泰安清蒸湖蟹好吃嗎 清蒸東平湖螃蟹介紹
清蒸東平湖螃蟹是泰安名菜,山東省泰安市的東平湖蕩眾多,盛產(chǎn)大螃蟹,聞名省內(nèi)外。每年秋風(fēng)送爽之時(shí),正是湖蟹上市之際。湖周圍魚市上,到處可見肥大的螃蟹。此時(shí)是吃湖蟹的好時(shí)機(jī)。清蒸湖蟹,為東平縣傳統(tǒng)之佳肴。東平湖螃蟹具體吃法:用籠蒸熟,佐以醬油、老醋、姜末食之,膏滿實(shí)黃,其味鮮美無(wú)比。九月金秋,蟹肥菊黃,烹蟹下酒,游湖觀光,是許多人向往的一種享受。東平湖螃蟹富含蛋白質(zhì)和人體所需多維元素,自古以來(lái)就被作為上等菜肴,“肌膚未解黃金甲,骨髓常留白玉膏”,是文人墨客對(duì)它的贊譽(yù)。