山西衛(wèi)嫂食品有限公司成立于2009年5月，是一家主要從事聞喜花饃、衛(wèi)嫂饃、饃干、油茶、面粉等系列面食發(fā)酵產(chǎn)品研發(fā)、加工、生產(chǎn)和銷售為一體的民營(yíng)企業(yè)。

公司位于中國(guó)農(nóng)耕文明和社稷文化的發(fā)祥地——山西省聞喜縣，地處稷王山腳下，峨嵋?guī)X臺(tái)地，占地面積28畝，擁有年加工720萬公斤面粉機(jī)組一套，自動(dòng)仿生化智能饅頭生產(chǎn)線三條，全自動(dòng)包裝線兩條。分公司位于太原市漪汾飲料公司（原太鋼汽水廠）院內(nèi)，擁有全自動(dòng)仿手工無菌衛(wèi)嫂饃生產(chǎn)線（與青島正亞公司聯(lián)合研發(fā)，申報(bào)發(fā)明專利5個(gè)），可日產(chǎn)30萬個(gè)衛(wèi)嫂饃。截至目前，公司擁有總資產(chǎn)2000余萬元、員工130余人，衛(wèi)嫂（帶拼音）、衛(wèi)嫂（剪紙）等注冊(cè)商標(biāo)5個(gè)，是山西省專業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)聞喜花饃、衛(wèi)嫂饃等系列特色面食食品的龍頭企業(yè)。

公司堅(jiān)持“良心做就放心，信譽(yù)贏來嘉譽(yù)”的經(jīng)營(yíng)理念，秉持“傳承千載饃文化，鑄就百年老品牌”的公司愿景，全心致力于面食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。公司制作了高7.35米的“鸛雀樓”面塑、高14米的“龍王花饃”和高4米的“龍騰盛世花饃”等產(chǎn)品。

公司依托萬畝優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)基地，堅(jiān)持“重塑聞喜饃文化，打造三晉新品牌”理念，全心致力于面制主食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，旨在以傳統(tǒng)化工藝、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、現(xiàn)代化管理、連鎖化經(jīng)營(yíng)，努力做人民滿意的衛(wèi)嫂食品、良心食品、放心食品、健康食品，著力打造三晉面制主食知名品牌。