冰島茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶,是普洱茶的一種。特點(diǎn)是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細(xì)膩。冰島茶因炒作導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格混亂,選購(gòu)時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。
勐庫(kù)冰島(當(dāng)?shù)厝艘卜Q“丙島”)是臨滄市雙江縣著名的古代產(chǎn)茶村,以盛產(chǎn)冰島大葉種茶而聞名,是該縣最早有人工栽培茶樹(shù)的地方之一。冰島茶種是著名的勐庫(kù)大葉種的主要組成部分,冰島村是勐庫(kù)茶種的主要發(fā)源地。
該地產(chǎn)茶的歷史悠久,有文字記載的時(shí)間為明朝(1485年前后),而無(wú)文字記載的傳說(shuō)卻早于明。對(duì)冰島茶的來(lái)歷有不同說(shuō)法:一為當(dāng)?shù)赝了尽鞍婕{古茶山引入”說(shuō),一為其他地方引入說(shuō)。
不使用化肥、農(nóng)藥等無(wú)機(jī)物,是純天然、無(wú)污染、原生態(tài)的茶葉。冰島茶回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱,相比茶霸“老班章”甜味更加濃厚,細(xì)膩,較多女士更為偏愛(ài)冰島。觀其湯,色勻鮮亮、濃厚如油;品其味,變化多端、唇齒留香;飲畢,茶杯內(nèi)蜜香濃厚,久久不能散去。
醒腦提神,利尿解乏,緩解疲勞。
冰島茶與班章茶皆為近年興起的老普洱,由于人們的生活品味逐步提高,對(duì)茶文化的發(fā)展也是一種極大地促進(jìn),但市場(chǎng)炒作等因素導(dǎo)致部分(如:冰島、易武)茶葉價(jià)位普遍偏高,在含有水分的茶葉市場(chǎng)導(dǎo)致大量造假茶葉廠商的出現(xiàn),擾亂茶葉市場(chǎng),所以老冰島茶葉在不同年份與地區(qū)價(jià)位偏差較大,有3000-5000一斤的,也有炒到20000-50000一斤的,更離譜的還有13萬(wàn)一斤的要價(jià),因?yàn)椴枞~市場(chǎng)的普遍不穩(wěn)定所以不建議購(gòu)買過(guò)于昂貴的冰島茶,選茶時(shí)要觀其品質(zhì)、了解市場(chǎng)后再作出決定。
說(shuō)起冰島,稍稍懂茶的人無(wú)人不曉。然而當(dāng)年勐庫(kù)戎氏戎加升建初制所的情形遠(yuǎn)非如此,冰島地區(qū)地處偏遠(yuǎn),路途艱險(xiǎn),外商很少來(lái)這兒收購(gòu)茶葉,茶葉也賣不出高價(jià),后來(lái)冰島村壩卡的初制所被一把火燒毀,來(lái)這里收茶的人更是越來(lái)越少。
雙江縣里的領(lǐng)導(dǎo)看到戎加升將其他初制所恢復(fù)的很好,便找到他,希望他承包被大火燒毀的冰島壩卡初制所。早在小時(shí)候,戎加升的父親就經(jīng)常跟他講冰島古茶山是勐庫(kù)大葉種茶的發(fā)源地,茶樹(shù)有幾百年的歷史,在古代是傣族土司的特供茶,計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期,冰島村因?yàn)楫a(chǎn)量少?zèng)]有得到足夠的重視,那時(shí)候冰島茶一斤鮮葉才賣到8毛錢,但是他十分的堅(jiān)定冰島茶的品質(zhì)。出于領(lǐng)導(dǎo)的信任和心中的理想,他承包了這個(gè)小小的初制所,這也是改革開(kāi)放后冰島第一個(gè)私人初制所。
來(lái)到冰島,他給每一戶村民交上了醫(yī)療保險(xiǎn),村里也通上了電,他自己出資158萬(wàn)修建了通下山的路。冰島村的村口還有一塊碑,就是村民們?yōu)榱烁卸鬟@份厚德而修建的。后又申請(qǐng)注冊(cè)“冰島”商標(biāo),后來(lái)商標(biāo)局裁定,因“冰島”是一個(gè)國(guó)家名,因此也錯(cuò)失了“冰島”這個(gè)品牌。