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美食講究色香味俱全，烹飪有了調(diào)料調(diào)味的佐伴更能激發(fā)出食材的美味。調(diào)料調(diào)味知識體系為大家講解了廚房調(diào)味料大全、火鍋底料、燒烤配料、十大菜系調(diào)料、家常菜調(diào)味品、食品添加劑、鹵汁、調(diào)料調(diào)味使用、去腥、去騷味、復(fù)合調(diào)味品等知識，愛好美食烹飪的你一起來了解下吧。

一日三餐雖然平常但是絕對不能敷衍。本文為大家搜羅了各色菜譜，一定然大家的餐桌色香味俱全。一年四季、男女老少都有最適合的三餐家常菜譜。食補也是常見的養(yǎng)生方式，有些菜譜能夠促進身體各方面的健康。不同廚具也有相應(yīng)特色菜譜，平日里節(jié)日佳肴、野餐、素食等等也有許多美味做法。大家在做菜的時候別忘了各種食材的搭配禁忌哦。

隨著人們生活節(jié)奏的加快，人們對自身身體的健康越來越重視，保健品橫行的年代，人們更喜歡一種食療養(yǎng)生的生活理念。食療是一種通過食物來影響機體各方面的功能，使其獲得健康或者預(yù)防疾病的一種養(yǎng)生方法。那么吃什么食物對身體好呢？補血補氣、補鐵、補鈣、補腦、護膚、養(yǎng)發(fā)各有什么養(yǎng)生食譜呢？下面這份必須收藏的食療大全能夠讓你健康又美麗。

所謂轉(zhuǎn)基因食品，就是將某些生物優(yōu)良性狀的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中，改變了生物的遺傳物質(zhì)，使其在性狀、營養(yǎng)價值、品質(zhì)等方面與自然發(fā)展方向不同，以轉(zhuǎn)基因生物作為食品或者為原料加工的食品。那么，轉(zhuǎn)基因食品究竟能不能吃呢？目前沒有一個準確答案，我們一起來看看為什么吧。

“故智者之養(yǎng)生也，必順?biāo)臅r而適寒暑……”，中醫(yī)飲食講究“順時養(yǎng)生”，春天補肝，肝屬木，升補；夏天補心，心屬火清補；長夏補脾，脾屬土淡補；秋季補肺，肺屬金，平補；冬季補腎，腎屬水，滋補。所謂病從口入，四季要把好開口關(guān)，吃出健康來。春夏秋冬吃什么好？下面，小編就為你推薦四季養(yǎng)生食譜大全。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，生活水平的提高，人們早就過了吃飽的年代，取而代之的是吃好，如何吃好？不同人群所需要的營養(yǎng)元素不一樣，所以不同年齡段，不同人群的食譜菜譜也不一樣。嬰幼兒主要以母乳為主，也可以適當(dāng)增添輔食；青少年學(xué)生需要補腦抗疲勞，護肝明目；老年人更要格外注意，保障器官衰退需要的營養(yǎng)。健康生活，從飲食開始，本文跟著小編一起來制定不同人群營養(yǎng)均衡食譜吧。

每次逛超市，密密麻麻的各種食用油是越來越讓我們眼花繚亂，調(diào)和油、花生油、玉米油、橄欖油......到底食用油哪種好？如今大家的身體條件不同，從食用油里需要攝入的營養(yǎng)也有偏重。只有知道了自己適合吃哪種油，再掌握食用油的挑選技巧與做菜用量等，才能真正吃得好養(yǎng)的好，生活油滋滋！

最近這幾年一些燒烤店是越來越多，生意也是異常的火爆，在燒烤店吃過的朋友知道，里面的菜還是蠻貴的，應(yīng)該有很多朋友想何不自己在家烤呢！你可能會有疑惑，配料怎么弄，才會好吃呢！接下來介紹家庭燒烤所需要準備的一些材料，希望能解決您的問題！

火鍋是很多人冬天的最愛，現(xiàn)吃現(xiàn)燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕。鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜。典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品等，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會蘸上調(diào)味料一起食用。今天就給大家介紹一下打火鍋必備材料大全。

調(diào)味料，也稱佐料，是指被用來少量加入其他食物中用來改善味道的食品成分。烹調(diào)美食一定少不了各種調(diào)味料，不僅能使美食更入味，帶來酸甜香辣咸等各種味覺的碰撞，還能給美食潤色，可謂秀色可餐。那么，廚房調(diào)味料有哪些？下面，maigoo網(wǎng)知識編輯為您盤點廚房調(diào)味品大全。

很多消費者對食品添加劑其實都不甚了解，你知道食品添加劑是什么東西嗎？你知道我國現(xiàn)在常用的食品添加劑有哪些種類嗎？食品添加劑遠沒有大家想象中那么可怕。它不僅豐富了我們的餐桌和口味，也為不法商販背了不少黑鍋。本期買購網(wǎng)專題就為你介紹一下食品添加劑的問題。

食療養(yǎng)生是中國人的傳統(tǒng)習(xí)慣，通過飲食達到調(diào)理身體、強壯體魄的目的。以前的人通過食療養(yǎng)生調(diào)理身體，現(xiàn)在的人通過食療養(yǎng)生護膚護發(fā)瘦身。食療養(yǎng)生是一種健康的健體之道。今天專題小編給大家推薦一年四季三餐最應(yīng)該吃的食物，讓我們一起來看看吧！

豆制零食逐漸成為一種時尚，特別是豆?jié){、腐乳、豆豉、臭豆腐等傳統(tǒng)豆制品美食，令美食達人和愛好者躍躍欲試。豆制零食種類多樣，除了豆干辣條，還有豆制飲品、青豆蠶豆...豆制零食營養(yǎng)豐富，怎么挑選才能營養(yǎng)又好吃呢？豆制零食食用有哪些注意事項，如何保存比較好？下面，一起來看看maigoo小編為大家推薦的豆制品零食大全，教你買到好吃又健康的豆制品零食！

隨著國際物流的便利，越來越多的進口食品走進我們的生活，像日常生活必備的糧油調(diào)味品也可以買到進口的，不過進口糧油調(diào)味品種類豐富，到底買哪種好呢？其實無論是進口大米，還是進口食用油，自然是選擇那些代表性產(chǎn)地的為好，諸如泰國進口大米、西班牙進口橄欖油之類都廣受歡迎。下面，小編為大家推薦那些值得買的進口糧油調(diào)味品，讓你選購不再糾結(jié)！

隨著年齡的增長身體衰老是自然社會的必然規(guī)律。中年以后，身體元氣逐漸減弱，鈣減少等，那就需要中藥養(yǎng)生了，《黃帝內(nèi)經(jīng)》：“上古之人，其知道者，法于陰陽，和以術(shù)數(shù)，食飲有節(jié)，起居有常，不妄 作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去?！惫糯陀锌顾ダ系木僬撌?。我國傳統(tǒng)中藥材可以活絡(luò)身體，抵抗身體衰老，助你健康長壽，那什么中藥可以抗衰老呢，下面買購網(wǎng)小編為你揭曉。

木耳具有很多藥用功效。能益氣強身、防治缺鐵性貧血等；也可養(yǎng)血駐顏、疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。木耳功效與作用和營養(yǎng)價值如此高，常吃木耳有益健康，在木耳選購時要注意什么呢？那么怎樣選購優(yōu)質(zhì)黑木耳？哪種木耳最好？下面為你介紹木耳有哪些品種等級，以及教您木耳選擇和鑒別竅門。

中國糧食夠吃嗎？中國人的肚子是怎么填飽的呢？從“食不果腹”到“解決溫飽”，再到“吃并選擇”，中國人的溫飽問題在這幾十年里開始“大逆轉(zhuǎn)”?，F(xiàn)如今，中國目前的糧食總產(chǎn)量達到13157.8億斤，人均糧食占有量以高于世界平均水平，總的來說，中國糧食的自有供給率是完全沒問題的。下面，MAIgoo網(wǎng)小編整理了相關(guān)資料，一起來看看吧！

米飯是生活中最必不可少最家常的一道美食。它可與萬千食材搭配食用，既能飽腹還能喚醒食材間味蕾的碰撞。用心做一碗好飯，熱氣騰騰的吃上一口，簡單、知足而美好。不過米飯不只是簡簡單單配菜吃就ok了，它還有各種新奇美味的做法，不妨可以試試。

豆?jié){享有“植物奶”的美譽，早餐喝一杯暖暖的豆?jié){，營養(yǎng)又美容，對于每天都要來一杯豆?jié){的朋友來說，買個豆?jié){機在家自制豆?jié){也挺方便的，而且現(xiàn)在市面上的豆?jié){機功能也很多，除了可以做純豆?jié){之外，還可制作米糊、果汁等多種豆?jié){機食譜，下面，小編就為你介紹下豆?jié){機的營養(yǎng)食譜有哪些，讓你健康喝豆?jié){，美味不重樣！

中國人對于飲食的追求，可以說是永無止境。大到各式各樣的菜，小到一些調(diào)料，像中國辣椒醬就各式各樣，你知道最好吃的辣椒醬是哪種嗎？本文maigoo小編整理了中國十大辣椒醬特產(chǎn)，包括老干媽辣椒醬、郫縣豆瓣醬、辣妹子辣椒醬、黃燈籠辣椒醬、李錦記蒜蓉辣椒醬、新疆天山雪蓮辣椒絲、岳云鵬牛肉耗辣醬、阿香婆牛肉辣椒醬、茂德公辣椒醬等，這么多辣椒醬，總有一款適合你，快和maigoo小編一起去看看吧。