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講到螃蟹，大家就會不由自主的想起了其肥厚嫩滑的肉質(zhì)，鮮香回味的膏黃。常見食用蟹的品種有哪些？螃蟹的種類有很多種，其中我們飯桌上比較常見的就是大閘蟹、梭子蟹、青蟹、花蟹、紅蟹、面包蟹、晶瑩蟹等十多種。這么多種螃蟹，它們的特點是什么呢？螃蟹怎么做好吃？下面買購網(wǎng)小編為大家介紹常見的食用蟹的品種以及做法，讓你口水流不停。

廣東省沿海地區(qū)有很多好吃的螃蟹，最常見的品種是青蟹和梭子蟹，廣東本地出名的青蟹幾乎都以產(chǎn)地命名。那么廣東哪里的螃蟹最好吃？下面為大家介紹南沙青蟹、吳川芷寮蟹、臺山青蟹、雅韶尖山蟹、斗門五山蟹、汕尾梭子蟹、崖口蟹、地都青嶼蟹、牛田洋青蟹、潮汕膏蟹等。以下，請看MAIGOO小編帶來的廣東10大特色螃蟹盤點。

螃蟹是生活中常見的水產(chǎn)之一，有很多種類，大部分蟹類可以食用，吃得最多的都來源于大?；蛘叩磪^(qū)域，那么什么螃蟹最好吃呢？最大最好的螃蟹有大閘蟹、帝王蟹、梭子蟹、青蟹、面包蟹、花蟹、皇帝蟹、黃油蟹、雪蟹、蛙蟹等。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了全球十大螃蟹品種，一起來看看世界十大著名螃蟹及相關(guān)情況吧。

每年的9、10月正是螃蟹黃多油滿之時。本期專題為您介紹螃蟹的種類、螃蟹選購、螃蟹的做法、螃蟹怎么洗、螃蟹蒸多長時間、螃蟹不能和什么一起吃、螃蟹怎么吃、孕婦能吃螃蟹嗎、螃蟹死了能吃嗎、螃蟹怎么保存等買蟹吃蟹的知識大全。

稻田養(yǎng)河蟹是一種集約經(jīng)營的方式，它可使水稻少施1次肥料，又可拉加稻谷產(chǎn)量，使蟹、稻獲得雙豐收。那么，稻田蟹如何養(yǎng)殖？稻田蟹和大閘蟹的區(qū)別是什么？稻田蟹怎么做好吃呢？

在我們?nèi)粘Ｉ钪?，湖蟹一般是指生活在湖水里面的螃蟹。很多人分不清湖蟹和河蟹有什么區(qū)別，其實湖蟹就說河蟹中的一種。那么湖蟹怎么保存？湖蟹應(yīng)該怎么吃？我們一起來看看。

據(jù)國外媒體報道，地球上大約生活著5千多種螃蟹，它們生活在海洋、淡水和陸地上。在這么多種類的螃蟹中，你們知道最奇特的螃蟹有哪些嗎？你們知道神秘螃蟹最奇怪嗎？他們又奇怪在哪里呢？今天小編就為大家整理了最奇特的七種螃蟹，快跟著小編一起來看看這七種螃蟹都有多奇特吧。

海蟹是相對淡水蟹而言，生長在海里的螃蟹品種，餐桌上的螃蟹美味大多都是海蟹，海蟹的種類有花蟹、梭子蟹、青蟹等。海蟹蘊含大量的營養(yǎng)物質(zhì)，海蟹肉富含豐富的礦物元素，富含豐富的維生素，對于高血壓以及腦血栓等疾病有一定的療效，下面我們來具體的了解一下海蟹的種類以及海蟹的做法。

喜歡吃海鮮的人很多，其中螃蟹是不少人的最愛。螃蟹在我國飲食文化中也有著重要的地位，各式各樣的螃蟹是美食愛好者餐桌上的常見客。那么你知道世界上最大的螃蟹叫什么嗎？本文MAIgoo小編就為大家盤點下世界上十種最大的螃蟹，有巨螯蟹、巨大擬濱蟹、阿拉斯加帝王蟹、椰子蟹、鋸緣青蟹、普通黃道蟹等，一起來詳細(xì)了解下吧。

螃蟹是餐桌上常見的美食，因其肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)價值高而深受人們的青睞。那么，螃蟹的正確食用方式是什么？MaiGoo網(wǎng)小編整理了螃蟹的各種做法，包括肉蟹煲、醉蟹、香辣蟹、避風(fēng)塘炒蟹、清蒸螃蟹、咖喱蟹、煮螃蟹、紅膏熗蟹、韓國醬蟹、蟹黃小籠包等，一起來看看螃蟹怎么做好吃又簡單吧。

皇帝蟹是世界上最大的螃蟹之一，甲殼較為堅硬，呈紅白色，甲殼形狀是扇形，螯足比較粗壯，鉗一般是黑色?；实坌返男啡饨Y(jié)實，口感鮮美，營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)素，對身體有很好的滋補作用?；实坌吩a(chǎn)于澳大利亞，但已在全球范圍內(nèi)進(jìn)行商業(yè)養(yǎng)殖和捕撈，下面一起來詳細(xì)了解一下皇帝蟹產(chǎn)地的相關(guān)內(nèi)容吧。

石夾紅螃蟹是一種海產(chǎn)食用蟹，其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，常見的做法有清蒸蟹、香辣蟹、姜蔥炒蟹，其中清蒸是最簡單的，但是要想蒸得好吃，需要把握好時間，小編提醒，可以通過大小來確定，小型蟹6-8分鐘，中型蟹10-12分鐘，大型蟹15-20分鐘，一定要保證蒸熟蒸透后再吃。

日本蟳(xún)，學(xué)名：Charybdis japonica，屬于甲殼綱、梭子蟹科、蟳屬，是一種中型海產(chǎn)食用蟹。日本蟳廣泛分布于中國渤海、黃海、東海等淺海水域，以及日本、馬來西亞、紅海、臺灣島和廣東、福建、浙江、山東半島等地的海域。下面一起來詳細(xì)了解一下日本蟳的相關(guān)內(nèi)容吧。

蛙形蟹因外形似蛙而得名，是十足目蛙形蟹科蛙形蟹屬甲殼綱動物。蛙形蟹雖然長相奇怪，但是肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)價值高，熟后體色艷紅，為宴席中上品佳肴；蛙形蟹膏質(zhì)豐富，肉質(zhì)鮮甜，吃起來口感和龍蝦差不多。蛙形蟹分布于熱帶海區(qū)，在中國廣東、廣西和臺灣海域，日本、澳大利亞和東非、南非沿海也有。下面一起來詳細(xì)了解一下蛙蟹產(chǎn)地的相關(guān)內(nèi)容吧。

灰眼雪蟹（Chionoecetes opilio）是一種知名的海鮮，與紅眼雪蟹同屬于雪蟹的一種?；已垩┬返闹饕a(chǎn)地包括加拿大、美國、澳大利亞、俄羅斯、北朝鮮和日本?；已垩┬烽L著堅硬的甲殼，近三角形，甲殼頂部是褐色的，腹部顏色為淺黃。另外雪蟹有4對細(xì)長的步足和一對短而笨拙的蟹螯，蟹鉗上長了短短的小硬刺，看上去有點像毛鉗。下面一起來詳細(xì)了解一下灰眼雪蟹品種，以及灰眼雪蟹產(chǎn)地的相關(guān)內(nèi)容。

花蓋蟹因蟹殼上布滿了五彩斑斕的花紋而得名，是一種常見的海蟹，那么花蓋蟹什么時候最好吃？9-12月初秋到初冬這段時間，花蓋蟹不僅體型飽滿，且蟹黃蟹膏豐富，肉質(zhì)鮮美至極，此時品嘗，無論是清蒸保留原汁原味，還是紅燒增添風(fēng)味，都能讓人盡情領(lǐng)略花蓋蟹的美味。

短指和尚蟹是軟甲綱十足目和尚蟹科和尚蟹屬的一種螃蟹，在有些地方也被稱為沙蟹。短指和尚蟹顏色為淡藍(lán)色，平時會成群結(jié)隊在海灘上活動，如同行軍一般，因此英文得名“兵蟹”。一旦遇到危險，它們便會一邊旋轉(zhuǎn)身體，一邊用腳挖洞，將自己像擰螺絲一樣“轉(zhuǎn)”入沙中躲藏。下面一起來詳細(xì)了解一下短指和尚蟹的相關(guān)內(nèi)容吧。

石夾紅螃蟹是9-12月之間的時令海蟹品種，肉質(zhì)鮮美，口感細(xì)膩，在選購時，要關(guān)注螃蟹的外觀活力，殼色需鮮亮，腹部飽滿，蟹爪強勁有力，那么石夾紅螃蟹價格貴不貴？一般來說，越大的赤甲紅螃蟹價格越高，此外還會受到品質(zhì)和地區(qū)等因素的影響，市場價在13-40元/斤之間。

作為一種海蟹，花蓋蟹特別適合蒸著吃，那么花蓋蟹怎么蒸？小編提醒，首先要將花蓋蟹徹底清洗干凈，然后將其用繩子捆好，鍋中倒入適量的水燒開，將螃蟹腹部朝上放在盤子中，上面再放些蔥和姜，撒一點點鹽，最后蓋上鍋蓋，蒸10-15分鐘，出鍋后搭配調(diào)制好的蘸料即可食用。

正直愛潔蟹是一種節(jié)肢動物，屬于扇蟹科愛潔蟹屬。正直愛潔蟹主要分布在淺海的具有巖石的海底，是典型的穴居生活動物。正直愛潔蟹分布于日本、菲律賓、新加坡、印度、斯里蘭卡、毛里求斯、東非以及中國大陸的廣東、海南島等地。需要注意的是，正直愛潔蟹體內(nèi)含有毒素，不宜食用。