德清青蝦養(yǎng)殖多嗎

湖州市德清縣新安鎮(zhèn)，河網(wǎng)縱橫，魚蝦塘遍布，青蝦養(yǎng)殖是當(dāng)?shù)氐湫彤a(chǎn)業(yè)之一。德清縣青蝦產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，創(chuàng)立了“水精靈”品牌，全縣建立了三合、鐘管兩個(gè)青蝦專業(yè)市場(chǎng)和若干個(gè)交易點(diǎn)。今年全縣稻田養(yǎng)蝦面積達(dá)到90152畝，稻田調(diào)改養(yǎng)蝦面積占全縣水田總面積26.5萬(wàn)畝的34.1%，其中三合、武康、干山、鐘管等4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)青蝦養(yǎng)殖面積超萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)今年全縣青蝦總產(chǎn)量可達(dá)4500噸，總收入可達(dá)1.6億元。

三合鄉(xiāng)是德清縣青蝦養(yǎng)殖的重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，也是全縣青蝦養(yǎng)殖的示范基地。全鄉(xiāng)17627畝水田，養(yǎng)蝦的面積達(dá)13121畝，占74.43%。今年三合鄉(xiāng)青蝦產(chǎn)量可達(dá)750噸，產(chǎn)值可達(dá)2700萬(wàn)元，包括相關(guān)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值可達(dá)3700萬(wàn)元，總凈收益可達(dá)2400萬(wàn)元，可使全鄉(xiāng)均增加凈收益1200元。

德清青蝦怎么樣

德清青蝦可食部分比率較大，營(yíng)養(yǎng)豐富，含高蛋白，鈣、磷、鐵和多種維生素，且肉細(xì)嫩，味鮮美，在德清水產(chǎn)品市場(chǎng)獨(dú)占鰲頭。青蝦可妙可作，還可將鮮活的青蝦用白酒浸炮成醉蝦，可加上其他佐料制成宴會(huì)美食。