采薇莊園計(jì)劃投資1億元,已完成投資5000萬元,景區(qū)在規(guī)劃實(shí)施過程中本著科學(xué)務(wù)實(shí)、生態(tài)并舉的原則,其中100余畝為荒坡、荒溝及歷史遺留的廢棄廠房、土煉鐵爐。以自然生態(tài)為主題有效解決基礎(chǔ)建設(shè)與土地資源及用途的矛盾,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會效益三者相統(tǒng)一。不搞“大而全”,貪多嚼不爛。依托水溝村已經(jīng)形成的600畝果園、葡萄園和歷史遺跡,用公司加農(nóng)戶的合作模式,把農(nóng)戶的采摘規(guī)模資源為我所用,把有限的資金投入到基礎(chǔ)設(shè)施上,本著“人無我有、人有我精、人精我新”的原則,避免項(xiàng)目運(yùn)作中發(fā)生“撒胡椒面效應(yīng)”,努力把大小項(xiàng)目都做精、做細(xì)的同時,不斷提升景區(qū)的文化內(nèi)涵。為突破景區(qū)冬季的經(jīng)營瓶頸,2013年投資1200萬元打造完成全市設(shè)備最優(yōu),場地最大,以太原第一大滑雪場為概念用兒童滑雪戲雪為主題進(jìn)行營銷宣傳,創(chuàng)造了第一個雪季即接待50000多游客的銷售奇跡。提高了采薇莊園知名度的同時,為整個景區(qū)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二期工程已進(jìn)入施工階段,計(jì)劃增加投資3500萬元,采摘面積擴(kuò)大了200余畝。建設(shè)采薇莊園滑雪(滑草)場,場地面積約500000㎡,并建成1000㎡的游客服務(wù)區(qū),2000㎡的外星農(nóng)場和600㎡服務(wù)大廳,88.8米時光隧道,400噸蓄水池一座。還依據(jù)“野兔溝”特殊的地形地貌,建設(shè)了越野車訓(xùn)練比賽基地,場地、看臺等已進(jìn)入規(guī)劃中。場地冠名權(quán)正在招商,辦成有規(guī)模、有影響、有特色的地方賽事乃至全國賽事,擴(kuò)大知名度,服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)。
挖掘小返的“泥巴文化”,小返鄉(xiāng)有豐富的紅膠泥資源,“甕窯”是小返歷史上生產(chǎn)陶制品的地方,通過挖掘恢復(fù)手工制陶作坊,突出歷史文化特色,吸引游人。在莊園最高處,巧建露天“紅泥浴場”一座,浴場周邊環(huán)繞綠樹,亦可俯覽太原市區(qū),真正做到人無我有。
果蔬采摘:莊園內(nèi)有豐富的水果綠色蔬菜可供采摘,如黃香蕉、紅五星蘋果、紅棗、香酥梨、龍眼葡萄等,讓游客在游玩的同時,也能品嘗到新鮮的農(nóng)產(chǎn)品。
綠色餐飲:莊園提供烤全羊、烤野兔、南瓜蒸飯等農(nóng)家菜,菜品材料就地取材,坐在窯洞土炕上談笑風(fēng)生,小口啜飲,讓游客體味地道的鄉(xiāng)村生活。
特色住宿:莊園內(nèi)有8孔窯洞和幾處純實(shí)木小木屋可供游客住宿,窯洞青磚窗格精致,小木屋內(nèi)部裝修講究,設(shè)施一應(yīng)俱全。
游樂體驗(yàn):莊園設(shè)有漂流、滑草、彩虹滑坡、旱地滑雪等多種游樂項(xiàng)目,還有鐘樓教堂、草坪、秋千、鋼琴、羅馬柱、粉色椰林和露營地等拍照打卡點(diǎn),是家庭出游、同學(xué)聚會的絕佳去處。
莊園完全建成后可解決60人左右的就業(yè),帶動200余農(nóng)戶的增產(chǎn)增收。在企業(yè)創(chuàng)造價值的同時,能更好的促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。與綠色餐飲配套的每一個項(xiàng)目都熔鑄著實(shí)踐與創(chuàng)新,以越野車比賽為例,各地舉辦賽事的主題都是圍繞當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源,特色產(chǎn)品進(jìn)行宣傳,從政府到企業(yè),從城市到鄉(xiāng)村,無不趨之若鶩的走到鏡頭前來,依靠媒體推銷著自己。 [5]
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,城市化進(jìn)程的加快,人們越來越多的向往清幽雅致生態(tài)宜居的生活環(huán)境,讓煩躁的心在平靜安詳中享受到大自然的洗禮與凈化。有需求就有市場是項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)主題,打造綠色產(chǎn)業(yè)是項(xiàng)目的核心,和諧的社會主義新農(nóng)村政策是項(xiàng)目成功的信心。以上的描述,就如,我們用天然的百草與蜂蜜調(diào)制出的莊園美飲,全身抹著泥巴,曬著太陽,啃一口老咸菜來一杯老酒。雞鴨成群,百鳥爭鳴,特色中盡顯自信與務(wù)實(shí)。
曲徑通幽處-----有晉商的遺韻、有淳樸的民風(fēng)、有新鮮的果蔬、有翠綠的東山生態(tài)屏障、更有無盡的創(chuàng)意和空間。
在今后的工作中,我們要更好的發(fā)展自己的特色,運(yùn)用科學(xué)的營銷管理,用看得見的經(jīng)濟(jì)效益,以餐飲服務(wù)拓展培訓(xùn)、會議接待等,結(jié)合體育賽事(越野車場地賽),推動采薇莊園的品牌建設(shè)。以“采薇莊園”為品牌,對杏花嶺區(qū)小返鄉(xiāng)乃至全市全省特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行整合、開發(fā)、包裝、銷售,最終形成以特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)為龍頭的產(chǎn)業(yè)鏈,創(chuàng)造企業(yè)效益的同時,服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì),從而創(chuàng)造企業(yè)效益和社會效益雙豐收。
采薇莊園——作為杏花嶺區(qū)東山生態(tài)建設(shè)的招商項(xiàng)目,項(xiàng)目得到了太原市農(nóng)業(yè)局、太原市旅游局、杏花嶺區(qū)委、區(qū)政府的大力支持。2013年被評為“全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游”四星級景區(qū),榮獲“山西省休閑農(nóng)業(yè)示范園”、太原市“休閑農(nóng)業(yè)觀光十佳景點(diǎn)”、2011、2012、2013連續(xù)被評為太原市旅游局頒發(fā)的“優(yōu)秀景點(diǎn)”、太原市旅游一卡通B類景點(diǎn)、太原市團(tuán)市委授予“青年農(nóng)民創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地”。為實(shí)踐公司加農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化模式,采薇莊園以連續(xù)四年舉辦了四屆“魅力杏花嶺、生態(tài)水溝村”采薇莊園聯(lián)農(nóng)富民采摘節(jié)。