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隨著東西方文化的不斷撞擊、滲透與交融，西餐廳已隨處可見(jiàn)。西餐廳是以供應(yīng)法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風(fēng)格歐式菜肴的餐廳。接下來(lái)，就來(lái)介紹下西餐廳音樂(lè)、西餐廳名字、西餐廳菜單、西餐廳點(diǎn)餐、西餐廳加盟、西餐廳設(shè)計(jì)等西餐廳知識(shí)。

在西方所有跟吃飯有關(guān)的事，都被備受重視，在西方去飯店吃飯一般都要事先預(yù)約，在預(yù)約時(shí)，有幾點(diǎn)要特別注意說(shuō)清楚，首先要說(shuō)明人數(shù)和時(shí)間，其次要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會(huì)的目的和預(yù)算。在預(yù)定時(shí)間到達(dá)，是基本的禮貌，接下來(lái)就和小編一起來(lái)了解一下吧。

這喝酒跟穿衣一樣，也有品位之差，尤其是洋酒，喝法更是有講究。一杯好酒喝的對(duì)，方能品出純正，體現(xiàn)你這個(gè)人的氣度與品味，不然，可不糟蹋了好酒又鬧出笑話。

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西餐廳管理水平的高低直接影響賓客對(duì)餐飲服務(wù)質(zhì)量的評(píng)價(jià)，西是餐飲管理中最重要的內(nèi)容之一。很多時(shí)候人們?nèi)ノ鞑蛷d不僅僅是為了美食，他們更加注重的是那里的氣氛。管理西餐廳要注意餐前的準(zhǔn)備工作、開(kāi)餐時(shí)的餐廳管理、餐飲成本控制管理、人力資源管理這四個(gè)方面的問(wèn)題，接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看西餐廳怎么經(jīng)營(yíng)吧。

刀叉是常見(jiàn)的西餐餐具，其用法有很多講究。在正規(guī)一點(diǎn)的西餐宴會(huì)上，通常講究吃一道菜要換一副刀叉，用餐時(shí)你需要右手持刀或湯匙，左手拿叉。在用餐過(guò)程中，用過(guò)的刀叉或勺子永遠(yuǎn)不要放在桌子上，與旁人交談，暫停用餐或者用完一道菜時(shí)，應(yīng)按照刀叉擺放禮儀擺放餐具，接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。

西餐菜單名目繁多，常見(jiàn)的菜式有頭盤及沙拉類、湯類、肉類、甜品、餅干等等種類。西餐在菜單的安排上與中餐有很大不同，其上菜非常講究，一般有六、七道菜，其大致上菜順序?yàn)轭^盤、湯、副菜、主菜、蔬菜類菜肴、甜點(diǎn)、咖啡或茶，接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。

西餐廳主要是營(yíng)業(yè)西歐國(guó)家的飲食菜肴，其裝修風(fēng)格有園林式西餐廳、室內(nèi)庭院式西餐廳、仿古式西餐廳、個(gè)性西餐廳、歐洲古典風(fēng)格、現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格這幾種類型，裝修設(shè)計(jì)時(shí)除了要選擇合適的裝修風(fēng)格外，還要需要對(duì)空間布局、照明裝飾、家具風(fēng)格等方面進(jìn)行設(shè)計(jì)，接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。

牛排是西餐桌上的一道主菜，很多人在應(yīng)酬的時(shí)候都會(huì)去西餐廳，因此我們有必要掌握吃牛排的禮儀。在西餐廳吃牛排的過(guò)程中首先就是要入座，入座和離席都要從座椅的左側(cè)進(jìn)出，入座后按照西餐就餐順序進(jìn)行就餐。吃牛排時(shí)要注意刀叉拿法、牛排切法、牛排吃法、刀叉放法等等問(wèn)題，接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。

西餐廳主要提供西歐國(guó)家的飲食菜肴，開(kāi)辦一家西餐廳，除了要做好裝修工作外，還需要起一個(gè)好聽(tīng)的名字。西方用餐重視優(yōu)雅的環(huán)境，由于中西方的文化差異，在給西餐廳起名的時(shí)候，切記忌庸俗，也不要起的太復(fù)雜，觸犯我國(guó)法律的名字就更加不能起了。接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看個(gè)性優(yōu)雅的西餐廳名字吧。

牛排或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐廳中最常見(jiàn)的食物之一。牛排的烹調(diào)方法以煎和燒烤為主，常見(jiàn)的做法有芝麻牛排、茄汁牛排、咕嚕牛排、黑椒牛排、黑胡椒牛排等等。煎牛排是一道制作簡(jiǎn)單的菜品，在家庭里面也可以烹制簡(jiǎn)單的牛排。接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看吧。

西餐，顧名思義是西方國(guó)家的餐食。其菜式料理與中國(guó)菜不同，一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調(diào)味料。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風(fēng)格的菜肴。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們也開(kāi)始逐漸接受西餐。那么，你知道西餐有什么就餐禮儀嗎？一般來(lái)說(shuō)，作為一個(gè)紳士你要給女性拉開(kāi)座位，并等待女性落座之后然后自己再?gòu)淖筮吢渥４送?，吃飯的時(shí)候也很講究禮貌，不能直接把骨頭之類的吐出來(lái)，起碼要用餐巾遮住。接下來(lái)就一起看看詳細(xì)知識(shí)吧。

肉醬意大利面，意大利特色面食。意大利面的法定原料，杜蘭小麥?zhǔn)亲钣操|(zhì)的小麥品種，具有高密度、高蛋白質(zhì)、高筋度等特點(diǎn)，其制成的意大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。

適合西餐廳播放的音樂(lè)有哪些？西餐廳講究的是一種用餐的氛圍，那么，不像中餐廳一般講究熱鬧，西餐廳往往與高雅安靜聯(lián)系在一起，西餐廳注重背景音樂(lè)的挑選也是營(yíng)造優(yōu)雅氛圍的一種方式。那么西餐廳放什么音樂(lè)好呢？下面，就為你推薦一些好聽(tīng)的西餐廳音樂(lè)。

鮮蝦番茄意大利面，用蝦的鮮味和新鮮番茄的酸甜來(lái)吊味兒，調(diào)料用一點(diǎn)鹽和黑胡椒就夠了，最后的甜羅勒再把味道升華一下，十分的美味。下面就一起學(xué)習(xí)鮮蝦意大利面的做法吧！

大蒜奶油意大利面是由意大利面、大蒜、紅辣椒等食材做出的一道菜品；炒過(guò)的大蒜面面的，一點(diǎn)都沒(méi)有很刺鼻的味道，白醬的加入比單純加入淡奶油口感濃郁很多，卻不很膩，值得一試！本次小編教會(huì)大家制作這道大蒜奶油意大利面，包括它所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡(jiǎn)單，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧！

蛤蜊意大利面，吃起來(lái)有牛奶的潤(rùn)滑爽口，又有蛤蜊的海鮮味道，十分的爽口。蛤蜊的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是高蛋白、低脂肪、高微量元素。下面小編就給大家分享蛤蜊意面的家常做法，包括所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡(jiǎn)單，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧！

鵝肝質(zhì)地細(xì)嫩、風(fēng)味鮮美，被歐美人士尊為世界三大美味之首。香甜的芒果，配上頂級(jí)鵝肝，鵝肝的油香味同芒果的香甜配合得天衣無(wú)縫。

西餐廳的裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格造型來(lái)源于歐洲的文化和生活方式，但最直接的是來(lái)源于歐式古典建筑。西餐廳如何裝修設(shè)計(jì)？您了解西餐廳的設(shè)計(jì)嗎？下面就隨小編一起來(lái)了解下西餐廳設(shè)計(jì)說(shuō)明，欣賞下西餐廳裝修效果圖，感受西餐廳設(shè)計(jì)之美。

西餐是西方式餐飲的統(tǒng)稱，廣義上講，也可以說(shuō)是對(duì)西方餐飲文化的統(tǒng)稱。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風(fēng)格的菜肴。正規(guī)西菜而言應(yīng)包括了餐湯、前菜、主菜、餐后甜品及飲品。西餐刀叉怎么拿？西餐禮儀常識(shí)你了解多少？西餐菜譜怎么做？西餐調(diào)料有哪些？接下來(lái)，就來(lái)介紹下西餐的知識(shí)。