固陽莜麥怎么樣 固陽莜麥的特點(diǎn)介紹
固陽莜麥?zhǔn)莾?nèi)蒙古自治區(qū)固陽縣的名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品,外觀呈淺褐色,百粒重約2.12g,其大小均勻,籽實(shí)長約0.6-1cm,顆粒飽滿,具有莜麥固有的氣味,有淡淡的麥香味。此外,固陽莜麥含有的蛋白質(zhì)、直鏈淀粉較高,粗纖維較低,且谷氨酸+天冬氨酸和纈氨酸高,受到不少人的喜愛。據(jù)了解,固陽莜麥為一年生草本植物,耐寒耐旱,生長期長,葉細(xì)長而尖,花淡綠色,小穗有細(xì)長的芒,籽實(shí)可以食用;當(dāng)?shù)剞r(nóng)民以傳統(tǒng)方式耕作,不施化肥,不打農(nóng)藥,純凈天然、風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富。