紅鈴番木瓜植株矮壯,株高一般為130~150cm;莖干灰綠,較細(xì)而韌:葉呈掌狀缺刻,互生,葉片大,葉色濃綠,缺刻多而略淺:節(jié)間短,植株緊湊,葉柄短而粗。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期短,冬播春植始蕾期約40~50天,花期早,坐果早,始收期180~190天,花性穩(wěn)定,兩性株果紡錘形,雌性株果橢圓形,單株當(dāng)年平均產(chǎn)量27~35個(gè)。單果重1.2~2.6kg,果肉紅色,肉質(zhì)嫩滑清甜,具淡淡花香味。
紅鈴番木瓜早結(jié)、豐產(chǎn)、矮桿、花性穩(wěn)定,掛果部位低,果大,肉淺紅色,品質(zhì)好。適合廣東省中南部地區(qū)種植。符合廣東省農(nóng)作物品種審定標(biāo)準(zhǔn),審定通過。
2001年在增城市朱村、石灘鎮(zhèn)等地種植280畝,平均畝產(chǎn)4500公斤,最高畝產(chǎn)可達(dá)5000公斤以上,2003~2005年在增城、海豐、從化、中山、江門、惠州以及江西、福建、四川等地試種示范,畝產(chǎn)4500公斤左右。
1、育苗
先將種子用溫水浸泡24小時(shí),再用1%小蘇打溶液浸2~3小時(shí),浸后撈起瀝干。然后用菌克毒克(2%寧南霉素)100~200倍拌利中并用濕布包好,保濕放于33~35°C下催芽。2~3天外種皮露白時(shí)即可播種。一般采用營(yíng)養(yǎng)杯育苗,每杯播1粒種子,播種不宜過深,出苗后要培土、保濕。在長(zhǎng)出2~3片葉時(shí),噴福佑靈300倍,減少淋水,促根深扎及防止徒長(zhǎng)。4葉期開始施薄肥或噴葉面肥綠芬威1號(hào),5~6葉期可開始煉苗。苗高10~12cm左右即可移苗。壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是:矮壯,葉片齊全、濃綠,無(wú)病蟲害。廣東中南部地區(qū)一般采用冬播(10月上旬至11月上旬)春種(3月底前)。
2、整地定植
移植前整好地,挖好排灌溝。整地時(shí)施足基肥每畝施腐熟有機(jī)肥1500kg、過磷酸鈣15kg。春植一般株行距2.3m×1.6m,每畝種180株。定植時(shí)整株植下,剝除營(yíng)養(yǎng)杯時(shí)盡量不要弄松杯泥,防止傷根,淋透定根水,并做到不露根,忌積水。
3、土肥水管理
在定植后10~15天開始薄施促長(zhǎng)肥,由稀至濃。在現(xiàn)蕾前后要及時(shí)重施催花肥,供花芽形成等需要,仍以氮肥為主,適當(dāng)增施磷、鉀肥。另外,缺硼地區(qū)還應(yīng)在花期每株加施2~10g硼砂以防瘤狀病發(fā)生。進(jìn)入盛花坐果期,要增施較重的肥,以滿足基部果實(shí)發(fā)育和頂部開花坐果的需要要。注意加施有機(jī)肥,如漚熟的花生麩或雞糞肥,有利于提高果實(shí)品質(zhì)。在生長(zhǎng)盛期和膨朵期需要較多的水分,一般以淋水為主。若采用灌水時(shí),最好早晚排灌,忌留積水。同時(shí)也需要保持一定的濕潤(rùn)。果實(shí)進(jìn)入始收期,應(yīng)注意防止毛溝水位過高通常除干旱要施跑馬水外,毛溝積水要排清,同時(shí)毛溝深度要有60~70cm,利于降低地下水,避免水位過高而引起爛根。
4、果園管理
紅鈴番木瓜葉腋處會(huì)有側(cè)芽發(fā)生,要及時(shí)摘除,每一葉腋通??闪?/span>2~3個(gè)果,單株平均留25~35個(gè)左右,其余的花果全部疏去,以利養(yǎng)分集中滿足早期果實(shí)發(fā)育需要。蔬果宜在晴天午后進(jìn)行。木瓜的生長(zhǎng)過程要加強(qiáng)田間管理,及時(shí)除草、培土。也可用稻草覆蓋木瓜樹頭周圍,起到保濕和阻隔雜草生長(zhǎng)的作用。在應(yīng)用化學(xué)除草時(shí),可選用農(nóng)達(dá)或克蕪蹤除草劑。番木瓜對(duì)許多除草劑較敏感,建議使用前先作小區(qū)試驗(yàn)再大面積應(yīng)用。在臺(tái)風(fēng)季節(jié)還應(yīng)注意防風(fēng),及時(shí)用木、竹支撐加固。
5、適時(shí)采收
紅鈴番木瓜成熟時(shí),果端略現(xiàn)橙紅色條斑(三點(diǎn)紅)即可采收。提早及時(shí)采收還可以促進(jìn)樹頂果實(shí)營(yíng)養(yǎng)供給,提高產(chǎn)量。
1、木瓜環(huán)斑花葉病
發(fā)病初期在莖葉脈及嫩葉的支脈間出現(xiàn)水漬斑,隨后在嫩葉上出現(xiàn)黃綠相間或深綠與淺綠相間的花葉癥狀,在感病果實(shí)表皮也出現(xiàn)水漬狀圓斑。
目前,花葉病的防治主要在于早期控制。定期噴藥滅蚜蟲、白粉面,在蚜蟲遷飛高峰,特別是在干旱季節(jié)要及時(shí)檢查噴藥,防止傳播木瓜花葉病毒。果園周圍蚜蟲喜歡棲息的雜草,應(yīng)注意清除。另一方面加強(qiáng)排灌管理,防止積水爛根,病毒從根部入侵。另外,種植時(shí)不要過密,以防植株之間相互摩擦造成傳染。在苗期和發(fā)病初期可用250~350倍菌克毒克(2%寧南箱素)連噴3次每隔7~10天噴1次,也可對(duì)水300倍灌根,可有效控制或推遲環(huán)斑花葉病的發(fā)生。
2、炭疽病
紅鈴番木瓜在接近成熟及成熟時(shí)易感染炭疽病,造成爛果。
因此,一定要適時(shí)采果,避免過熟采果。采果盡量輕放,以防弄傷果實(shí),造成病害的侵入。采果前2周噴70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍,可起到控制和防護(hù)作用。
3、蟲害
紅鈴番木瓜常見的蟲害主要有紅蜘蛛、蚜蟲、白粉虱等,造成葉片變黃,且蚜蟲及白粉虱還是番木瓜環(huán)斑花葉病病毒的傳毒媒介。
因此,要經(jīng)常檢查植株,發(fā)現(xiàn)蟲害及時(shí)防治,可用15%達(dá)螨靈防治紅蜘蛛,10%蚜虱凈防治蚜蟲、白粉虱,效果很好。