豆仁軟糖是潮汕地區(qū)一道特色傳統(tǒng)糕點,各地做法相似,但由于選用配料各有偏好,口感自然也不一樣。泗和村豆仁軟糖,傳承了祖祖輩輩上百年傳統(tǒng)工藝,堅持全手工制作,堅持選用上好的花生作為原材料,在麥芽糖、食用油等傳統(tǒng)配料的基礎上,特意添加了蔥、白豬肉等,因此泗和村豆仁軟糖吃起來香味更濃、甜味適中、清爽適口,遠近馳名。