柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園位于魚(yú)峰區(qū)洛維工業(yè)園內(nèi),園區(qū)占地面積約50公頃,是廣西第一家大型方便裝米粉生產(chǎn)加工園區(qū),包含螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)、螺螄粉原料研發(fā)企業(yè)、螺螄粉包裝企業(yè)、螺螄粉文化博物館、螺螄粉文化展覽館等相關(guān)單位56家。
在螺螄粉產(chǎn)業(yè)集聚化生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,該園區(qū)不斷推進(jìn)工業(yè)化旅游,創(chuàng)新傳統(tǒng)工業(yè)旅游模式,先后建成螺螄粉文化體驗(yàn)館、螺螄粉展示區(qū)、螺螄粉文化創(chuàng)意區(qū)、螺螄粉綜合電商區(qū)、購(gòu)物區(qū)等旅游文化載體,策劃推出螺螄粉精品游覽線路,構(gòu)建線上線下?tīng)I(yíng)銷推廣模式,逐步形成以觀光、展示、體驗(yàn)、消費(fèi)為龍頭,以生產(chǎn)線為依托的工業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)鏈條,打造全國(guó)首個(gè)有文化象征的螺螄粉產(chǎn)業(yè)旅游示范園區(qū)。園區(qū)于2018年獲評(píng)為國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū),是廣西少有的4A級(jí)旅游景區(qū)與工業(yè)發(fā)展結(jié)合的典范,是廣西工業(yè)旅游重要目的地。
柳州螺螄粉博物館
該館從螺螄粉歷史淵源、發(fā)展歷程、制作工藝、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面,展現(xiàn)螺螄粉文化。據(jù)柳州螺螄粉博物館倪銚陽(yáng)介紹,該博物館是集螺螄粉文化展示與研究、發(fā)展與交流、生產(chǎn)技術(shù)與培訓(xùn)、螺螄粉產(chǎn)品及其文化衍生品的展示的博物館。博物館分為展示區(qū)、演示區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、體驗(yàn)區(qū)和互動(dòng)區(qū),展示了螺螄粉的起源、形成與發(fā)展。
柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園將螺螄粉文化有機(jī)融入工業(yè)生產(chǎn),開(kāi)發(fā)有螺螄粉原材料科普、生產(chǎn)流程學(xué)習(xí)、文化講座、商務(wù)會(huì)談、自助DIY、螺螄粉體驗(yàn)、文化創(chuàng)意活動(dòng)參與等工業(yè)旅游產(chǎn)品和活動(dòng),并通過(guò)預(yù)約、定制等措施實(shí)現(xiàn)螺螄粉工業(yè)旅游項(xiàng)目的個(gè)性化、多元化體驗(yàn),滿足“游、學(xué)、品”等需求。