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不管是傳統(tǒng)的中餐還是快捷的西餐，油炸食品都是我們?nèi)粘２妥郎铣Ｒ姷氖澄?。當油溫達到170度以上室時，食材入鍋，炸制而成。油炸食品酥脆可口、香氣撲鼻，同時能增進食欲，深受許多成人和兒童的喜愛。本期美食小編給大家給大家整理了一篇油炸菜譜，不論是肉食、蔬菜、小吃都可以找到美味做法！愛吃油炸食物的朋友，還不過來看看！

豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養(yǎng)滋補之品。本期小編就給大家?guī)碡i肉的做法大全，從蒸、炒、炸、煮、烤等烹飪方法入手，看看哪一種方法做出來的豬肉美食更加鮮美！

白條魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷，能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥?？煽顾ダ?、養(yǎng)顏，有利于血液循環(huán)，開胃，滋補，防止腫瘤。

薄荷炸排骨怎么做？一道來自云南的美食，小清新的炸排骨做法。本次小編教會大家制作這道薄荷炸排骨，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

清炸鵪鶉怎么做？鵪鶉先天營養(yǎng)豐富，肉感甚佳，是上選的材質(zhì)。生炸鵪鶉做法簡單，但炸出的鵪鶉外皮焦脆，肉質(zhì)香嫩，是一道宴請貴客的上席之選。

油炸泥鰍怎么做？這道料理外表酥香，里面肉質(zhì)鮮嫩甜口。本次小編教會大家制作這道油炸泥鰍，包括它所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

其實藕本身的味道是很平淡的，但又帶了些清香。裹上雞蛋面粉炸出的口感略脆，帶著一絲清爽。所以炸藕片的吃法也是一個比較符合大多數(shù)人的口味的，那怎么做好吃的炸藕片呢？其實炸藕片的做法很簡單，食材也是很容易買到的，只要學會了這道菜的做法，家里餐桌上就可以多一道菜肴啦，并且藕的營養(yǎng)豐富，偶爾吃一次是很好的。

螃蟹不僅味道鮮，而且營養(yǎng)豐富。中醫(yī)認為，螃蟹有清熱解毒、益腎填髓、補血養(yǎng)筋的功效。本次小編就給大家介紹一道炸螃蟹的做法，包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

炸蛋是螺螄粉中的絕佳搭配，很多朋友吃螺螄粉都必須點一個炸蛋。炸成蜂窩狀的荷包蛋酥脆到掉渣,浸滿螺螄粉的湯汁,一口下去真的爆汁，美味無敵。那么炸蛋怎么做蓬松呢？下面會為大家介紹。

紹興酥魚是一道漢族傳統(tǒng)名菜，屬于浙江菜系。此菜骨酥刺爛，魚肉香鮮。讓愛吃的魚的小伙伴根本停不下來。下面小編就給大家?guī)斫B興酥魚的家常做法，一品酥魚的美味！

炸豬肝是逢年過節(jié)很多家庭餐桌上必備的一道菜肴，豬肝表皮炸得金黃焦脆，里面卻又香嫩無比，咬上一口滿嘴留香，越吃越上癮。下面小編就來為大家詳細介紹炸豬肝的做法。

關(guān)于山藥的做法，一般都是煲湯和炒菜。本次小編給大家?guī)聿灰粯拥纳剿幾龇?-炸山藥。酥炸的山藥，外面一層金黃色，酥脆香口，里面滿滿山藥的清甜軟糯。招待朋友不錯的美食。

羅非魚的肉味鮮美，肉質(zhì)細嫩，無論是紅燒還是清烹，味道俱佳。油炸羅非魚肉質(zhì)很嫩，又有嚼勁，但是很多人擔心油炸熱量高，所以下面帶來的是比傳統(tǒng)更健康的空氣炸鍋炸羅非魚，口感上與真正的油炸基本上無差異，非常好吃。

魚香脆皮魚是中國八大菜系之首的川菜中的創(chuàng)新菜肴，主料可用鯉魚或者草魚，配以多種川菜專用調(diào)輔料加工烹制而成，是一道色香味形俱全，魚香味突出為特點的菜品。下面就跟著小編一起來學習脆皮魚的做法吧！

炸馓子是一道美味的漢族風味小吃，所屬菜系河南菜，特點色黃，酥脆味香可口。本次小編就給大家介紹炸馓子的詳細做法，包括所需要的烹制時間、材料、步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！

醋溜肉片是一道美味的家常菜，此菜色紅油亮，外焦里嫩，肉掛熘汁，酸甜適口很受大家喜歡。下面小編就給大家?guī)泶琢锶馄募页Ｗ龇ā?/div>