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蘿卜
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熱評(píng)
蘿卜的功效與作用 蘿卜相關(guān)知識(shí)大匯總
蘿卜在中國(guó)民間素有“小人參”的美稱。蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8—10倍。蘿卜為寒涼蔬菜,陰盛偏寒體質(zhì)者、脾胃虛寒者不宜多食。下面為大家介紹更詳細(xì)的蘿卜的功效與作用。
蘿卜干的功效和作用 陳年蘿卜干的藥用價(jià)值
中國(guó)民間流傳著這樣一句話:“冬吃蘿卜夏吃姜”,也就是說冬天是最適合吃蘿卜的季節(jié)。然而新鮮的蘿卜不能保存很長(zhǎng)時(shí)間,所以很多人會(huì)做成老蘿卜干,這樣可以保存很久,并且老蘿卜干有很多功效。陳年蘿卜干對(duì)人類的多種消化道疾病、呼吸道疾病、泌尿系統(tǒng)的高發(fā)病都有很好的治療作用。下面一起了解蘿卜干的功效及藥用價(jià)值。
蘿卜干怎么曬 曬干的蘿卜干怎么儲(chǔ)存
蘿卜干是蘿卜曬干而成的一種食材,獨(dú)特的味道和豐富的營(yíng)養(yǎng)讓蘿卜干成為了一種老少皆宜的食品。每到秋季、初冬時(shí)節(jié),家家戶戶都會(huì)采購(gòu)大量的新鮮蘿卜回來腌制晾曬。蘿卜干既可以曬成淡的,也可以曬成咸的。曬干的蘿卜干如果保存的好可以多年不壞。下面小編為你們介紹蘿卜干的的曬制及保存方法。
蘿卜干 蔬菜
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蘿卜干怎么做好吃 蘿卜干的家常做法大全
蘿卜干是國(guó)內(nèi)大眾喜愛的一種獨(dú)具風(fēng)味的易保存干蔬菜,雖然它很不起眼,但是卻是一道非常開胃的家常菜。每到食欲不振時(shí),吃一口爽脆的蘿卜干,總是可以讓人食欲大增。其實(shí),簡(jiǎn)單的蘿卜干也可以有很多種吃法,蘿卜干怎么做好吃呢?下面小編為你們介紹幾道蘿卜干的家常做法,一起學(xué)習(xí)下吧。
蘿卜干不能和什么一起吃 蘿卜干的食用禁忌
白蘿卜,這是大家冬天里面經(jīng)??梢猿缘降囊环N食材。由白蘿卜制作而成的蘿卜干富含豐富的維生素B,鐵質(zhì)元素,可以補(bǔ)充我們身體當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但是在食用蘿卜干的時(shí)候要注意不能夠亂吃,也不能夠吃太多,否則引起的后果是不堪設(shè)想的。那么蘿卜干不能和什么一起吃?哪些人不宜食用蘿卜干?蘿卜干吃多了會(huì)怎么樣?下面就為你們介紹蘿卜干的食用禁忌。
蘿卜肉丸子怎么做好吃 哪些人群不宜吃蘿卜肉丸子
蘿卜肉丸子是用蘿卜和豬肉末加入其它配料做成的丸子,這種丸子一般人群都能食用,但蘿卜性偏寒,陰勝偏寒體質(zhì)者,脾虛泄瀉者應(yīng)慎食或忌食。豬肉基本上是人人都可以吃的,但由于脂肪含量較高,因此高血壓、高血脂等人群要少吃。蘿卜肉丸子做法非常簡(jiǎn)單,接下來就和小編一起來了解一下吧。
肉丸 美食DIY
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香辣蘿卜干的腌制方法 香辣蘿卜干怎么做好吃
香辣蘿卜干是一道傳統(tǒng)的漢族小吃,用鮮蘿卜、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、高度白酒、麻椒、精鹽腌制而成的辣、脆、咸、甜的家常小菜。香辣蘿卜干的腌制過程,主要是利用風(fēng)力和日照,加強(qiáng)蒸騰作用,使蘿卜大量脫水,然后利用食鹽的高滲透壓來保存五香蘿卜干,同時(shí)利用微生物的發(fā)酵作用,促使蛋白質(zhì)的分解及其它一系列的生物化學(xué)作用,改變和增加五香蘿卜干的風(fēng)味和品質(zhì)。下面一起看看香辣蘿卜干的腌制方法。
胡蘿卜燒雞的做法大全 胡蘿卜燒雞怎么做好吃
胡蘿卜和雞肉是兩種常見的食材,二者組合在一起就是一道美味的風(fēng)味佳肴,胡蘿卜燒雞的做法并不難,將處理好的雞肉翻炒后加水燜燒20分鐘,然后放入胡蘿卜繼續(xù)燜個(gè)5-6分鐘,再調(diào)味即可出鍋,也可以放入高壓鍋中壓制,這樣可以讓胡蘿卜和雞肉更軟爛。胡蘿卜燒雞可以燒雞塊、雞腿、雞翅、雞爪等,取材廣泛。下面來了解一下胡蘿卜燒雞的做法吧。
燒雞 胡蘿卜
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怎樣腌蘿卜干好吃又脆 腌蘿卜的做法大全
怎樣腌蘿卜干好吃又脆?清脆蘿卜干的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單,很多人家里都會(huì)準(zhǔn)備一些蘿卜干當(dāng)做下飯的小菜,它的口感很清脆,很是咸香可口,喜歡吃辣的朋友還可以在制作的時(shí)候放些辣椒,味道也是非常棒的。朋友們想知道如何腌制蘿卜干及蘿卜干怎么做好吃嗎?下面就為大家介紹蘿卜干怎么做。
麻辣蘿卜干的家常做法 麻辣蘿卜干怎么做好吃
麻辣蘿卜干是四川省傳統(tǒng)的美食,屬于川菜系。主要原料是胡蘿卜、花生,口味是麻辣香脆,工藝是炸。將胡蘿卜洗凈,用細(xì)繩串起來,掛于通風(fēng)處晾至八成干;取下用溫水泡軟,洗凈后切成絲;花生米剁碎,蔥白切末,放入碗中加各種調(diào)料及胡蘿卜絲拌勻入味即成。下面一起看看麻辣蘿卜干怎么做好吃。
蘿卜干 蔬菜
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【電燉鍋蘿卜骨頭湯】電燉鍋燉蘿卜骨頭湯的做法 用電燉鍋怎么燉蘿卜骨頭湯
用電燉鍋怎么燉蘿卜骨頭湯?蘿卜骨頭湯是一道菜湯,主料是蘿卜、骨頭,配料是紅薯、冬筍、大蔥等,調(diào)料為食鹽等,通過清燉的做法而成。蘿卜有“平民人參”的美稱,蘿卜和豬骨頭,一起燉,湯鮮味美,蘿卜也軟糯清甜,真的好好吃。下面,就來看看電燉鍋燉蘿卜骨頭湯的做法,以及喝蘿卜骨頭湯有什么注意事項(xiàng)。
電燉盅 湯譜
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蘿卜牛腩的做法 蘿卜牛腩怎么做好吃
上湯娃娃菜是一款家常菜,主要食材是娃娃菜,主要烹飪工藝是煮,而后以濃湯調(diào)制而成。成品香濃、味鮮、口感濃郁。其中娃娃菜味道甘甜,價(jià)格比普通白菜略高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和大白菜差不多,富含維生素和硒,葉綠素含量較高,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含有豐富的纖維素及微量元素,也有助于預(yù)防結(jié)腸癌。
【麻油蘿卜】麻油蘿卜是哪個(gè)地方的菜 麻油蘿卜的食用禁忌
麻油蘿卜是哪個(gè)地方的菜?麻油蘿卜清脆爽口,許多人都吃過。但是有哪些人知道麻油蘿卜是那個(gè)地方的菜系嗎?麻油蘿卜的食用禁忌有哪些呢?一起來看看吧。
十大蘿卜家常菜 蘿卜怎么做好吃 蘿卜家常菜做法推薦
蘿卜的品種有不少,而胡蘿卜和白蘿卜則是我們生活中常吃的品種。這兩種蘿卜的家常做法有不少,如大家常吃的胡蘿卜炒肉、胡蘿卜炒雞蛋、酸蘿卜老鴨湯、牛肉燉蘿卜、白蘿卜燉排骨、胡蘿卜玉米排骨湯等。下面maigoo小編就盤點(diǎn)下10道好吃的蘿卜家常菜,這些家常菜簡(jiǎn)單易做,肯定有一款是你平常經(jīng)常吃的,一起來看看吧。
家常菜 蔬菜
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10大白蘿卜簡(jiǎn)單易做家常菜 白蘿卜最好吃的十種做法
白蘿卜是一種常見的根莖類蔬菜,生食熟食均可,味道略帶辛辣味,口感脆嫩,汁水充沛,不僅好吃,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,有“小人參”的美譽(yù),那么白蘿卜怎么做好吃呢?MaiGoo網(wǎng)小編整理了白蘿卜十大吃法,分別是蘿卜丸子、蘿卜干、白蘿卜湯、蘿卜糕、蘿卜牛腩、素炒白蘿卜絲、泡菜蘿卜、涼拌蘿卜絲、干鍋白蘿卜、紅燒白蘿卜,一起來看看白蘿卜食譜菜譜吧。
十大熱門蘿卜產(chǎn)品排行榜 值得入手的蘿卜推薦
2024十大熱門蘿卜品牌產(chǎn)品排行榜出爐了,上榜的品牌有京東、綠食者蔬菜、家美舒達(dá)、北蔬、IDEAL理想農(nóng)業(yè)等,本蘿卜榜單由CNPP大數(shù)據(jù)平臺(tái)提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)支持,通過系統(tǒng)整理各大電商平臺(tái)的蘿卜產(chǎn)品,綜合依據(jù)了蘿卜產(chǎn)品的價(jià)格檔次、人氣銷量、品牌知名度、用戶口碑評(píng)價(jià)等各項(xiàng)實(shí)力數(shù)據(jù)情況作為參考。蘿卜產(chǎn)品排行榜僅供參考,僅只展示系統(tǒng)整理收錄的蘿卜產(chǎn)品進(jìn)行推薦,排名不分先后,僅供參考,如有因產(chǎn)品未收錄、未推薦等疑問,歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。
心里美蘿卜功效與禁忌 心里美蘿卜怎么吃
心里美蘿卜又叫做綠皮紅心蘿卜,主要產(chǎn)自北方地區(qū),是一種秋冬季節(jié)收獲的蘿卜。那么蘿卜為什么叫心里美呢?據(jù)Maigoo小編了解,這是因?yàn)樾睦锩捞}卜雖然外皮看起來和普通白蘿卜相似,但是切開后果肉呈紫紅色,所以稱之為心里美。心里美蘿卜不僅好看好吃,還含有豐富的維生素、纖維素、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分,適量食用能起到美容瘦身、軟化血管等作用。心里美蘿卜怎么拌好吃?一起來看看心里美的做法大全吧!
蔬菜 美食DIY
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我國(guó)優(yōu)質(zhì)胡蘿卜十大產(chǎn)區(qū)盤點(diǎn) 國(guó)內(nèi)最好的10大胡蘿卜推薦
胡蘿卜是傘形科、胡蘿卜屬野胡蘿卜的變種,根粗壯,長(zhǎng)圓錐形,呈橙紅色或黃色。胡蘿卜有抗氧化、延緩衰老,提高機(jī)體抵抗疾病、防癌抗癌的能力。原產(chǎn)亞洲西部,12世紀(jì)傳入中國(guó),在全國(guó)各地廣泛種植,那么胡蘿卜產(chǎn)地有哪些呢?胡蘿卜的生產(chǎn)地主要有古寺郎胡蘿卜、察右中旗紅蘿卜、嘉峪關(guān)泥溝胡蘿卜、店埠胡蘿卜、永昌胡蘿卜、圍場(chǎng)胡蘿卜、靖邊胡蘿卜、壽光化龍胡蘿卜、延津胡蘿卜、太和胡蘿卜。下面和Maigoo小編一起來了解中國(guó)胡蘿卜產(chǎn)地排名及相關(guān)內(nèi)容吧。
胡蘿卜 蔬菜 ★★★
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濰縣蘿卜哪里產(chǎn)的最正宗 濰縣蘿卜多少錢一斤
濰縣蘿卜是山東蘿卜優(yōu)良品種,素有“煙臺(tái)蘋果、萊陽(yáng)梨,不如濰縣蘿卜皮”之說,主產(chǎn)自濰坊市,其中又東夏莊附近所產(chǎn)的蘿卜最正宗,甜脆多汁,稍有辣味,可直接生食,有“水果蘿卜”之稱,那么一斤濰縣蘿卜多少錢呢?和普通蘿卜相比,它的價(jià)格是比較貴的,一般4元/斤左右,雖然貴,但依舊受到消費(fèi)者的追捧,一起和小編來看看吧。
沙窩蘿卜產(chǎn)地是哪里 沙窩蘿卜是寒性還是熱性
沙窩蘿卜是青蘿卜里面的典型代表,這種蘿卜產(chǎn)于天津市西青區(qū)辛口鎮(zhèn)沙窩村,有綠如翡翠,落地即碎,生吃清脆,甜辣爽口的特點(diǎn)。青蘿卜的吃法有很多,可生食、炒食、腌漬、干制等,做成冷菜有糖醋蘿卜絲、果珍蘿卜絲,做成熱菜有鯽魚蘿卜絲湯、干貝蘿卜絲湯等。下面,和小編一起來看看更多沙窩蘿卜相關(guān)知識(shí)吧。