廣佛手是什么 廣佛手的特點(diǎn)介紹
廣佛手是產(chǎn)于以廣東肇慶德慶、廣西桂林灌陽為核心及其周邊地區(qū)的栽培佛手,蕓香科植物佛手的干燥果實(shí)?!端幉馁Y料匯編》:“廣佛手(為全國之主產(chǎn)地)主產(chǎn)于廣東肇慶(今高要)、祿步,次產(chǎn)于廣西桂林附近地區(qū),但產(chǎn)量不多”。據(jù)了解,廣佛手果實(shí)呈大拳形,淡黃色,飲片展平可見上端有數(shù)條手指形的分裂,切面的外皮呈黃色,內(nèi)肉呈白色,俗稱“金邊白肉”,成熟時(shí)果實(shí)金黃,味甘,肉質(zhì)柔軟,氣較香。廣佛手不僅可沏茶、還可泡酒,具有健脾和胃、舒筋活血、理氣化痰的功效。