永昌蘑菇是哪里的特產(chǎn) 永昌蘑菇有什么營養(yǎng)價值
永昌位于甘肅省平?jīng)鍪芯硟?nèi),是一個以農(nóng)業(yè)為主的縣級市,其下轄的各個鎮(zhèn)鄉(xiāng)都有其獨特的農(nóng)業(yè)資源和土特產(chǎn)。其中,以蘑菇為代表的農(nóng)產(chǎn)品在永昌也有相當高的產(chǎn)出和知名度。永昌蘑菇,又稱食用菌、食用蕈菌、食用真菌,是指具有食用價值的子實體的大型真菌的統(tǒng)稱。其菌蓋呈半球形或扁球形,直徑可達15厘米,菌蓋表面具有棕色的鱗片狀物質(zhì)。菌褶白色,質(zhì)脆而有韌性,口感鮮美,營養(yǎng)豐富,含有大量的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。