富味鄉(xiāng)食品（股）公司成立于1983年，乃轉(zhuǎn)型自創(chuàng)辦人陳百川夫婦在1965年創(chuàng)建的「建發(fā)制油廠」。半世紀(jì)的深耕與成長，從家庭作坊到現(xiàn)在具備多項國際食品安全品質(zhì)管理系統(tǒng)證書、芝麻進口量占全臺總進口量34%、芝麻油出口量占全臺總出口量79%，富味鄉(xiāng)人自嘲終日與芝麻小事為伍，秉持深耕的執(zhí)著，一步一腳印的精神，將講究傳統(tǒng)風(fēng)味的芝麻產(chǎn)品，轉(zhuǎn)變成現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝與管理，深入芝麻生物科技的領(lǐng)域，將優(yōu)良的產(chǎn)品分享國人。以FOREWAY品牌行銷至海外35個國家與地區(qū)，讓世界看見臺灣這位芝麻專家，每一個里程碑皆代表著公司成長的軌跡。

1990年代起富味鄉(xiāng)因應(yīng)市場的成長與品質(zhì)提升的要求，斥資興建新的工廠，改變制程采用全自動化的生產(chǎn)線，并且逐步構(gòu)建ISO、BRC、SQF、KOSHER、HALAL 等國際食品安全品質(zhì)管理系統(tǒng)，與世界水平接軌，提高本身的競爭力，獲得國外客戶的青睞并爭取到大量的外銷訂單，開啟富味鄉(xiāng)國際化的新紀(jì)元。同時在國內(nèi)市場，透過市場的區(qū)隔策略，專注在芝麻油的多元發(fā)展，囊括了北、中、南的市場范疇，提供客戶價格合理且品質(zhì)穩(wěn)定的芝麻產(chǎn)品，深獲客戶群愛用與肯定。自此，富味鄉(xiāng)食品奠定日后持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，為臺灣傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型寫下新的一頁。

「吃透一粒芝麻，一粒芝麻行銷全世界」是富味鄉(xiāng)人對自己的期許，只要芝麻可以開發(fā)的產(chǎn)品及有芝麻產(chǎn)品的市場都不缺席，富味鄉(xiāng)從海外原料的掌握、進口、研發(fā)、制造、品管與行銷等，做細、做透，形成產(chǎn)業(yè)一條龍競爭優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)鏈。同時建立技術(shù)資料庫將研發(fā)技術(shù)過程轉(zhuǎn)換成智慧財產(chǎn)、掌握關(guān)鍵的配方及制造工藝，持續(xù)開發(fā)芝麻產(chǎn)品的多元應(yīng)用，提供市場更多選擇，使消費者有更多的機會接觸健康的芝麻產(chǎn)品。

為了深耕一粒芝麻，提高產(chǎn)品的附加價值，2006年與臺灣大學(xué)建教合作，展開對芝麻及油品相關(guān)研究，由李敏雄教授擔(dān)任計畫主持人，2009年成功開發(fā)「芝麻素」及「芝麻勝肽」等產(chǎn)品，后續(xù)以芝麻素開發(fā)具護肝有效成分的「芝麻菁華膠囊」產(chǎn)品。 2013年以「制備芝麻素及芝麻酚林之方法」，陸續(xù)取得臺灣、美國、日本、印度等多國專利，「芝麻菁華膠囊」并于2015年取得衛(wèi)福部「護肝」健康食品認證。

富味鄉(xiāng)秉持持續(xù)創(chuàng)新及改善產(chǎn)品與服務(wù)，為客戶提供好的產(chǎn)品與服務(wù)，2018年1月通過食品安全品質(zhì)等級驗證，成為臺灣同時以芝麻油與芝麻制品通過SQF驗證的食品廠商。