甘肅大禹酒業(yè)有限責(zé)任公司，由和政縣酒廠改制而成，始建于1965年，公司坐落于素有西北“泉城”之稱的和政縣城關(guān)鎮(zhèn)。公司占地面積23.8畝，建筑面積6000平方米?，F(xiàn)有固定資產(chǎn)2700萬(wàn)元，從業(yè)人員58人，有傳統(tǒng)發(fā)酵池60座，年生產(chǎn)儲(chǔ)存白酒能力分別達(dá)到1000噸和2000噸，公司依托特殊的地理環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的泉水資源，雄厚的技術(shù)力量，傳統(tǒng)的釀造工藝，并以人文精神及酒文化底蘊(yùn)傾情打造特色品牌，精心培育出具有資源獨(dú)特性和頗具親和力的“華夏禹王”白酒品牌，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)持續(xù)，高速增長(zhǎng)。

甘肅大禹酒業(yè)的品牌產(chǎn)品分鼎級(jí)、國(guó)威、醉春風(fēng)三大系列：禹王開(kāi)國(guó)，鑄九鼎封九州，始開(kāi)華夏人文先河，取此寓意創(chuàng)造開(kāi)發(fā)華夏禹王鼎級(jí)系列酒，目前已出品二鼎、三鼎、五鼎、六鼎、禹王鼎等5種產(chǎn)品；1964年和1967年，中國(guó)分別成功爆炸了第一顆原子彈和第一顆氫彈，大張了國(guó)威，從此華夏崛起，借此神威開(kāi)發(fā)華夏禹王國(guó)威系列酒，現(xiàn)已出品53°國(guó)威、45°國(guó)威、天辰花雨等三種產(chǎn)品；明代大學(xué)士解縉謫居河州時(shí)曾賦詩(shī)“寧河城頭百丈涌，瀉下通明五色虹，若到關(guān)頭應(yīng)駐馬，下瓢一飲醉春風(fēng)”，采用該詩(shī)中深厚的文化內(nèi)涵，設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)華夏禹王醉春風(fēng)系列酒，已有醉春風(fēng)、百丈涌等兩種產(chǎn)品。以上各種產(chǎn)品，均由公司窖藏的十年原漿、八年原漿及五年原漿酒調(diào)制而成。目前，公司生產(chǎn)的這10多種產(chǎn)品已行銷省內(nèi)外，憑借醇美雋永的酒質(zhì)和雍容華貴的產(chǎn)品形象，毅然躋身于“隴上名酒”的光榮行列。

創(chuàng)造無(wú)限，品質(zhì)致遠(yuǎn)。企業(yè)面對(duì)新的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)，一貫堅(jiān)持發(fā)揚(yáng)白酒釀造的“純糧固態(tài)發(fā)酵”制酒工藝，一貫堅(jiān)持獨(dú)具特色的“冬果梨和啤特果”木制酒海容裝釀酒的“果木窖藏”工藝，使華夏禹王酒口味更香、更醇、更綿甜、更清爽，多年來(lái)深得廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)和惠顧，促使產(chǎn)品市場(chǎng)占有率穩(wěn)步攀升。