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毛豆
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毛豆的功效與作用 毛豆怎么做好吃
毛豆是新鮮的連莢黃豆，可以做成水煮毛豆后食用，也可以用它做毛豆炒肉、絲瓜毛豆、涼拌毛豆、毛豆燒雞等菜肴食用，不僅口感爽脆好吃，而且還有著不錯的食補功效。毛豆的營養(yǎng)價值是很高的，它含有豐富的植物蛋白、膳食纖維、維生素以及多種微量元素，因此適量食用毛豆能夠起到健脾寬中、清熱解毒、潤燥消水的作用。那么毛豆怎么煮好吃？接下來和Maigoo小編一起來看看毛豆的做法吧！
毛豆 蔬菜
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毛豆什么時候成熟 幾月份的毛豆最好吃
毛豆是未完全成熟的黃豆莢，主要適用于家常的炒菜等美食中，而且沒有剝殼的毛豆還可以用于水煮，然后來當作休閑食品吃，那么毛豆什么時候好吃呢？毛豆有六月熟，八月熟，十月熟等品種，六月熟的毛豆鮮美清香，味道是最好的，不僅豆子鮮嫩，豆衣也翡翠透明，和小編啦看看毛豆的相關知識吧。
毛豆 蔬菜
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中秋節(jié)吃毛豆的寓意 中秋節(jié)毛豆怎么做比較好吃
中秋節(jié)吃毛豆是某些南方地區(qū)的風俗，寓意吉祥，多子多孫。而在江浙一帶，毛豆在當地又稱毛豆莢，而莢又與“佳”、“吉”等字諧音，寓意美好，所以中秋節(jié)吃毛豆這個習俗在當地很流行。毛豆用來水煮或者鹵制，當小吃或者下酒菜都是不錯的選擇。中秋毛豆具體怎么做好吃呢？快一起來學習一下吧！
毛豆 豆類
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新鮮毛豆多少錢一斤 剝好的毛豆多少錢一斤
毛豆也叫毛豆角，是大豆還沒成熟的嫩豆子，夏天是吃毛豆的季節(jié)，這個季節(jié)的毛豆不僅新鮮脆嫩，而且價格也非常便宜，那么一斤毛豆多少錢呢？新鮮毛豆市場價一般在2元/斤左右，如果是剝好的毛豆，價格會翻幾倍，不過隨著毛豆剝殼機的普及，價格也在逐漸降低，和小編來一起看看吧。
毛豆 黃豆
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毛豆要焯水嗎 如何煮毛豆好吃不變色
毛豆是常見的豆類食物，用毛豆做菜之前，一般是需要焯一遍水的，這樣之后烹飪更容易熟，毛豆焯水一般10分鐘左右，新鮮的毛豆顏色翠綠，要想讓毛豆弄熟后依然不變色，可以選擇開水下鍋，加點鹽或者油，不要蓋鍋蓋，而且時間不要太長，出鍋后可以過一遍涼水鎖住顏色，和小編一起看看吧。
毛豆 蔬菜
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毛豆怎么剝得快 毛豆放冰箱剝好還是不剝好
毛豆是新鮮連莢的黃豆，也叫綠大豆、青大豆，毛豆皮是可以吃的，但是一般不吃，那么如何快速剝毛豆呢？需要掌握一定的技巧，找到毛豆尖角，用力一捏，殼就會自然分開，豆子就掉出來了，新鮮毛豆的保存一般都是放冰箱，可以剝也可以不剝，如果剝皮的話，最好焯水后保存，放得久也不會變味，和小編來看一看吧。
毛豆 蔬菜
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【毛豆怎么做好吃】涼拌水煮炒菜多種做法天天換著吃
毛豆，又叫菜用大豆，是新鮮連莢的黃豆，曬干之后又稱大豆。毛豆的豆莢上附有細密的絨毛，將豆莢打開，里面的豆子呈嫩綠色，顆顆飽滿。毛豆是人們在喝酒時常點的小菜，其口感鮮嫩，營養(yǎng)豐富，毛豆可以做很多菜式，比如涼拌毛豆、鹽水毛豆等。今天maigoo小編就給大家?guī)硪恍┯嘘P毛豆的菜譜，讓你輕松掌握。
豆類 毛豆 ★★★
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炒青豆怎么樣好吃又簡單 炒毛豆的家常做法
炒青豆一般可以用毛豆，毛豆具有緩解便秘、改善脂質代謝、預防缺鐵性貧血等功效與作用。炒青豆是一道家常菜，做法簡單，但味道卻不賴。下面這篇文章就為大家?guī)砹顺疵沟募页Ｗ龇?，一起來嘗試著制作吧！
黃豆和毛豆是不是一種東西 黃豆和毛豆的區(qū)別有哪些
黃豆和毛豆只有一字之差，不過長得卻大相徑庭，因此很多朋友可能誤以為是兩種東西，實際上毛豆是新鮮的沒有去掉豆莢的黃豆，毛豆老了之后，將豆莢給剝掉就能得到黃豆了。黃豆和毛豆雖然是同一品種，但在外形顏色、食用方法、營養(yǎng)價值等方面都存在差異，黃豆的營養(yǎng)價值要更高一些。下面一起來了解一下黃豆和毛豆是不是一種東西以及黃豆和毛豆的區(qū)別有哪些吧。
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【炒毛豆的做法】毛豆炒肉怎么做好吃 毛豆炒肉的家常做法
這是一個家常的菜，有著些許的農家的味道。毛豆粒用肉炒后，肉的濃香里透著淡淡的青豆的清新味道，吃起來是越嚼越香。夏季，來一道毛豆炒肉，是一個不錯的選擇哦！
毛豆 豆類
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煮毛豆的做法 毛豆怎么做好吃
吃夜宵的時候，來上一盤毛豆，再喝點啤酒，其味道特別好，毛豆纖維含量豐富，對人體有好很大的好處。毛豆是夏天最適合來下酒的小菜，當然當小零食也非常不錯。下面小編就給大家?guī)碇竺沟淖龇?，一起來看看?/div>
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絲瓜炒毛豆怎么做好吃 絲瓜炒毛豆的做法
絲瓜苦味質，多量粘液和瓜氨酸等多種成分，性味甘涼，入肝胃經，具清熱解毒，涼血化痰，美白肌膚之功效。毛豆口感好，營養(yǎng)價值高，是公認的無公害安全保健食品，深受亞洲國家尤其是日本及我國沿海城鄉(xiāng)居民的歡迎。絲瓜炒毛豆是一道營養(yǎng)味美的家常菜，具體絲瓜炒毛豆怎么做好吃，一起來看看。
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韓式大蝦燜毛豆怎么做 韓式大蝦燜毛豆的做法
夏季，在烈陽的燒烤下，微量的鉀元素會隨著汗液流失，這就使得不少“出汗族”容易犯困、疲乏和食欲不振，而毛豆里含有豐富的鉀，在大量出汗后多吃些毛豆可以適當地補充人體所需的鉀元素。下面小編就來和大家分享一道韓式大蝦燜毛豆的家常做法，一起來看看怎么做好吃的韓式大蝦燜毛豆吧。
家常菜 蔬菜
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