五蓮縣處于暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū),周期性變化比較明顯,四季分明,春季溫暖,夏季濕潤(rùn)多雨,秋季涼爽,冬季寒冷干燥。年平均氣溫12.6℃,年平均降水量為767.1毫米,適宜種植櫻桃。五蓮櫻桃色澤鮮艷、晶瑩美麗,顏色分為紅、黃、紫,紅如瑪瑙,黃如凝脂;大櫻桃單果重10克左右。柔軟多汁、酸甜可口,鮮食風(fēng)味佳。
五蓮櫻桃的地理標(biāo)志保護(hù)的區(qū)域范圍為日照市五蓮縣所轄叩官鎮(zhèn)、街頭鎮(zhèn)、松柏鎮(zhèn)、戶部鄉(xiāng)、洪凝街道、中至鎮(zhèn)、許孟鎮(zhèn)、汪湖鎮(zhèn)、潮河鎮(zhèn)、于里鎮(zhèn)、高澤鎮(zhèn)、石場(chǎng)鄉(xiāng)共計(jì)12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)229個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)118°59′-119°30′,北緯35°32′-35°55′。
五蓮櫻桃色澤鮮艷、晶瑩美麗,顏色分為紅、黃、紫,紅如瑪瑙,黃如凝脂;大櫻桃單果重10克左右。柔軟多汁、酸甜可口,鮮食風(fēng)味佳。
五蓮櫻桃內(nèi)在營養(yǎng)豐富,可溶性固形物≥17%,鋅≥1毫克/千克,鈣≥14毫克/100克,維生素C≥8毫克/100克,鎂≥15毫克/100克。櫻桃不僅含有豐富的營養(yǎng)成分,還具有很好的保健價(jià)值,長(zhǎng)期食用具有調(diào)中益脾之功效。
2006年,五蓮縣有櫻桃樹100萬株左右。
2008年,五蓮縣有櫻桃園約2300公頃,其中大櫻桃800公頃。
2013年,五蓮縣大耳山櫻桃專業(yè)合作社櫻桃種植面積1000畝,生產(chǎn)大小櫻桃12萬斤,其中大櫻桃2萬斤,主要品種為紅燈、美早、黃蜜。
2017年,五蓮縣櫻桃地域保護(hù)種植面積5333公頃,年產(chǎn)量80000噸。
2018年2月12日,原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“五蓮櫻桃”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
五蓮縣櫻桃栽培歷史悠久,有近500年的櫻桃種植歷史。
1988-1992年,日照市在五蓮縣櫻桃的集中產(chǎn)區(qū)街頭、松柏、叩官、戶部和槎河五處鄉(xiāng)鎮(zhèn),進(jìn)行了櫻桃害蟲的調(diào)查和綜合防治工作。
2011年,五蓮縣成立大耳山櫻桃專業(yè)合作社。