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乳與乳制品是膳食中蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來(lái)源之一。不論是牛奶、羊奶、馬奶、駱駝奶等鮮奶，還是煉乳、奶貝、奶豆腐等奶制品，都是口感豐富又美味。那么，你知道到底哪種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高嗎？鮮牛奶和純牛奶的區(qū)別是什么？下面和maigoo小編一起來(lái)了解一下奶類及奶制品種類大全吧。

進(jìn)口乳制品受人們的歡迎，其種類豐富多樣，常見(jiàn)的有進(jìn)口奶粉、牛奶、酸奶、羊奶等，營(yíng)養(yǎng)口感也不通。那么進(jìn)口乳制品買(mǎi)哪種好呢？購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意什么？其實(shí)無(wú)論買(mǎi)哪種乳制品，都會(huì)優(yōu)先考慮奶源地產(chǎn)，以新西蘭、澳洲、愛(ài)爾蘭等地較好，奶源品質(zhì)有保障，更受歡迎，其次是乳制品的保質(zhì)期、名品大牌等，都是著重關(guān)注的點(diǎn)。下面，小編為大家?guī)?lái)進(jìn)口乳制品的選購(gòu)要點(diǎn)以及購(gòu)買(mǎi)注意事項(xiàng)，輕松買(mǎi)到健康放心的乳制品！

牛奶中含有豐富的人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而由牛奶制成的乳制品中也同樣富含營(yíng)養(yǎng)，那常見(jiàn)奶制品由哪些呢？除了牛奶、酸奶、含乳飲料等飲品外，還包括有奶粉、奶油、奶酪奶片等，其食用方式各有不同。下面，小編為你帶來(lái)常見(jiàn)奶制品種類大盤(pán)點(diǎn)及其選購(gòu)技巧，看看你最愛(ài)哪一種。

酸奶作為人們喜愛(ài)的一種營(yíng)養(yǎng)飲料，含有大量的“活性乳酸菌”、鈣質(zhì)和維生素b族，有健胃、促進(jìn)新陳代謝、改善膚質(zhì)、減少便秘、活化免疫系統(tǒng)、降低膽固醇等功效。酸奶不僅可以可以直接飲用，還可以制作多道美食。酸奶的做法是怎么樣的？酸奶減肥怎么減？酸奶甜點(diǎn)怎么做？下面和小編一起來(lái)感受酸奶的甜蜜誘惑。

羊奶在國(guó)際界被稱為“奶中之王”，脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利于人體吸收，并且長(zhǎng)期飲用羊奶不會(huì)引起發(fā)胖，維生素及微量元素明顯高于牛奶，美國(guó)、歐洲的部分國(guó)家均把羊奶視為營(yíng)養(yǎng)佳品。但是羊奶雖好也不是每個(gè)人都適合的，急性腎炎、腎功能衰竭患者不適宜喝羊奶，會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)；慢性腸炎、腹部手術(shù)患者也是不宜喝羊奶，避免產(chǎn)生脹氣，影響傷口愈合。下面我們就一起來(lái)看一看喝羊奶的禁忌有哪些以及羊奶不能和什么一起吃。

如今人們都會(huì)一次性購(gòu)買(mǎi)一箱羊奶放在家里，想喝了就拿一瓶。但是就是在這樣的情況下，不知不覺(jué)羊奶會(huì)漸漸的過(guò)期。那么過(guò)期羊奶能喝嗎？過(guò)期的羊奶有什么用？保質(zhì)期只是一個(gè)提醒，但是不代表過(guò)了保質(zhì)期就等于變質(zhì)了，你可以先嘗一下，如果沒(méi)有異味，還是可以用的，當(dāng)然，如果是變質(zhì)了，可以當(dāng)做肥料用的，尤其是摻水之后澆花，效果非常明顯的；或者可以用來(lái)護(hù)膚。下面我們就來(lái)了解一下過(guò)期羊奶能不能喝以及過(guò)期羊奶的用途。

懷孕3個(gè)月之后，孕婦對(duì)鈣的需求量約為每天1200毫克。如果鈣的攝入量不足，懷孕5個(gè)月左右就容易出現(xiàn)小腿抽筋的現(xiàn)象。含鈣豐富的食物主要有乳及乳制品、豆制品、海產(chǎn)品以及綠葉蔬菜等。其中，乳及乳制品是鈣的最佳食物來(lái)源。每毫升鮮奶中約含有1毫克鈣，如果每天只喝1袋牛奶，那就只能提供大約250毫克的鈣，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要。孕婦每天應(yīng)喝500毫升左右的牛奶。

羊奶是一種與牛奶截然不同，作用也不同的食品。羊奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，能量較大，喝少了難以發(fā)揮它應(yīng)有的作用，喝多了難以消化吸收利用，應(yīng)該根據(jù)年齡、工作消耗和經(jīng)濟(jì)條件，確定每天的喝奶量。那么喝羊奶什么時(shí)候喝最好？羊奶每天喝多少合適？一般來(lái)說(shuō)，成年人一天應(yīng)喝400~500毫升，而且最好是在早上或者是晚上臨睡前喝羊奶。下面給大家介紹一下羊奶飲用的注意事項(xiàng)。

牛奶哪種包裝好？超市常見(jiàn)的牛奶包裝有：塑料袋和屋脊型紙盒裝、磚形紙盒無(wú)菌包裝及塑料瓶裝等，那么牛奶哪種包裝好呢？如何正確存儲(chǔ)牛奶不變質(zhì)？牛奶是很常見(jiàn)的一種健康飲品，牛奶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常喝牛奶對(duì)身體有好處。牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。下面為大家介紹牛奶保存方法有哪些。

羊奶中乳蛋白含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，是很好的奶制品，具有補(bǔ)肺腎氣、滋陰養(yǎng)胃、降低血壓、美容養(yǎng)顏、緩解壓力等功效作用。很多人不愛(ài)喝羊奶粉沖泡的，更喜歡新鮮羊奶的特殊風(fēng)味，不過(guò)要注意的是，未經(jīng)殺菌處理過(guò)的新鮮羊奶中可能含有致病細(xì)菌，是不建議直接喝的，如果要喝需要對(duì)新鮮羊奶進(jìn)行加熱殺菌，或者購(gòu)買(mǎi)殺菌處理過(guò)的鮮羊奶。下面來(lái)了解一下鮮羊奶的功效與作用吧。

乳制品是以牛羊奶等為主要原料，經(jīng)加工制成的各種食品，那么市場(chǎng)上乳制品有哪些？乳制品又有哪些分類？第一類是液體乳類。主要包括殺菌奶、滅菌奶、酸奶等。第二類是乳粉類。包括全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調(diào)味乳粉、嬰幼兒乳粉和其他配方乳粉。快和小編一起來(lái)看看乳制品分類大全吧。

羊脂和羊乳，都含有大量的脂肪，上班族食用后都能夠達(dá)到補(bǔ)充脂肪的目的。羊乳還能夠益精血、補(bǔ)虛勞，加入羊脂可以使羊乳更加潤(rùn)滑滋補(bǔ)，尤其適于勞累過(guò)度而導(dǎo)致的身體贏弱、貧血。上班族如果有這些癥狀，可以經(jīng)常食用羊乳羹。

乳酪蛋糕，又稱奶酪蛋糕。以海綿蛋糕、派皮等為底坯，將加工后的乳酪混合物倒入上面，經(jīng)過(guò)烘烤、裝飾而成的制品。那么你知道乳酪蛋糕怎么做嗎？這篇文章會(huì)為大家介紹，家里有小朋友的不妨跟著教程做起來(lái)吧！

空氣炸鍋重乳酪蛋糕怎么做？重乳酪蛋糕又稱奶酪蛋糕。是以海綿蛋糕、派皮等為底坯，將加工后的乳酪混合物倒入上面，經(jīng)過(guò)烘烤、裝飾而成的制品。本次小編教會(huì)大家制作這道空氣炸鍋重乳酪蛋糕，包括它所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡(jiǎn)單，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧！

奶制品即乳制品，是以各種動(dòng)物奶為主要原料，經(jīng)加工制成的食品，營(yíng)養(yǎng)成分齊全、易消化吸收、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，它的種類很豐富，那么生活中常見(jiàn)的乳制品有哪些？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大乳品類型，包括鮮奶、黃油、奶酪、酸奶、奶粉、奶油、酥油、煉乳、奶片、淡奶等，一起來(lái)看看奶制品分類及相關(guān)內(nèi)容吧。

隨著人們對(duì)健康飲食的追求，無(wú)添加無(wú)糖酸奶逐漸受到歡迎，一款好的無(wú)添加酸奶配料表應(yīng)該只有“生牛乳+菌群”。那么國(guó)內(nèi)比較受歡迎的無(wú)糖酸奶有哪些呢？為大家介紹吾島希臘酸奶、和潤(rùn)純酸奶、光明如實(shí)純凈發(fā)酵乳、真零酸奶、卡士斷糖日記、簡(jiǎn)愛(ài)0蔗糖原味酸奶、伊利暢輕蛋白時(shí)光、盒馬MAX草原純酸奶、蒙純蒙古純酸奶、君樂(lè)寶簡(jiǎn)醇0蔗糖酸奶等。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的10款控糖必備的0糖酸奶盤(pán)點(diǎn)，來(lái)看下哪些0糖酸奶健康又好喝吧。

羊奶是目前除牛奶之外的第二大奶源，主要包括山羊奶和綿羊奶兩大類，在歐美國(guó)家羊奶被視為乳品中精品，稱作“貴族奶”、“奶中之王”。那么世界羊奶著名產(chǎn)地有哪些呢？為大家介紹印度羊奶、孟加拉國(guó)羊奶、中國(guó)陜西羊奶、荷蘭羊奶、新西蘭羊奶、澳大利亞羊奶、西班牙羊奶、丹麥羊奶、愛(ài)爾蘭羊奶、法國(guó)羊奶等。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的世界10大羊奶主產(chǎn)區(qū)盤(pán)點(diǎn)，了解更多有名的羊奶主產(chǎn)地及相關(guān)情況。

奶酪又名干酪，因?yàn)橄闾鹂煽?、綿密厚重的滋味和口感深受喜愛(ài)，種類和食用方法也非常豐富，除了制作西式菜肴，也可加在饅頭、面包、餅干、漢堡包里一起吃，你知道奶酪種類有哪些呢？maigoo小編為大家?guī)?lái)了世界十大奶酪品種，如：帕爾瑪奶酪、切達(dá)奶酪、卡蒙貝爾奶酪、高達(dá)干酪、哥瑞納-帕達(dá)諾奶酪、菲達(dá)奶酪、馬蘇里拉、布里奶酪等等，你吃過(guò)幾種呢？