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牛肉為常見的肉類之一，是世界排名第三的消耗肉品，僅次于豬肉和家禽，牛肉品質(zhì)有高有低，那么好吃的牛肉有哪些呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了全球十大好吃的牛肉，包括日本和牛、澳洲和牛、新西蘭牛肉、加拿大牛肉、安格斯牛肉、夏洛萊牛肉、契安尼娜牛肉、奧布拉克牛肉、阿根廷牛肉、巴西牛肉等，一起來看看世界上最好吃的牛肉及相關(guān)情況吧。

肉牛是以生產(chǎn)牛肉為主的牛，一般都有著體軀豐滿、增重快、飼料利用率高、產(chǎn)肉性能好，肉質(zhì)口感好的特點，你知道肉牛的品種都有哪幾種嗎？Maigoo小編為大家?guī)砹巳馀Ｊ笃贩N，包括：西門塔爾牛、安格斯肉牛、神戶肉牛、夏洛萊牛、比利時藍牛、利木贊牛、魯西黃牛、皮埃蒙特牛等等，你都吃過哪幾種呢？

青海省風(fēng)光壯麗，當(dāng)?shù)氐呐Ｑ蛉馐堑角嗪１貒L的美食。青海的牛多是牦牛，青海高原的牦牛肉很美味，是那種不需要任何調(diào)味料，一把咸鹽就能品味出來的美味！那么青海哪里的牛肉最好吃呢？下面為maigoo編輯為大家整理的到青海十大名牛排行，包括玉樹牦牛、大通牦牛肉、唐古拉牦牛、甘德牦牛、澤庫牦牛、天峻牦牛、祁連牦牛、民和肉牛、久治牦牛、門源白牦牛等，一起來詳細了解一下青海哪里的牦牛肉最好吃吧。

我國是養(yǎng)牛大國之一，也是牛肉生產(chǎn)和消費大國，養(yǎng)牛業(yè)在畜牧業(yè)發(fā)展生產(chǎn)當(dāng)中占據(jù)重要地位，那么，國內(nèi)哪里羊肉產(chǎn)量多？MAIGOO網(wǎng)編整理了一份牛肉產(chǎn)量大省，包括內(nèi)蒙古、山東省、河北省、新疆、云南省、吉林省、四川省、河南省、遼寧省、甘肅省，下面一起來看看我國的養(yǎng)牛大省的相關(guān)知識吧！

牛，是我國很常見的一種家畜，在全國各地都有飼養(yǎng)。那么國內(nèi)牛的品種那么多，什么品種的牛最好吃呢？下面maigoo美食小編整理了中國十大品種名牛，分別有延邊牛、魯西黃牛、帕里牦牛、關(guān)嶺黃牛、無棣黑牛、文山黃牛、科爾沁牛、南陽黃牛、秦川牛、晉南牛、富鐘水牛、法庫牛等，想知道中國好牛品種有哪些，就快和小編一起去看看吧。

牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，營養(yǎng)價值高，味道鮮美，受人喜愛。而且做法有很多，比如紅燒、清燒還有蒸牛肉等等，那你知道牛肉有多少種做法嗎？下面小編就來個20種家常牛肉的做法，喜歡吃牛肉的朋友一起來看看吧！

牛肉蛋白質(zhì)含量高而脂肪含量低，享有“肉中驕子”的美稱，一直以來都是人們飯桌上的?？?，在全國各地有著各種特色的牛肉美食，各大菜系中的牛肉做法也各不相同，Maigoo小編為大家?guī)砹伺Ｈ馐竺?，如紅燒牛肉、蔥爆牛肉、水煮牛肉、土豆燉牛肉、燈影牛肉、沙茶牛肉、西湖牛肉羹、黃燜牛肉等等，你最喜歡哪道菜呢？

牛肉是一種常見的肉類，含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能，那么牛肉有多少種做法呢？比較有名的有紅燒牛肉、醬牛肉、鹵牛肉、水煮牛肉、芹菜炒牛肉、土豆燒牛肉、蠔油牛肉、咖喱牛肉、燈影牛肉、蔥爆牛肉。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大牛肉家常做法，一起來看看好吃又簡單的牛肉做法吧。

牛肉營養(yǎng)豐富，是大家都很喜歡吃的肉類之一。牛肉怎么做才好吃呢？牛肉的家常做法，一般是紅燒、小炒、燜煮等。本文MAIGOO美食小編就為大家盤點下十大最受歡迎的牛肉家常菜，分別是水煮牛肉、紅燒牛肉、土豆燉牛肉、酸湯肥牛、涼拌牛肉、洋蔥炒牛肉、青椒炒牛肉、芹菜炒牛肉等。在這些牛肉家常菜譜中，相信總有一道是你最常吃的家常菜。

牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，為牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉，肉質(zhì)特點是瘦肉較多，結(jié)締組織較多，是一種統(tǒng)稱。牛腩中含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，脂肪含量也很低，富含豐富的維生素。而且牛腩是牛身上最好煮爛又不失去勁道口感的一塊，一般會用來紅燒或者燉湯，今天小編就給大家?guī)硪恍┯嘘P(guān)牛腩的做法，一起來學(xué)習(xí)下吧！

肥牛，是一種食材，為“放在熱鍋里食用的牛肉”肥牛通常選擇優(yōu)質(zhì)的腰背部的“背最長肌”和腹部去骨肌肉修割成形，再經(jīng)專用機械刨成薄片，然后蘸以美味的調(diào)料在火鍋內(nèi)涮熟，吃到嘴里的才是真正的“肥牛”?，F(xiàn)今流傳較廣的就是肥牛火鍋了，而肥牛除了用在火鍋中，在生活中也可以制作出另一種美味，比如酸湯肥牛、肥牛金針菇等。今天小編就給大家?guī)硪恍┓逝５淖龇?，一起來學(xué)習(xí)下吧！

什么是硬菜？簡單的來說就是能夠鎮(zhèn)得住場面，上檔次，C位出道的菜，平時里比較少吃，只有在逢年過節(jié)或者宴請親朋好友等場面才會吃到的菜。一般都是葷菜為主，像雞鴨鵝，牛羊豬魚等抗餓解饞的菜。東北人的豪爽就表現(xiàn)在這，朋友一來準吆喝著上硬菜來表示對客人的尊重。本期小編為您整理了一波硬菜食譜，像豬肉、鴨肉、雞肉、牛羊、海鮮等硬菜菜譜，帶您秒變大廚，在家也可以倍有面兒的宴請朋友吃飯！

牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。在做牛肉的時候，一定要注意燉煮的時間，不然就無法體會到牛肉最佳的味道了。食物一定要美味才會被人喜歡，對孩子們來說也是一樣的，只要好吃他們就會多吃，多吃了才能增強他們的抵抗力，補充他們身體所需的營養(yǎng)。那么，高壓鍋燉牛肉要多久？高壓鍋怎么燉牛肉？以下小編就來給大家介紹一下三種高壓鍋燉牛肉做法詳解和技巧吧。

無論是情人約會還是朋友間的聚會，若是在西餐廳用餐，牛排幾乎是必點的美食之一，鮮嫩多汁的牛排符合大多數(shù)人的口味。那么你知道西餐廳的牛排都是怎么做的嗎？菲力牛排、西冷牛排又該怎么烹飪？就讓小編來教你如何在家中煎制美味多汁的牛排。

牛肉干是很多人都愛吃的休閑零食，不僅脂肪含量少，好吃不擔(dān)心長胖，而且口味多樣，干濕皆有，可滿足不同人的喜好，但牛肉干相比一般的零食來說，價格還是偏貴的，怎樣在眾多牛肉干品牌中找到好吃質(zhì)優(yōu)的牛肉干呢？吃貨們有福啦，今天來推薦十款好吃的牛肉干，美味肉香好吃到停不下來。

新鮮牛肉怎么保存？大家都喜歡吃新鮮的，例如新鮮牛肉的口感非常細嫩，牛肉通常可以批量購買和保存很長一段時間，但是如果保存不當(dāng)，不僅口感會變差，甚至可能變質(zhì)。有幾個方法不僅可以幫助確保新鮮牛肉保存很長一段時間,而且也保留了原有的風(fēng)味和營養(yǎng)。那牛肉怎么存放？如何讓牛肉的保鮮時間更長呢？不妨來看看小編怎么說。

牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，它氨基酸組成比豬肉更接近人體需要且味道鮮美，所以非常受人喜愛。不過不同部位的牛肉分別對應(yīng)不同的做法喲！今天跟小編一起研究一下不同部位的牛肉的吃法吧！

牛肉的營養(yǎng)價值很高，味道鮮美，受人喜愛。牛肉可以和其他食物一起搭配出美味又健康的菜肴，但是有些食物是不能與牛肉同吃，否則會影響營養(yǎng)吸收甚至?xí)绊懡】?。那牛肉不能和什么一起吃？和什么一起吃營養(yǎng)才能更全更好呢？下面就隨小編一起看看吧！