富臨集團(tuán)業(yè)務(wù)于1992年開創(chuàng)，第一家餐館是于大角咀創(chuàng)辦的“富臨火鍋食館”，當(dāng)時只是一家小型火鍋館，迄今已發(fā)展至擁有十四家不同品牌餐館的飲食集團(tuán)，員工逾四千多名，時光冉冉，轉(zhuǎn)眼間已達(dá)二十三載。

富臨集團(tuán)能夠發(fā)展至今天的成績，皆因公司一向秉承“三優(yōu)理念﹕優(yōu)質(zhì)環(huán)境、優(yōu)質(zhì)出品、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的營運(yùn)方針來經(jīng)營業(yè)務(wù)，務(wù)求達(dá)至“真心.真味”口號。本集團(tuán)多元化的餐飲業(yè)務(wù)經(jīng)歷了二十多年的發(fā)展，已逐漸廣受大眾巿民的認(rèn)識及歡迎。富臨集團(tuán)于2014年11月成功在香港聯(lián)合交易所上巿（股票編號：1443），讓公司的業(yè)務(wù)發(fā)展進(jìn)入另一新里程。

集團(tuán)旗下的餐館分店遍布全港各區(qū)，并以不同的品牌供應(yīng)各式菜餚，以迎合大眾不同的口味。公司正在不斷拓展業(yè)務(wù)，并進(jìn)軍中國大陸巿場，為大中華的食客提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。

富臨集團(tuán)至今于香港開設(shè)了七十多家餐館以及餅食包點(diǎn)等店鋪，在中國大陸的廣州巿及珠海巿亦開辦餐飲業(yè)務(wù)。集團(tuán)的業(yè)務(wù)主要分為三個系列：“富臨”系列、“陶源”系列及“富臨概念”系列，以迎合不同類型的顧客。

“富臨”系列餐館主要為大眾提供粵式菜肴，還提供社區(qū)宴會和婚宴服務(wù)；“陶源”系列餐館主要為中高檔巿場提供粵式菜餚；“富臨概念”系列餐館則以規(guī)模較小的特色業(yè)務(wù)，提供中式及非中式特色美食。

在未來，集團(tuán)仍會陸續(xù)在香港各區(qū)及國內(nèi)重點(diǎn)城巿物色高質(zhì)素的店鋪，以按部就班的餐館開業(yè)程序，繼續(xù)為顧客提供既舒適又便利的聚會地點(diǎn)。

富臨集團(tuán)設(shè)有中央廚房及物流中心，能有效監(jiān)控食材品質(zhì)，確保食物安全及控制成本。此外，各餐館的廚部主管負(fù)責(zé)監(jiān)察食物質(zhì)素，務(wù)求令顧客滿意本集團(tuán)的出品菜式。