蜆崗豆角是廣東省肇慶市高要區(qū)的特色蔬菜之一,因產(chǎn)自高要區(qū)蜆崗鎮(zhèn)而得名。蜆崗豆角是高要蜆崗鎮(zhèn)品牌蔬菜“六瓜一豆”中的“一豆”,當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境適合豆角等蔬菜種植,所產(chǎn)的蜆崗豆角因豆條粗細(xì)均勻、色澤鮮艷、透明有光澤、籽粒飽滿而備受消費(fèi)者的青睞,產(chǎn)品暢銷珠三角、港澳等地,以其優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)、豐富的營養(yǎng)價值以及廣泛的市場需求,成為了廣東蜆崗鎮(zhèn)的一張?zhí)厣?/div>