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東北菜經典菜做法大全這些特色東北菜道道讓你胃口大開

東北菜是指東北民系的烹飪菜種，東北菜跟東北人一樣熱烈、豪邁、大氣。不像南方菜系的精致得體，東北菜講究吃得豪爽、吃得過癮，所以色香味中的色幾乎入不得廳堂。但是東北菜講究搭配合理，一菜多味、咸甜分明。東北人愛吃的酸菜、燉菜以及蘸醬菜也是東北飲食區(qū)別于其他菜系的一大特點。下面MAIGOO小編為大家盤點了東北菜經典菜做法大全，這些特色東北菜道道讓你胃口大開。

東北菜名菜/菜譜食譜 ★★★

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【吉林特色美食做法】這么多道吉林美食小吃做法大全保你一吃就上癮

吉林菜又稱吉菜，屬于東北菜的子類，是一個受魯菜及其他菜系影響、結合本地人民風俗習慣而成的菜系。吉林菜點不僅兼取京、魯和西式烹調的精華，還受到了蒙古族等少數民族食俗的影響，再結合當地人民的飲食習慣，充分利用吉林豐富的物產，形成了自己的特色，用料廣泛而講究。吉林的清真菜和朝鮮族菜點小吃也頗具特色。下面買購小編就來帶大家嘗嘗吉林特色美食的風味。

吉林美食東北菜 ★★★

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東北菜十大經典名菜正宗東北十大名菜東北十大特色菜

眾所周知，東北菜屬于東北菜系，特點是一菜多味、咸甜分明，講究吃得豪爽、吃得過癮，被人們稱為“第九大菜系”。本文MAIgoo小編就跟大家分享下正宗東北十大名菜，分別有鍋包肉、白肉血腸、小雞燉蘑菇、得莫利燉魚、殺豬菜、豬肉燉粉條、溜肉段、人參雞酸菜汆白肉、五彩大拉皮。除此之外，你還知道哪些東北菜代表菜呢？歡迎大家在評論區(qū)留言討論。

東北菜特色名菜

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十大好吃的東北家常菜東北特色家常菜譜東北人愛吃什么家常菜

東北菜，又稱“關東菜”，雖然看起來并沒有那么精致，但味道卻是極好的，分量也很足，深受大家喜愛。東北都不少經典名菜，也有許多家常菜，都超級好吃。下面為大家盤點東北十大經典家常菜肴，有酸菜燉粉條、白菜燉凍豆腐、地三鮮、家常燉魚、東北亂燉、熘肉段等，在這些東北家常菜菜譜中，有些菜可能是不少東北人從小吃到大的哦，快隨maigoo小編一起來看看吧。

東北菜家常菜

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【遼寧著名美食做法大全】遼寧特色小吃做法匯總獨特的風味足以撩起你的食欲

遼寧菜歷史久遠，清朝宮廷菜、王（官）府菜、市井菜、民俗菜、民族菜構成遼寧菜的基本框架。遼寧菜選料十分廣泛精細，十分注重地方特產原料的使用，在眾多的遼寧菜譜中，有很多運用當地的山珍野味制作的菜肴，而且在制作野味菜方面有很多獨到之處，積累了豐富的經驗。人們吃遼菜，往往就是為了吃它的醇厚香濃，一系列的遼寧風味名菜深受關內外食客的喜愛，經久不衰。下面買購小編為您帶來遼寧特色小吃做法匯總，獨特的風味足以撩起你的食欲~

遼寧美食東北菜 ★★★

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【黑龍江菜譜做法大全】黑龍江經典名菜小吃做法每一道都是家的味道

人們稱黑龍江為“北有糧倉，南有漁場，西有畜群，東有果園，一年四季食不愁。”黑龍江省物產豐富，烹調原料門類齊全，具有濃厚的北國風光的特色，形成獨特的龍江菜體系，是中國烹飪藝苑中的一支新秀和奇葩。下面買購小編就來為大家介紹黑龍江經典名菜小吃做法，一起領略黑龍江經典名菜小吃的魅力。

黑龍江美食東北菜 ★★★

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沈陽十大名菜有哪些沈陽好吃的特色菜沈陽必吃菜品推薦

沈陽飲食屬于遼菜，也屬于東北菜系列，而一提到沈陽名菜，我們就會想到白菜豬肉燉粉條、鍋包肉等等，那么，沈陽名菜有哪些呢？Maigoo美食小編為你整理了沈陽十大名菜及排行榜，包含白菜豬肉燉粉條、鍋包肉、酸菜汆白肉、白肉血腸、沈陽炒雞架、小雞燉蘑菇等沈陽有名的特色菜，以及熘肝尖、熘腰花、熘黃菜、煎丸子等沈陽關東“四絕名菜”，下次去沈陽旅游就知道品嘗哪些菜品了！

沈陽美食沈陽市

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黑龍江雞西十大名小吃排行雞西最有名的特色美食小吃前十名

雞西是黑龍江省轄地級市，別稱煤城，屬于我國東北邊陲開發(fā)較早的地區(qū)，歷史悠久，特色美食小吃多樣，那么，雞西有什么特色美食？雞西十大名小吃有雞西冷面、雞西辣菜、烤冷面、雞西刀削面、酸湯子、雞西雞蛋餅、雞西臭豆腐、五彩拉皮、虎林椴樹蜜、打糕。下面，和MAIGOO網編來看詳細的雞西特色美食小吃吧。

雞西市美食小吃 ★★★

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東北菜餐廳推薦，正宗的東北菜館，有名的東北菜館

東北菜館十大品牌榜單依據了全國東北菜餐飲品牌，其所屬企業(yè)規(guī)模，成立時間，連鎖門店規(guī)模，餐飲行業(yè)影響力，全國餐飲行業(yè)地位，中華老字號等所獲榮譽，并結合東北菜品牌知名度和美譽度等多項指標綜合整理而成，由Maigoo品牌小編提供給您以作參考，歡迎在末尾評論/批評指正

東北菜菜系/中餐

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2025十大東北菜品牌排行榜東北菜排行榜前十名

2025十大東北菜品牌排行榜、2025消費者喜愛東北菜品牌，2025消費者關注東北菜品牌，是CN10排排榜技術研究部門和CNPP品牌數據研究部門重磅推出的東北菜十大名牌排行榜。榜單由CNPP品牌數據研究部門通過資料收集整理大數據統(tǒng)計分析研究而得出，排序不分先后，僅提供給您參考。

東北菜菜系/中餐

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2025東北菜十大品牌 10大東北菜品牌

東北菜十大品牌是CN10排排榜技術研究部門和CNPP品牌數據研究部門聯(lián)合重磅推出的10大東北菜品牌排行榜，榜單由品牌數據研究部門基于大數據統(tǒng)計及人為根據市場和參數條后最終才形成數件變化的分析研究專業(yè)測評而得出，是大數據、云計算、數據統(tǒng)計真實客觀呈現的結果。名單以企業(yè)實力、品牌榮譽、網絡投票、網民口碑打分、企業(yè)在行業(yè)內的排名情況、企業(yè)獲得的榮譽及獎勵情況等為基礎，綜合了多家機構媒體和網站排行數據，通過特定的計算機模型對廣泛的數據資源進行采集分析研究，并由研究人員綜合考慮市場和參數條件變化據并在網站顯示。

東北菜行業(yè)榜

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大興安嶺十大名吃排行大興安嶺最具特色的10大小吃

大興安嶺地區(qū)是黑龍江省轄地區(qū)，是國家重點國有林區(qū)和天然林主要分布區(qū)之一，物產豐富美食眾多，那么大興安嶺有什么小吃呢？比較知名的有烤冷面、肉火燒、粘豆包、熏雞豆腐串、茄盒、東北疙瘩湯、水晶肚、野菜包子、醬雞爪、鍋烙等。下面是MaiGoo網小編整理的大興安嶺小吃排行榜，一起來看看舌尖上的大興安嶺吧。

大興安嶺美食大興安嶺地區(qū) ★★★

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黑河最出名的十大特色菜排行黑河最受歡迎的10大名菜推薦

黑河是黑龍江省轄地級市，是中俄邊境規(guī)模最大、功能最全的城市，特產美食也很豐富，那么黑河有哪些好吃的菜呢？MAI GOO網小編整理了黑河美食前十名，分別是紅星酸菜、鯽魚湯、番茄豆腐、大燴菜、炸泥鰍、蘇波湯、五大連池鴨蛋、黑河燜菜、茄汁草魚片、豆瓣三文魚頭，一起來看看黑河的特色菜及相關情況吧。

黑河美食黑河市 ★★★

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殺豬菜是什么菜殺豬菜里面都有什么東西

很多農村地區(qū)過年都會殺年豬，殺豬菜就是東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜，由于豬肉都是現殺現宰的，所以做出來的殺豬菜味道特別鮮美。那么殺豬菜里面都有什么東西呢？下面就來小編一起來詳細了解下。

豬肉東北菜

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酸菜疙瘩湯的家常做法酸菜疙瘩湯怎么做好吃

疙瘩湯可謂是北方特色的小吃之一，而且用料十分簡單，制作起來也很方便，隨時餓了都能制作一份出來。疙瘩湯開胃又營養(yǎng)，味道十分的香，讓人忍不住食指大動。酸菜疙瘩湯是一款湯類菜品，酸菜疙瘩湯怎么做好吃？制作原料主要有面粉、雞蛋、酸菜等。酸酸辣辣的酸菜疙瘩湯，嚼一口還有酸菜粒的脆脆口感。下面為大家詳細介紹酸菜疙瘩湯的家常做法。

酸菜東北菜

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正宗東北酸菜的腌制方法東北酸菜怎么做好吃

東北酸菜是東北地區(qū)的一種家常特色食物。采用大白菜腌制而成，極具東北地方特色。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的營養(yǎng)成份，富含維生素C，氨基酸，膳食纖維等營養(yǎng)物質，由于酸菜采用的是乳酸菌優(yōu)勢菌群的儲存方法，所以含有大量的乳酸菌。接下來為大家介紹正宗東北酸菜的腌制方法，以及東北酸菜怎么做好吃。

酸菜東北菜

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熘肉段簡介熘肉段好吃嗎

溜肉段是著名的東北菜，是東北餐館中非常經典的一道東北菜，要食材有豬里脊肉、尖椒、紅辣椒等。其外表外酥里嫩，味道咸香適口。豬肉中的優(yōu)質蛋白是少年兒童生長發(fā)育良好來源,也是孕婦和乳母特別需要的營養(yǎng)物質,是體質虛弱者的良好滋補食品?！鹅秩舛巍繁还枮I市飯店協(xié)會評為哈埠名菜。

東北菜

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【魚頭燉豆腐的做法】魚頭燉豆腐怎么做魚頭燉豆腐的家常做法

魚頭燉豆腐的做法鳙魚頭開成兩邊，洗凈備用。嫩豆腐切成片，用涼水泡著備用。生姜去皮切成片，香蔥切成段。清油燒開，將魚頭放入，雙面煎至微黃，倒入涼水（水蓋住魚頭既可），大火將魚頭湯煮成白色，再將魚頭翻邊，將豆腐放入，放鹽（喜辣者可在此時放入干辣椒），再煮上3－5分鐘。開鍋后撒上胡椒粉與少量味精（不喜者可以不放），裝盆后再撒上香蔥即可

魚頭東北菜

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溜肉段的做法及步驟溜肉段怎么做

溜肉段怎么做？溜肉段，是東北地區(qū)的傳統(tǒng)名菜，具有外酥里嫩，味香可口的特點。成品外酥里嫩、咸香可口，百姓飯桌上的家常菜。由溜肉段衍生出的鍋包肉更是東北菜中的經典?，F在除了東北人喜歡吃這道菜以外，很多南方人也吃過這道菜，并且很喜歡吃。其實可以學習一下溜肉段的做法，這樣在家里也能吃到正宗的溜肉段啦！

豬肉東北菜

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