基本介紹

中國(guó)圓田螺是中腹足目田螺科圓田螺屬軟體動(dòng)物，又稱螺螄、田螺、香螺。螺殼大，質(zhì)薄而堅(jiān)，陀螺形，約有6—7個(gè)螺層，殼面凸；縫合線極明顯；殼頂尖銳，體螺層膨大；厴角質(zhì)為同心圓側(cè)核厴。殼表光滑，無(wú)肋，黃褐色或綠褐色；殼口卵圓形，上方有一銳角，周緣具有黑色框邊。雌螺左右觸角對(duì)稱。雄螺右觸角變粗并卷曲，形成交接器，其末端為生殖孔。

中國(guó)圓田螺主要分布于河北、山東、山西、陜西、江蘇、浙江、江西，湖南等地。棲息于土質(zhì)柔軟、餌料豐富的水域。喜夜間活動(dòng)和攝食。雜食性。食性雜，以水生植物嫩莖葉、細(xì)菌和有機(jī)碎屑等為食。雌雄異體，卵胎生。一般在4月開(kāi)始產(chǎn)幼螺，5—8月是產(chǎn)幼螺盛期。

目前中國(guó)圓田螺已經(jīng)由于頑強(qiáng)的繁殖能力變成美國(guó)的入侵物種。

生長(zhǎng)與分布

中國(guó)圓田螺棲息于冬暖夏涼、水質(zhì)清新、底質(zhì)松軟、腐殖質(zhì)豐富的湖泊、池塘、水田、河溝和緩流的小溪中，尤喜棲息于有微流水之處。當(dāng)水溫超過(guò)40℃時(shí)會(huì)被燙死，適宜生長(zhǎng)水溫20-28℃。對(duì)溶氧很敏感，當(dāng)水中的溶氧量降至3.5毫升/升水體時(shí)攝食量減少，降至1.5毫升/升水體時(shí)，開(kāi)始死亡。中國(guó)圓田螺還較耐干旱和寒冷的環(huán)境。

中國(guó)圓田螺廣泛分布于中國(guó)（包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、新疆、寧夏、山西、河北、河南、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖北、湖南、福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、四川和云南）、緬甸、泰國(guó)、越南、菲律賓、印度尼西亞（爪哇）、韓國(guó)和日本。在北美洲有廣泛引進(jìn)。

形態(tài)及特征

中國(guó)圓田螺的貝殼巨大，成體殼高可達(dá)60毫米左右，殼寬40毫米左右。貝殼薄而堅(jiān)固，呈圓錐形。有6-7個(gè)螺層，各螺層高、寬度增長(zhǎng)迅速，光面凸?？p合線極明顯。螺旋部高起呈圓錐形，其高度大于殼口高度。殼頂尖銳。體螺層膨大。貝殼表面光滑，無(wú)肋，具有細(xì)密而明顯的生長(zhǎng)線，有時(shí)在體螺層上形成褶襞。殼面呈黃褐色或綠褐色。殼口呈卵圓形，上方有一銳角，周緣具有黑色框邊，外唇簡(jiǎn)單，內(nèi)唇上方貼覆于體螺層上，部分或全部遮蓋臍孔。臍孔呈縫狀。厴角質(zhì)，為一黃褐色卵圓形薄片，具有明顯的同心圓生長(zhǎng)紋，厴核位于內(nèi)唇中央。

生活習(xí)性

活動(dòng)特征

中國(guó)圓田螺多在夜間活動(dòng)，以寬大的肉質(zhì)足在水底爬行，當(dāng)肉體要縮入殼內(nèi)時(shí)，首先頭部縮入，繼而足跖面中央橫折縮入，這時(shí)厴正好封住殼口。冬季，當(dāng)水溫下降到9℃時(shí)，中國(guó)圓田螺會(huì)鉆入泥層（或草叢）中越冬，穴居深度30-60厘米；春季，當(dāng)水溫上升到15℃時(shí)，會(huì)從孔穴中出來(lái)活動(dòng)；夏季，當(dāng)水溫上升到30℃時(shí)，中國(guó)圓田螺會(huì)鉆入泥層中避暑。

攝食行為

中國(guó)圓田螺屬于雜食性動(dòng)物，通常攝食底泥中的細(xì)菌、腐殖質(zhì)，以及水中的浮游植物、懸浮有機(jī)碎屑、幼嫩水生植物等。水溫低于10℃或高于30℃時(shí)，中國(guó)圓田螺會(huì)停止攝食。進(jìn)食方式為用齲舌舔食。

飼養(yǎng)方法

池塘準(zhǔn)備

要求選擇面積3-5畝不等，池深1-1.5米，坡比1:3，池塘底質(zhì)為砂質(zhì)土較肥，但淤泥不能太深，池塘周圍河道水體要求無(wú)工業(yè)污染。至于老池塘，由于灘腳少，而中國(guó)圓田螺喜歡生活在淤泥較少的底質(zhì)上，根據(jù)這一特點(diǎn)，建議池灘、池埂可用網(wǎng)片鋪一下，增加中國(guó)圓田螺養(yǎng)殖的棲息面積。還可以用網(wǎng)片斜插在魚(yú)池四周，進(jìn)一步提高中國(guó)圓田螺養(yǎng)殖面積。池塘選擇后，要進(jìn)行魚(yú)池清整工作，要做好池埂，清除過(guò)多淤泥，特別是灘腳上的淤泥，有條件的最好進(jìn)行吸泥處理。一般可用生石灰或漂白粉清塘消毒，但以生石灰為最佳，用量是帶水（30-50厘米）100-150千克/畝，無(wú)水50-75千克/畝。生石灰清塘有以下好處：增加pH值；增加鈣質(zhì)；調(diào)節(jié)水質(zhì)；殺毒殺菌。

螺種選擇

種螺規(guī)格要求30-40顆/千克；質(zhì)量要求受驚時(shí)螺體快速收回殼中，無(wú)病、無(wú)傷、無(wú)寄生蟲(chóng)。

放養(yǎng)密度

一般池塘放養(yǎng)種螺20-30千克/畝，池中可以栽種茭白，放養(yǎng)一些鯽魚(yú)、草魚(yú)苗等，也可套養(yǎng)殖少量泥鰍，另外配養(yǎng)3-5尾/畝青魚(yú)，規(guī)格20尾/千克，控制中國(guó)圓田螺數(shù)量。

仔螺培育

一般仔螺經(jīng)過(guò)2-3周后開(kāi)始吃食。此時(shí)投喂餌料可以與夏花培育同時(shí)進(jìn)行。中國(guó)圓田螺生物學(xué)特性與白鰱相似，主要食水中浮游植物及水中的腐植質(zhì)（包括豆?jié){、豆餅、菜餅屑），通過(guò)水的過(guò)濾達(dá)到攝食作用。中國(guó)圓田螺過(guò)多，水質(zhì)就會(huì)變清，甚至還會(huì)出現(xiàn)乳白色的水色，此時(shí)說(shuō)明水質(zhì)變壞，出現(xiàn)這種情況后，特別是盛夏階段，第一要換水；第二要多投喂豆?jié){、豆餅漿或者全池潑灑發(fā)酵的有機(jī)肥料。在投飼施肥上要實(shí)行少量多次原則。如浮游動(dòng)物過(guò)多，可以使用少量的阿維菌素控制。在投喂飼料上，以菜餅或豆餅為最佳；在水質(zhì)管理上，一定要保持水質(zhì)肥活爽嫩，實(shí)行看水施肥，看水投餌。人工投餌還可以投喂青菜、米糠、甘薯、蚯蚓、血粉、玉米、魚(yú)蝦雜碎及動(dòng)物內(nèi)臟、下腳料。投喂量視螺攝食情況而定，一般按螺總量的1%-3%計(jì)算，每2-3天投喂1次。

幼螺飼養(yǎng)

中國(guó)圓田螺對(duì)環(huán)境要求不嚴(yán)，池塘、水渠、稻田等都可以放養(yǎng)，規(guī)?？纱罂尚?，一般每平方米投放幼螺100只。它的主要食物是水中的微生物或水生植物的幼嫩芽葉。人工飼養(yǎng)要施一定的農(nóng)家肥以培肥水質(zhì)，繁殖浮游生物。另外，利用池邊雜草漚制的有機(jī)肥料也是飼養(yǎng)螺的好飼料。各種糧食加工廠的副產(chǎn)品，廢棄的蔬菜等均可投喂。每次投施的糞肥按螺體重的30%即可，米糠皮等精料按螺體重的10%為宜，每星期投二次。

日常管理

巡塘：每天看水中是否缺氧。如缺氧要及時(shí)開(kāi)動(dòng)增氧泵或換水，因?yàn)樗泻醯陀?.5毫克/升，中國(guó)圓田螺就開(kāi)始死亡，另外水溫超過(guò)40℃中國(guó)圓田螺也會(huì)死亡。

看水色：看水質(zhì)好壞、肥瘦程度，及時(shí)調(diào)節(jié)水質(zhì)。

防?。褐饕缆菁纳x(chóng)病，盡量避免使用硫酸銅，因?yàn)榱蛩徙~對(duì)中國(guó)圓田螺有殺傷作用。一般用生石灰和生態(tài)環(huán)境調(diào)節(jié)，在養(yǎng)殖過(guò)程中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)大的疾病。在整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中要經(jīng)常使用生石灰，既可防病又可增加鈣質(zhì)及調(diào)節(jié)水質(zhì)，一般15天使用一次為好。

繁殖方式

中國(guó)圓田螺1齡（體重15-25克）性成熟，雄雌異體，卵胎生；1-2齡雌螺產(chǎn)仔螺20-30粒，4齡以上產(chǎn)仔螺40-50粒。卵子在雌螺的輸卵管頂端與精子相遇結(jié)合，受精卵里的胚體在子宮內(nèi)發(fā)育，脫膜后的仔螺亦在子宮內(nèi)發(fā)育，期間常見(jiàn)子宮內(nèi)含有不同發(fā)育階段的仔螺，從卵子受精到仔螺產(chǎn)出，時(shí)間約1年。產(chǎn)仔期在4-9月，以7-8月為盛期。雌螺產(chǎn)仔14-16個(gè)月之后，可進(jìn)入下次生殖。雄螺壽命1-2年，雌螺壽命超過(guò)3年。