印度香米的基本介紹 印度香米的功效與作用
印度香米是產(chǎn)于印度北部地區(qū),以細長的形狀和濃郁的香味而聞名的一種香米,屬于秈米的一種。據(jù)了解,印度香米栽培歷史悠久,米粒細長,外觀透明,帶有一股濃郁的堅果般香氣;煮成米飯后米粒會增長2-3倍,米飯口感干硬、松,粘性低,易于消化。印度香米的種植主要局限于喜馬拉雅山南麓的印度和巴基斯坦交界處,地理環(huán)境優(yōu)越,品質(zhì)優(yōu)良,營養(yǎng)價值高,含豐富的維他命B和纖維素,直鏈淀粉含量較高,如未經(jīng)打磨的糙米的蛋白質(zhì)和纖維更豐富,是優(yōu)秀的健康食品。買 購編輯了解到,印度香米也是世界上最為昂貴的稻米之一。