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荊州美食
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荊州十大小吃 荊州特色小吃排行 荊州有什么名小吃
荊州作為楚文化發(fā)源地,悠久的歷史哺育了燦爛的荊楚飲食文化,是楚菜的主流,湖北菜的發(fā)源地,荊州人利用得天獨厚的食材,巧做、細做出的一道道美味小吃,那么,荊州美食小吃有哪些?MAIGOO小編為你整理了荊州十大小吃及排行榜,包括荊州魚糕、公安鍋盔、荊州八寶飯、早堂面、歡喜坨、九黃餅、荊州團子、糯米包油條、荊州鍋塊等荊州著名小吃,一起來看看荊州特色美食小吃吧。
荊州市 荊州美食 ★★★
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荊州十大名菜 荊州經(jīng)典名菜有哪些 荊州特色菜你吃過幾道?
荊州是魚米之鄉(xiāng),食俗重魚,素有“無魚不成席,無魚不成禮儀”之說。那么,荊州名菜有哪些呢?MAIGOO小編整理了荊州十大名菜,有荊沙甲魚、荊州魚糕、洪湖鴨燜蓮藕、雞茸筆架魚肚、荊州龍鳳配、皮條鱔魚、冬瓜鱉裙羹、荊州千張扣肉、荊州八寶飯等荊州著名的特色菜,其中,荊沙甲魚被評為“中國菜之湖北十大經(jīng)典名菜”,而洪湖鴨燜蓮藕、雞茸筆架魚肚代表荊州入選首批21道《楚菜標準》名單,一起來看看吧。
特色名菜 荊州市 ★★★
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荊州十大特產(chǎn) 荊州特產(chǎn)有哪些 荊州有什么特產(chǎn)值得買
荊州市,古稱江陵,地處長江中游,獨特的地理位置和生態(tài)條件,使這里物產(chǎn)豐富,擁有很多土特產(chǎn)。那么,荊州著名的特產(chǎn)有哪些?MAIGOO小編整理了荊州十大特產(chǎn),有農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)洪湖蓮藕、中國十大名繡荊州刺繡(漢繡)、特產(chǎn)名酒白云邊酒、荊州三寶荊州魚糕、美食特產(chǎn)公安牛肉、特產(chǎn)水果松滋蜜柚、水產(chǎn)特產(chǎn)洪湖大閘蟹、特產(chǎn)茶葉洪湖荷葉茶等荊州有名的特產(chǎn),一起來看看荊州值得帶走和購買的特產(chǎn)吧。
荊州市 荊州美食 ★★★
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湖北小吃荊州鍋塊 荊州鍋塊簡介
荊州鍋塊是荊州著名的面食小吃,遍及荊州的街巷里弄。荊州鍋塊其制作原料與工藝,與鍋盔、燒餅大同小異,鍋塊香、脆,鍋塊種類繁多,有“鞋板鍋塊”、“牙子鍋塊”、豬油鍋塊、豆豉鍋塊、糖鍋塊等,又分子面鍋塊與老面鍋塊,兩種做法和配料都不一樣。
湖北美食荊州團子 荊州團子簡介
米團子簡稱“團子”,又稱粘米團子,是湖北荊州一帶一種特色風味小吃,取其團團圓園之寓意,故名,是荊州人民過年時一種特色傳統(tǒng)美食。米團子歷經(jīng)洗、瀝、磨、炒、和、包、蒸等工序,團子的外皮主要用熟糯米攪拌成泥制作而成,里面包的主要材料是白糖或胡蘿卜、臘肉、臘豆腐等各種餡料。荊州團子吃法有蒸、炸、煮、烤等。
湖北美食荊州八寶飯 荊州八寶飯簡介
荊州八寶飯是湖北荊州的地方傳統(tǒng)名點,人稱“御膳八寶”、“散燴八寶”。荊州八寶飯用紅棗、蓮子、苡米仁、桂元內(nèi)、蜜櫻桃、蜜冬瓜條、糖桂花以及糯米先蒸制成坯,再加白糖、豬油散燴而成,其特點是色澤光亮,香甜滋潤,油而不膩,甜而不厭,在全國八寶飯中獨樹一幟。
荊州小吃歡喜坨好吃嗎 歡喜坨怎么做
歡喜坨又稱歡喜團、麻湯圓、麻雞蛋,為湖北武漢、荊州,沔陽(今仙桃市),天門,江陵等地的特色傳統(tǒng)小吃。在武漢已有百余年歷史,它是糯米粉滾成圓團,再裹上一層芝麻,炸熟后外脆內(nèi)軟,外焦里嫩,色澤鮮艷,咬一口,一聲脆響后糖汁四溢,滿嘴芝麻香。
八嶺山朱橘怎么樣 八嶺山朱橘的特點介紹
八嶺山朱橘是湖北省荊州市的特色水果,顏色鮮、果形好、多汁、味甜,受到很多消費者的喜愛。據(jù)了解,八嶺山朱橘的種植歷史非常悠久,最早可以追溯到春秋戰(zhàn)國時期,而在那時的《呂氏春秋》中也有關(guān)于八嶺山朱橘的記載,屈原的《橘頌》中稱贊其“圜果博兮”。
洪湖大閘蟹品質(zhì)怎么樣 洪湖大閘蟹的特點介紹
洪湖大閘蟹,又叫洪湖清水螃蟹,是湖北省洪湖市地方特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。正宗的洪湖特產(chǎn)洪湖大閘蟹的特點是蟹殼為青泥色,平滑而富有光澤,臍部潔白晶瑩,如白玉一般;蟹足金黃,堅實有力;個體肥碩,頭胸甲相對較厚,肉質(zhì)致密,甲殼堅硬豐滿有光澤,蟹黃醬紫色或豆沙色,脂膏呈現(xiàn)乳白色,可謂是蟹中珍品。2008年12月,原國家質(zhì)檢總局批準對“洪湖大閘蟹”實施地理標志產(chǎn)品保護。
湖北美食荊州魚糕 荊州魚糕簡介
荊州魚糕,又叫荊州花糕、百合糕、荊沙魚糕,是荊沙一帶的著名的傳統(tǒng)名吃,素以吃魚不見魚、魚含肉味、肉有魚香,清香滑嫩,入口即溶被人稱道,是荊州的八大名肴之一。現(xiàn)代用魚和肥膘肉做糕,再用豬肉、山藥等制成肉丸墊底,魚糕放在上面,最后以肚片、腰片烹炒蓋帽,多菜共碗,是荊州一帶的紅白喜事宴席上的頭道菜。