臘八茶是哪里的特色 臘八茶怎么做
臘八茶可能很多人都不熟悉,臘八茶也叫八寶茶,顧名思義便是臘八這天泡的八寶茶,一般是由茶葉、紅棗、枸杞、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄干、菊花等配料,也可以根據(jù)自己的口味調(diào)配。據(jù)了解,臘八茶源于盛唐時(shí)期,明清時(shí)傳入西北,是居住在古絲綢之路上的回族和東鄉(xiāng)族人待客的傳統(tǒng)上等飲料。懂茶道的回族人認(rèn)為只有鮮、爽、活的臘八茶才是最好的茶,喝臘八茶更享受的是這一個(gè)調(diào)配的過程,湊上八種材料沖泡,不僅對(duì)身體有益,還承載著熱熱鬧鬧的年味。