主料:鮑魚、魚翅、刺參、魚肚、魚唇、鹿鞭、鹿筋、蟹黃、湖蝦肉、干貝等十八種原料和秘制的調(diào)合湯。
湯濃郁渾厚、料清雅軟糯,吃完之后沁人心脾的感覺久久不能離去。個(gè)人以為可以算作中華美食的極至,細(xì)細(xì)琢磨,有很多有趣的地方。先不說這許多的名貴海鮮、野味,能將這三十多味料的調(diào)和,這相生相克的火候就讓人稱奇贊嘆。準(zhǔn)備的功夫遠(yuǎn)大于燒的功夫,這暗合人生的道理,所謂厚積而薄發(fā)。