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明光市是安徽省滁州市代管縣級市，屬于南京都市圈，明光美食博采各家之長，既香辣又清鮮，色香味俱全，那么明光有什么特色小吃呢？MAI GOO網小編整理了明光十大必吃小吃，分別是油炸臭豆腐、麻團、油酥燒餅、涼拌蘿卜絲、口袋豆腐、綠豆南瓜餅、油炸麻雀、風味豆餅、麻糊湯、御膳豆腐，一起來看看明光人氣小吃排行榜及相關情況吧。

明光貢鵝的肉質和普通的鵝相比更加細嫩，味美，燒、煮、燉、烤、腌食皆宜。這道菜采用現殺白鵝經秘制香料鹵制而成，經過放養(yǎng)的白鵝肉質肥瘦分明，味道滑爽鮮嫩，經過悉心處理的鵝身，配以由20多種中草藥調配而成的鹵包，再文火燉煮上4個小時就可以出鍋了，經史氏秘方鹵制的明光貢鵝色澤清爽、香氣濃郁、味美醇厚，回味無窮，具有健脾養(yǎng)胃，益氣補虛，清熱解毒之功效，被選為“明光十大招牌菜”之一。

油酥燒餅是安徽明光常見的美食小吃之一，制作工藝比較嚴格，面粉要經過發(fā)酵，油酥和面團要分開制作，還要撒些花椒，食鹽，茴香籽等調料，然后疊層作卷，搟成茶碗口般大小的面餅，放進吊爐中烘烤?？竞玫挠退譄炆珴山瘘S，薄層重疊，內外焦脆，香酥可口，涼后不塌不硬，裝進食品袋中，還能存放很長時間，不疲不餿，吃起來和剛出鍋時一樣。在明光，油酥燒餅四季常見，經常被當做早餐食用，是當地人喜愛的小吃之一。