亓氏醬香源簡(jiǎn)介
亓氏醬香源肉食醬制技藝是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目,亓氏醬香源是萊蕪人盡皆知的“山東名吃”“山東老字號(hào)”,迄今已有170多年的歷史。
元氏醬香源秉承“食安天下和”商規(guī)祖訓(xùn),從創(chuàng)始時(shí)的一間小菜館發(fā)展為今天集養(yǎng)殖、生主產(chǎn)、餐飲為一體的現(xiàn)代企業(yè),主要生產(chǎn)“元家將”牌醬牛肉、醬豬蹄、醬豬肉、醬腸、五香豆腐、茶肉、"房干"牌生態(tài)雞等系列真空包裝產(chǎn)品,產(chǎn)品銷往全國(guó)各地。
亓氏醬香源產(chǎn)品制作具有獨(dú)特之處,已形成了一套具備傳統(tǒng)文化特色的制作流程,講究固湯、安食,選取新鮮材料,保證食材品質(zhì)。
亓氏醬香源產(chǎn)品多樣,其肉色澤深紅、肉質(zhì)鮮嫩、鮮咸適口、風(fēng)味獨(dú)特。
地址
1、嘶馬河老店 :萊蕪區(qū)方下街道辦事處嘶馬河村。
2、信譽(yù)樓店 :萊蕪區(qū)張家洼街道贏牟東大街1號(hào)。
3、戴花園店 :萊蕪區(qū)鳳城街道花園北路49號(hào)。
4、西關(guān)店 :萊蕪區(qū)鳳城街道辦事處鳳陽路35號(hào)。
5、軍分區(qū)店 :萊蕪區(qū)鵬泉東大街9號(hào)。
6、都市花園店:萊蕪區(qū)糧油市場(chǎng)沿街樓。
7.、貴都店 :萊蕪區(qū)鵬泉東大街外貿(mào)沿街樓99。
8.、六區(qū)店 :萊蕪區(qū)龍?zhí)稏|大街141號(hào)濱河花園。
9、南冶店 :萊蕪區(qū)高莊街道聚仙路005號(hào)。