緬甸魚蝦醬簡介

魚蝦醬，緬甸人稱之為“雅比”，它在緬甸飲食文化中占有重要地位，舉個例子，就像中國人使用醬油一樣頻繁，無論是用飯還是面，都可以加入一些魚蝦醬，或者將菜和水果切好后配上一些醬汁一起享用。

魚蝦醬的制作原料主要包括魚和蝦，經(jīng)過特殊發(fā)酵工藝而成。它的味道具有濃郁的腥味，對于喜歡的人來說，這種醬料非常鮮美，是不折不扣的美味；而對于不喜歡的人來說，則難以接受，因其味道獨特，愛的人很愛，怕的人受不了?。

據(jù)了解，不僅是在緬甸人的餐桌上是離不開魚蝦醬，甚至鄰國泰國人，也有不少人喜歡這種調(diào)味醬。