蘭州黑瓜子哪里最有名 蘭州黑瓜子的特點(diǎn)介紹
蘭州黑瓜子主要產(chǎn)于蘭州郊區(qū)及皋蘭、永登、靖遠(yuǎn)、會(huì)寧等地的特點(diǎn)瓜子,葫蘆科植物西瓜品種之一籽瓜的種子,以片大、皮薄、板平、口松、肉厚、烏黑發(fā)亮、味香雋永、品質(zhì)優(yōu)異等特點(diǎn)而著稱(chēng),是蘭州著名的干果類(lèi)特產(chǎn)。蘭州黑瓜籽形似牛眼,白心黑邊,黑白分明,外形美觀(guān),有“牛眼窩”之稱(chēng)。其中,皋蘭出產(chǎn)的黑瓜籽以板大、皮薄、肉厚、油多、味醇而著稱(chēng),質(zhì)量居全國(guó)之冠,被譽(yù)為“瓜籽之王”。