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瓜類蔬菜是夏秋季最為常見的蔬果，這時的瓜菜便宜，味道也是全年最好的。瓜類蔬菜自然清甜、充滿了汁水，而且還有各種清火祛毒、減肥美容等功效，無論是烹煮、燴燉、清蒸，瓜菜都能成就一頓美味佳肴。常見的瓜類蔬菜有黃瓜、苦瓜、南瓜、蒲瓜、西葫蘆……下面，就來盤點一下常見的瓜類蔬菜。

冬瓜作為喜溫作物，最適宜生長在25～35℃，低于25℃將生長緩慢，低于10℃則會受凍。目前我國的冬瓜種植遍布全國，但國主要的冬瓜產(chǎn)區(qū)在華南、華中、華東及西南各地。那么中國哪里的冬瓜最好吃？全國十大冬瓜產(chǎn)地包括三水黑皮冬瓜、瓦西黑皮冬瓜、鄲城黑皮冬瓜、斗湖堤冬瓜、武平青皮冬瓜、羅洲冬瓜、瓊海青皮冬瓜、西鄉(xiāng)塘黑皮冬瓜、許河冬瓜、沖蔞冬瓜等以下，請看MAIGOO小編帶來的中國十大冬瓜產(chǎn)地排行榜，了解更多冬瓜產(chǎn)地及相關(guān)情況。

南瓜也就是大家常說的窩瓜，自明代傳入中國，現(xiàn)南北各地廣泛種植，已成為我國重要的菜糧兼用的傳統(tǒng)作物，那你知道常見的南瓜品種有哪些嗎？Maigoo小編為大家?guī)砹四瞎鲜笃贩N，包括：蜜本南瓜、黃狼南瓜、大磨盤南瓜、小磨盤南瓜、牛腿南瓜、蛇南瓜、貝貝南瓜、砍瓜等等，你最喜歡吃哪種呢？

黃瓜又名胡瓜、刺瓜，是熱量比較低的蔬菜之一，有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效。黃瓜原產(chǎn)地是印度，目前我國大部分省份地區(qū)均有栽培，是夏季主要菜蔬之一，那么哪里盛產(chǎn)黃瓜呢？黃瓜主要產(chǎn)地有館陶黃瓜、曲堤黃瓜、昌黎旱黃瓜、冠縣黃瓜、沂南黃瓜、海陽白黃瓜、壽光小黃瓜、淮安黃瓜、高邑黃瓜、樟樹港黃瓜。下面Maigoo網(wǎng)小編為您介紹我國十大黃瓜產(chǎn)地排名，一起了解中國黃瓜產(chǎn)地及相關(guān)情況吧。

黃瓜是一種比較獨特的瓜類蔬菜，可生食可熟食，口感非常受大眾歡迎，常食用能消炎、祛痰、鎮(zhèn)痙。黃瓜在我國各地廣泛栽培，而且品種眾多，那么黃瓜什么時候好吃呢？根據(jù)成熟時間可以分為春黃瓜和秋黃瓜，所以每年的4-5月和9-10月是黃瓜比較好吃的時候，來和小編一起看看黃瓜成熟季節(jié)吧。

菜瓜是葫蘆科、黃瓜屬植物，是我國普遍栽培的一種蔬菜。菜瓜不僅可生食，爽脆多汁，消暑解渴；而且可腌吃，質(zhì)地脆嫩，風(fēng)味獨特。果實為夏季的蔬菜，并多醬漬作醬瓜。菜瓜對土壤要求不甚嚴(yán)格，抗熱耐濕，適應(yīng)性強(qiáng)，下面為大家詳細(xì)介紹菜瓜產(chǎn)地的相關(guān)內(nèi)容，一起來了解一下吧。

絲瓜是夏時令常見的蔬菜之一，由于屬于涼性蔬菜，因此在炎熱的酷暑時節(jié)，適當(dāng)吃上一些絲瓜所做的菜肴，如絲瓜炒雞蛋、絲瓜湯、絲瓜蛋湯等，能有著消暑開胃的作用。同時絲瓜內(nèi)富含的維生素C、維生素B等各種營養(yǎng)成分，也能很好的補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)。一起來看看小編帶來的絲瓜做法專題吧！

黃瓜，也稱為胡瓜、青瓜。黃瓜肉質(zhì)脆嫩，汁多味甘，生津解渴，有特殊芳香。黃瓜是很多人喜歡生吃的一種蔬菜，黃瓜不僅可以生吃，而且還可以炒各種家常菜。本次小編就給大家介紹下黃瓜的做法大全，以及黃瓜的營養(yǎng)價值和食用的禁忌。一起來看看吧！

相信大家對絲瓜這種蔬菜都不陌生，它是一種夏秋季節(jié)常見的蔬菜，果實內(nèi)含有大量的維生素、植物纖維、皂甙、瓜氨酸、絲瓜苦味質(zhì)等營養(yǎng)成分，適量食用能夠提高人體免疫力，還能清熱解煩、保護(hù)皮膚，有著很高的食用和藥用價值。絲瓜的做法也有很多，Maigoo美食小編喜歡將它做成絲瓜湯、炒絲瓜等菜肴食用，吃起來爽口開胃。除了果實能食用之外，絲瓜藤、絲瓜葉、絲瓜皮、絲瓜花都是可以食用的。一起來看看吧！

冬瓜皮是蔬菜冬瓜的干燥外層果皮，能夠作為中藥材使用，也可以將其直接泡水飲用。冬瓜皮泡水喝的功效主要是利水化濕，適量飲用冬瓜皮荷葉茶還能緩解腹瀉、癰腫等身體不適。冬瓜皮怎么喝才減肥？自制冬瓜皮干怎么制作？接下來和Maigoo網(wǎng)編一起來了解下吧！

南瓜是一種常見的蔬菜，成熟的南瓜呈黃色或者墨綠色，南瓜中含有大量的鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護(hù)眼、護(hù)心的作用。南瓜怎么做好吃呢？可以用來炒菜，也可以蒸熟做主食，食用方法多樣，口味甘甜。南瓜甜甜糯糯的滋味很受人喜歡，無論是南瓜飯、南瓜餅還是家常南瓜粥，做出來都十分美味。下面是Maigoo網(wǎng)南瓜知識百科，一起來了解更多南瓜相關(guān)內(nèi)容吧。

冬瓜是一種很常見的蔬菜，在我國各個地區(qū)都有栽培種植。冬瓜中含有大量的維生素C，因此適量食用冬瓜能夠起到提高免疫力的作用。此外，冬瓜還含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物和礦物質(zhì)元素等營養(yǎng)成分，在食用后能夠起到清熱化痰、減肥降脂、潤膚美容等功效。冬瓜的吃法有很多種，可以做簡單的冬瓜湯，也可以做炒冬瓜、冬瓜盅，還能將其制成冬瓜汁、冬瓜糖等食用。和Maigoo編輯一起來看看冬瓜的做法大全吧！

冬瓜子，又叫做冬瓜籽、冬瓜仁，是蔬菜冬瓜的種子，也可以當(dāng)中藥使用。中藥冬瓜子的作用有很多，將冬瓜子泡水喝能夠消炎、止咳、潤肺，還能美容養(yǎng)顏，此外，適量食用冬瓜子還有著預(yù)防冠心病的功效。作為一種藥材，我們在使用之前要先了解冬瓜子的禁忌和副作用，這樣才能避免誤用引發(fā)健康受損，和Maigoo網(wǎng)編一起來看看吧！

家常腌黃瓜是很多人都喜歡吃的一道爽口小菜，但是黃瓜咸菜的腌制方法卻不是人人都知道的，那么怎樣腌黃瓜咸菜好吃呢？要做好腌黃瓜這道菜，我們要準(zhǔn)備鹽、生抽、白糖、蒜、小米辣、白酒等調(diào)料來調(diào)料汁，然后再將黃瓜切成條狀放入料汁中進(jìn)行腌制，接下來一起來看看黃瓜的腌制方法及步驟吧！

黃瓜這種既可以吃又可以美容護(hù)膚的好幫手可是家庭中不可缺少的蔬果，再加上近年來家庭陽臺、屋頂種菜的流行趨勢，各位也可以試試種植黃瓜。黃瓜種子怎么種？黃瓜是一種比較容易發(fā)芽的植物，可以選擇好的種子催芽。下面小編就為您介紹黃瓜種子的種植方法。

苦瓜粉說白了便是運(yùn)用苦瓜碾成的粉，味道非常的苦，但是作用也很多。船業(yè)說苦瓜粉可以降血脂和減肥，那么苦瓜粉怎么吃降血糖？苦瓜粉怎么吃減肥？我們一起來看看苦瓜粉的吃法。

冬瓜是一種常見的蔬菜，果實除作蔬菜烹飪外，也可加工為各種糖果，果皮和種子藥用，有消炎、利尿、消腫的功效。冬瓜在我國各地地區(qū)均有栽培，那么幾月冬瓜成熟呢？冬瓜有早熟、中熟、晚熟等不同的品種，因播種時間不同，成熟時間會有差異，從5月開始，一直到10月，都可以吃到新鮮上市的冬瓜，來和小編一起看看冬瓜成熟季節(jié)吧。

絲瓜是一種常見的蔬菜，可以涼拌、炒食、燒食、做湯食或榨汁食用，口味清爽，是餐桌受歡迎的食材，我國南北皆可種植絲瓜，那么一般絲瓜幾月份成熟呢？絲瓜自然情況下在7-9月份成熟，是夏秋季節(jié)的蔬菜，從種子發(fā)芽到成熟則需要4個月左右，下面和小編來看看絲瓜成熟時間吧。

絲瓜是一種比較常見的蔬菜，很多人在烹飪絲瓜的時候，不知道它外面的那層絲瓜皮用不用去掉。其實，絲瓜皮也是可以吃的，因為絲瓜皮中含有大量的粗纖維、蛋白質(zhì)和對人體有益的微量元素，且絲瓜皮性涼，因此適量食用絲瓜皮還能起到清熱解毒的作用，對健康有益。一起來看看絲瓜皮的功效與作用吧！