1959年,出生于中國山東省威海市榮成,小時候跟隨父親姓劉。
1970年,畢業(yè)于青島觀象二路小學,父母親早年離異,她一直生活在單親家庭里。
1976年,畢業(yè)于山東省青島第三十九中學,現(xiàn)中國海洋大學附屬中學。
1979年,考取山東藝術學院,離家前,她一個人到派出所把名字改了,跟媽媽姓倪,學習期間,倪萍參加了電影《山菊花》的拍攝。
1980年,參加了故事片《女兵》的拍攝,在影片中飾演女主角周憶嚴。
1982年,從山東藝術學院畢業(yè)后,分配到山東話劇院工作,同時參與了電影《他們并不陌生》的拍攝。
1983年,倪萍被定為國家二級演員。
1987年,參與電視劇《中國姑娘》,在劇中飾演“一號主攻手”。
1988年,倪萍任中央電視臺業(yè)余節(jié)目主持人,工作二年,同時參與了電視劇《雪域》和《那五》的拍攝,在《雪域》中飾演“姚玉慧”,在《那五》中飾演“風魁”。同年因參演電視劇《雪城》獲得第6屆中國電視金鷹獎最佳女配角獎。
1990年,調入中央電視臺任《綜藝大觀》節(jié)目主持人。
1991年,搭檔趙忠祥主持春晚,先后13次主持過中國中央電視臺的春節(jié)聯(lián)歡晚會。
1992年,因主持春節(jié)聯(lián)歡晚會獲得第6屆星光獎最佳主持人獎。
1994年,獲得第1屆全國廣播電視“百優(yōu)雙十佳”節(jié)目主持人金話筒獎。
1995年,獲得第2屆全國廣播電視“百優(yōu)雙十佳”節(jié)目主持人金話筒獎。
1996年,搭檔朱軍主持中央電視臺國慶晚會《祖國萬歲》。
1997年,獲得第3屆全國廣播電視“百優(yōu)雙十佳”節(jié)目主持人金話筒獎.同年主持慶祝香港回歸大型文藝晚會《回歸頌》。
1998年,主持中央電視臺元宵晚會《千家萬戶把門開》。
1999年,主持慶祝中華人民共和國成立50周年大型文藝晚會《祖國頌》。1999年,主持中央電視臺國慶晚會《江山如此多嬌》。
2000年,開始擔任《聊天》欄目的制片人和主持人。同年主持公安部春節(jié)晚會《祝福平安》。
2001年,出演話劇《霓虹燈下的哨兵》。同年獲得第9屆中國電影表演藝術學會金鳳凰獎學會獎。并主持了中國共產黨成立80周年大型文藝晚會《紅旗頌》。
2002年,憑借電影《美麗的大腳》獲得金雞獎最佳女演員獎。
2003年,參與電視劇《浪漫的事》在劇中飾演“宋雪”;8月,參與電視劇《天高地厚》的拍攝,在劇中飾演農村婦女“鮑月芝”,11月,第六屆金話筒獎在山東舉行,倪萍獲得金話筒特殊榮譽獎。憑借參演的電視劇《美麗的大腳》獲得第9屆中國電影華表獎優(yōu)秀女演員獎和第10屆北京大學生電影節(jié)最佳女演員獎。
2004年,辭去央視主持人職務,轉入中國電視劇制作中心,在電影《陽光天井》中客串飾演“亞軍媽”,同年出版書籍《自行車的日子》和演出話劇《決戰(zhàn)》。同年9月憑借參演電視劇《浪漫的事》獲得了第22屆中國電視金鷹獎觀眾喜愛的電視劇女演員。
2005年,出演《兩個人的芭蕾》,4月出演電影《泥鰍也是魚》在電影中扮演主角“女泥鰍”,12月,主演愛情倫理劇《大浴女》。
2006年,憑借電影《雪花那個飄》獲得蒙特利爾國際電影節(jié)最佳女主角。同年5月憑借電影《泥鰍也是魚》獲得第13屆北京大學生電影節(jié)最佳女演員獎。
2009年,開始復出主持,接連主持貴州衛(wèi)視《中國農民工》和云南衛(wèi)視《民生大議》等節(jié)目,同時也在電影《尋找微塵》中客串出演“酒店老板”,12月出演電視劇《美麗的事》在劇中飾演“何美麗”。
2010年,憑借電影《大太陽》在中美電影節(jié)上獲得最佳女演員獎,同年《姥姥語錄》出版,憑此書獲得冰心散文獎。
2011年,開始擔任中國達人秀第三季評委。同年7月10日,在“紀念建黨90周年·共和國脊梁系列活動頒獎盛典”上,獲得“共和國脊梁十大卓越人物”的稱號。
2012年,憑借電影《大太陽》獲得第11屆中國長春電影節(jié)最佳女主角獎。
2013年,與趙忠祥做客湖南衛(wèi)視《天天向上》,并在節(jié)目中獻上自己的書法作品。
2014年,擔任中央電視臺綜合頻道《等著我》節(jié)目主持人;9月做客重慶衛(wèi)視《超級訪問》;10月參加《因為是醫(yī)生》節(jié)目的錄制。
2016年,擔任湖南衛(wèi)視真人秀《一年級》導師。
2019年,獲評“70年70人·杰出演播藝術家”。
2020年,《大幕開啟》開播,倪萍與劇目主創(chuàng)、特約嘉賓親臨原創(chuàng)民族歌劇《沂蒙山》表演現(xiàn)場;11月1日晚19:30,在《大幕開啟》第四期,作為講述人,將與主持人張蕾帶觀眾一同走進深圳大劇院;11月1日,主演的電視劇《女心理師》開機。
2021年,加盟湖南衛(wèi)視熟齡女性甜蜜覓愛社交原創(chuàng)綜藝節(jié)目《怦然再心動》,擔任征愛主理人。
哺乳期的女人2012 p飾演客串 導演楊亞洲
最長的擁抱2011 p飾演田秀麗 導演楊亞洲 主演劉偉、童瑤
夏天的拉花2011 p飾演張艷梅 導演劉新 主演李宗翰
大太陽2010 p飾演銀杏 導演楊亞洲 主演劉佩琦、蔣勤勤
尋找微塵2009 p飾演酒店老板(客串) 導演沈東
雪花那個飄2005 p飾演張漁兒 導演楊亞洲 主演苗圃、劉威
兩個人的芭蕾2005 p飾演德貴家的 導演陳力 主演艾麗婭、奚美娟
泥鰍也是魚2005 p飾演女泥鰍 導演楊亞洲 主演潘虹、倪大宏
陽光天井2004 p飾演亞軍媽(客串) 導演黃宏
女心理師2021 導演柯汶利 主演楊紫、井柏然
曬幸福2012 p飾演范一刀 導演楊亞洲 主演彭玉、句號
月嫂2010 p飾演牛豐收 導演江海洋 主演葉童、奚美娟、張秋歌
沒有語言的生活2009 p飾演劉桂英 導演楊亞洲 主演劉威、唐嫣、李明啟
美麗的事2009 p飾演何美麗 導演楊亞洲 主演周小斌、遲蓬、高明
大浴女2005 p飾演章嫵 導演楊亞洲 主演趙有亮、姜武
浪漫的事2003 p飾演宋雪 導演楊亞洲 主演彭玉、朱媛媛、張延
天高地厚2003 p飾演鮑月芝 導演沈好放 主演朱媛媛、杜源、侯勇
那五1988 p飾演風魁
中國姑娘1987 p飾演一號主攻手
2012-08 ? ?第11屆中國長春電影節(jié)最佳女主角獎 ? ? 大太陽 ? ?(獲獎)
2011-10 ? ?第7屆中美電影節(jié)最佳女演員獎 ? ? 大太陽 ? ?(獲獎)
2006-09 ? ?第30屆蒙特利爾國際電影節(jié)最佳女主角獎 ? ? 雪花那個飄 ? ?(獲獎)
2006-05 ? ?第13屆北京大學生電影節(jié)最佳女演員獎 ? ?泥鰍也是魚 ? ?(獲獎)
2004-09 ? ?第22屆中國電視金鷹獎觀眾喜愛的電視劇女演員獎? ? 浪漫的事 ? ?(獲獎)
2003-08 ? ?第9屆中國電影華表獎優(yōu)秀女演員獎 ? ? 美麗的大腳 ? ?(獲獎)
2003-05 ? ?第10屆北京大學生電影節(jié)最佳女演員獎 ? ?美麗的大腳 ? ?(獲獎)
2002-10 ? ?第22屆中國電影金雞獎最佳女主角獎 ? ?美麗的大腳 ? ?(獲獎)
2001-00 ? ?第9屆中國電影表演藝術學會金鳳凰獎學會獎 ? ?(獲獎)
1988-00 ? ?第6屆中國電視金鷹獎最佳女配角獎 ? ?雪城 ? ?(獲獎)
2003-00 ? ?第6屆金話筒特殊榮譽獎 ? ? (獲獎)
1997-12 ? ?第3屆全國廣播電視“百優(yōu)雙十佳”節(jié)目主持人金話筒獎 ? ?(獲獎)
1996-05 ? ?第2屆全國廣播電視“百優(yōu)雙十佳”節(jié)目主持人金話筒獎 ? ?(獲獎)
1994-06 ? ?第1屆全國廣播電視“百優(yōu)雙十佳”節(jié)目主持人金話筒獎 ? ?(獲獎)
1993-00 ? ?第7屆星光獎最佳主持人獎 ? ?(獲獎)
1992-00 ? ?第6屆星光獎最佳主持人獎 ? ?(獲獎)
倪萍始終是個優(yōu)秀的主持人,她很善于把握人的感情心靈,作到以情動人,她在主持方面有很高層次的專業(yè)積累,同時她又是一個非常愛讀書的人。(趙忠祥評)
她確實讓我們看到了一個主持人的真實狀態(tài),她也給人帶來很多優(yōu)秀電影、是金雞獎影后。(新浪影音娛樂評)
她在《綜藝大觀》及春節(jié)聯(lián)歡晚會中的樸實自然的主持風格給觀眾留下了深刻的印象。(人民網評)
無論從主持人身份還是演員身份來評價倪萍,她都是個有才華的女性(鳳凰網評)。
倪萍的喜劇天賦,那真的是叫好(趙本山評)。