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“民以食為天”，當(dāng)前我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展迅猛，也給廚師職業(yè)帶來(lái)了前所未有的就業(yè)良機(jī)，廚師也成了香餑餑的“吸金”職業(yè)。炒菜，誰(shuí)都會(huì)兩把刷子，但要想成為真正的廚師，還是要有過(guò)硬的技術(shù)本領(lǐng)，這就得到專業(yè)的廚師烹飪學(xué)校去進(jìn)修學(xué)習(xí)。那么，哪里的廚師學(xué)校好？廚師速成班學(xué)費(fèi)多少呢？如何選擇廚師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)？廚師等級(jí)如何劃分？想進(jìn)軍廚藝界的你快來(lái)看看廚師培訓(xùn)的知識(shí)吧。

很多想學(xué)廚師的朋友，在進(jìn)入廚師學(xué)校學(xué)習(xí)之前，對(duì)學(xué)廚師的時(shí)間都有下面一些疑問(wèn)，學(xué)廚師多久可以拿廚師等級(jí)證書(shū)？廚師等級(jí)是怎么劃分的，廚師等級(jí)的詳細(xì)情況，廚師等級(jí)的要求等等系列問(wèn)題。下面，給大家整理了一些相關(guān)知識(shí)，一起來(lái)看看吧！

廚藝比賽是非常有趣的，我們可以從電視上了解烹飪技巧和食譜。此外，這些烹飪比賽節(jié)目為所有有抱負(fù)的廚師提供了一個(gè)良好的平臺(tái)，展示了他們的烹飪天賦。那么，國(guó)內(nèi)外有哪些知名的烹飪比賽呢？

都說(shuō)廚師是一個(gè)門檻很低的行業(yè)，特別對(duì)于學(xué)歷這一塊沒(méi)有什么要求，人人都可以勝任。于是就有很多人瞧不起廚師，覺(jué)得廚師就是個(gè)顛大勺的，沒(méi)什么文化。但其實(shí)，不是所有人都適合當(dāng)廚師的！那么，哪些人不適合做廚師呢？

在酒店廚房的工作中，并不是所有的“廚師”都叫廚師，廚師每一個(gè)職位名稱都是不一樣的。只要稍具規(guī)模的酒店，就會(huì)有完整的廚房體系，更不用說(shuō)三星以上的大型酒店了。那么，廚房工種有哪些呢？下面就讓我們來(lái)看看在廚房的崗位職責(zé)，揭曉酒店后廚的奧秘。

做廚師的基本要求是什么？做廚師基本的是技術(shù)能力、職業(yè)道德、工作能力和經(jīng)驗(yàn)，除此之外，良好的廚德也是廚師必須具備的基本素養(yǎng)，這樣才是一名合格的廚師。那么，什么樣的人適合當(dāng)廚師呢？下面，一起來(lái)看看了解一下吧！

“民以食為天”，餐飲行業(yè)長(zhǎng)盛不衰，因此，想要學(xué)廚師的人群不在少數(shù)。不同的年齡層次有著不同的學(xué)習(xí)需求，但是，什么年齡是學(xué)廚師最好的年齡呢？學(xué)廚師需要多久？一名好的廚師需具備哪些條件？下面，一起來(lái)了解下吧！

說(shuō)到米其林餐廳，都不會(huì)陌生。這個(gè)專屬于餐廳的評(píng)分等級(jí)，成為了人們選擇餐廳路上的指路燈。一家餐廳加上了“米其林”三個(gè)字，瞬間就提升了一個(gè)等級(jí)。那么，米其林餐廳評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的呢？如何才能成為米其林廚師？

中餐是我國(guó)的文化軟實(shí)力，早已走出國(guó)門，成為全球最受歡迎的美食之一。中餐菜系繁多，每種菜系都誕生了一批批中國(guó)頂級(jí)廚師。Maigoo小編就此，為大家總結(jié)了一份中國(guó)名廚排名榜，其中有史正良、高炳義、楊貫一、董振祥、孫立新、林壤明、盧永良、周曉燕等人。這些中國(guó)名廚推動(dòng)著中餐的發(fā)展和創(chuàng)新，具有一定影響力，下面一起來(lái)認(rèn)識(shí)下！

不少學(xué)廚者都是新手，零基礎(chǔ)入學(xué)，剛開(kāi)始或許還有些疑惑，學(xué)廚師入門從哪開(kāi)始學(xué)起？想學(xué)好廚師要怎么選擇師傅？其實(shí)，學(xué)廚師只要掌握要領(lǐng)很簡(jiǎn)單，首先要了解廚師行業(yè)的基本知識(shí)，然后還要學(xué)習(xí)基本功，同時(shí)，學(xué)習(xí)的時(shí)候還要為定一個(gè)小目標(biāo)，不斷深入學(xué)習(xí)知識(shí)與技能。下面，一起來(lái)了解下廚師學(xué)徒的相關(guān)內(nèi)容吧！