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水產(chǎn)食品營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味各異，生活中經(jīng)常最常見的水產(chǎn)品莫過(guò)于魚、蝦、蟹、貝類等，都是人們餐桌上不可缺少的食物。然而大多數(shù)水產(chǎn)品捕撈后，如不立即采取保鮮措施，很容易腐敗變質(zhì)，因此要注重對(duì)水產(chǎn)品的儲(chǔ)存方法。本篇專題給大家?guī)?lái)的是常見水產(chǎn)品種類以及它們的烹飪方法。

提到海鮮，大家想到最多的幾個(gè)詞就是貴、山珍海味、鮮美、濱海城市。海鮮肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味肥厚，營(yíng)養(yǎng)豐富。雖然價(jià)格不便宜，但是隨著人們對(duì)生活質(zhì)量的追求，海鮮逐漸成為受到大眾喜愛(ài)的一類食物。而且自己購(gòu)買進(jìn)行加工烹飪，不僅價(jià)格實(shí)惠，而且衛(wèi)生、味道會(huì)好得多。海鮮的種類、做法、菜譜還有食用禁忌是大家所關(guān)心的話題，掌握吃海鮮的秘訣很有必要噢！一起來(lái)看看小編為大家整理的最全海鮮匯總。

海鮮干貨不僅容易保存、不易腐爛，而且還保留了海鮮產(chǎn)品的原味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，是非常受歡迎的烹飪食材，像辦置年貨、過(guò)節(jié)送禮都是不錯(cuò)的選擇。不過(guò)海鮮干貨種類相當(dāng)豐富，常見的有干貝、蝦皮、魚干、鮑魚干、干海參、花膠等等，該如何選購(gòu)呢？下面，maigoo小編為大家介紹各種海產(chǎn)品干貨的營(yíng)養(yǎng)功效及吃法，并分享實(shí)用的挑選秘籍，吃貨們還不速速GET!

傳統(tǒng)逢年過(guò)節(jié)送禮一般都是煙酒茶為首選，為了追求心意，很多人想到可以送海鮮，各個(gè)品牌的海鮮大禮盒質(zhì)量和品質(zhì)都非常的不錯(cuò)，即可以體現(xiàn)高檔名貴，又能解決對(duì)方的烹飪食材問(wèn)題。那么送海鮮送什么比較好呢？海鮮送禮的寓意及注意事項(xiàng)有哪些？下面一起來(lái)了解下。

盛產(chǎn)海鮮的地方都有哪些？我國(guó)的渤海、黃海、東海、南海四大海域，成為了最重要的海鮮出產(chǎn)之地，而沿岸的居民們也就“靠海吃?！保炎约业暮ｕr做出了本地特色的味道。哪里的海鮮好吃又便宜？當(dāng)然是沿海城市或海島城市，一大桌海鮮人均幾十塊吃到撐。

保鮮是為了保證食物的口感與營(yíng)養(yǎng)，而肉類、果蔬以及水產(chǎn)品由于生理特性的不同，需要采用科學(xué)的保鮮方法。值得注意的是對(duì)于某一特定產(chǎn)品，無(wú)論采取何種先進(jìn)保鮮技術(shù)，其貯藏壽命都是有限的，在此之前需要盡早處理。接下來(lái)就給大家介紹一下生活中常見的食物的保鮮方法。

魚類是最古老的脊椎動(dòng)物，從淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋，世界上魚的種類共約3萬(wàn)余種。有些魚類營(yíng)養(yǎng)豐富，滋味鮮美，對(duì)人類體力和智力的發(fā)展具有重大作用；而有些魚類體態(tài)多姿、色彩艷麗，具有較高的觀賞價(jià)值。魚的種類有哪些？下面小編就來(lái)帶您了解魚類之最。

奇妙的海底世界孕育著各種漂亮的海底動(dòng)物：蝴蝶魚、蝦虎魚、神仙魚、孔雀魚……，這些構(gòu)成了眩目的海底世界！美麗而神秘的海底世界是廣大觀賞魚愛(ài)好者的夢(mèng)想，把這些都集合在我們的魚缸中，讓我們一起欣賞海底世界的美麗與神奇吧！下面，就和小編一起來(lái)了解一下觀賞魚品種及飼養(yǎng)方法吧。

欣賞和養(yǎng)殖觀賞魚是一項(xiàng)極富情趣的休閑活動(dòng)，在微型生態(tài)圈里看著各種形態(tài)各異，大小不一，顏色繁多的魚兒，借助于光影作用，游戲其間，富麗絢爛，使人目眩神迷。那么觀賞魚有哪些品種呢？什么觀賞魚好看又好養(yǎng)？常見的海水觀賞魚有哪些？淡水觀賞魚又有哪些？下面為您介紹常見的溫帶淡水觀賞魚、熱帶淡水觀賞魚、熱帶海水觀賞魚、冷水觀賞魚等等，一起來(lái)看看吧！

說(shuō)起觀賞魚，它們品種繁多，無(wú)數(shù)的形狀，顏色和大小，而且性格各異。很多水族愛(ài)好者養(yǎng)殖觀賞魚是被觀賞魚絢麗的外表給吸引了，有的水族愛(ài)好者是被觀賞魚的價(jià)值吸引，有的人是喜歡觀賞魚的生活習(xí)性，還有的人是因?yàn)楹灭B(yǎng)才養(yǎng)殖······那么你們知道什么觀賞魚最好養(yǎng)嗎？最貴的觀賞魚是什么魚？哪種觀賞魚最受歡迎？最兇猛的觀賞魚又有哪些？下面為您帶來(lái)觀賞魚之最的各種盤點(diǎn)，一起來(lái)看看吧。

近年來(lái)，隨著人的生活水平不斷提高，人類對(duì)寵物的喜歡程度也越來(lái)越高，愈來(lái)愈額廣泛，觀賞魚也成為了寵物里的佼佼者，無(wú)論是家庭中，企業(yè)中，還是商場(chǎng)都能見到它們的身影。觀賞魚的種類繁多，長(zhǎng)相各異，生活習(xí)性也大為不同，那么怎么才能飼養(yǎng)好它們呢，接下來(lái)，我就告訴大家一些觀賞魚的飼養(yǎng)方法以及觀賞魚養(yǎng)殖的必備常識(shí)。

十大常見的冷水觀賞魚有哪些？現(xiàn)在市面上的觀賞魚一般以熱帶魚為主，因?yàn)闊釒~的品種多，選擇性豐富，而冷水魚的存在感就沒(méi)這么強(qiáng)了。而本文專門盤點(diǎn)了十種比較常見且受人歡迎的冷水觀賞魚，有金魚、錦鯉、爬巖鰍、觀背青鳉、雀鱔、中國(guó)斗魚、鱘魚、白斑狗魚等，下面跟隨Maigoo編輯一起來(lái)看看！

如今上了年紀(jì)的人或多或少都有高血糖高血脂，而一般的海鮮食品含有較高的蛋白質(zhì)和脂肪，老人食用不當(dāng)，不僅吸收不了這么多的營(yíng)養(yǎng)，而且還會(huì)加重器官的負(fù)擔(dān)。那么，老人吃什么海鮮對(duì)身體好？下面，就來(lái)看看適合老人吃的海鮮都有哪些吧。

有些專業(yè)戶因缺少鮮活產(chǎn)品的運(yùn)輸知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)而屢遭失敗，損失慘重，那么，鮮活魚蝦蟹等水產(chǎn)品是如何運(yùn)輸?shù)?？下面，就?lái)介紹下活體水產(chǎn)品的運(yùn)輸方式有哪些。

我們餐桌上源源不斷的海產(chǎn)品從哪里來(lái)？難道全靠捕撈嗎？海邊賣的就真的都是海捕的嗎？其實(shí)很多海產(chǎn)品隨著技術(shù)的突破已經(jīng)能人工養(yǎng)殖了。海水養(yǎng)殖是利用海水圍塘、灘涂、港灣和近海，對(duì)魚、蝦、蟹、貝、藻類、海參等海生經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物進(jìn)行養(yǎng)殖的生產(chǎn)方式。那么，常見的海產(chǎn)養(yǎng)殖有哪些？海產(chǎn)養(yǎng)殖什么賺錢？不同種類海產(chǎn)的養(yǎng)殖技術(shù)如何？下面，就來(lái)介紹下海水養(yǎng)殖海產(chǎn)品的有關(guān)知識(shí)。

中國(guó)的海鮮雖然不像臨海國(guó)家日本的多，但也不在少數(shù)，好吃的也有很多，在中國(guó)就有這么幾款中國(guó)著名的魚種，對(duì)于喜歡吃魚的人來(lái)說(shuō)，稱得上是人間極品。本文小編整理了中國(guó)五大名魚，分別是泰山赤鱗魚、興凱湖大白魚、松江鱸魚、太湖銀魚、孟津黃河鯉魚等，這些魚不光味道鮮美，還營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，下面趕緊和小編一起去看看吧。