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魯菜，是起源于山東的齊魯風(fēng)味，以其味鮮咸脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)海內(nèi)外，是中國(guó)漢族四大菜系（也是八大菜系）之一。魯菜起源于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，至今已有二千多年歷史，魯菜分為濟(jì)南菜、膠東菜、魯西南菜及孔府菜，本文就為你分享了魯菜的起源、發(fā)展歷史、特點(diǎn)、技藝特長(zhǎng)及魯菜的代表名菜等，一起來(lái)看看吧。

山東人對(duì)美食的追求，可以用“食不厭精，膾不厭細(xì)”來(lái)概括，山東筵席不僅有大盤大碗的豐盛實(shí)惠，也有制作精細(xì)、品種繁多的文化名宴。那么山東名宴有哪些？接下來(lái)MAIGOO網(wǎng)美食編輯為大家介紹孔府宴、泰山豆腐宴、蓬萊八仙宴、碧波太公宴、臨朐全羊宴、聚樂(lè)村四四席、菏澤牡丹宴、微山湖全魚(yú)宴、濟(jì)南泉水宴、陽(yáng)谷水滸宴等，以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的十大山東有名的宴席盤點(diǎn)，了解更多山東著名的筵席及相關(guān)情況。

山東飲食風(fēng)格屬于魯菜，魯菜是中國(guó)歷史最悠久的八大菜系之一，在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中，形成了很多老字號(hào)餐館，那么，山東老字號(hào)餐廳有哪些？MAIGOO小編為你整理了山東十大老字號(hào)餐館及老字號(hào)美食名單，包含了博山聚樂(lè)村飯莊、青島春和樓飯店、濟(jì)南聚豐德飯店、德州又一村飯店等山東“中華老字號(hào)”餐館，還包含了煙臺(tái)蓬萊春酒家、日照喬記八大碗等山東老字號(hào)餐廳，以及淄博周村燒餅店、濟(jì)南老玉記扒雞店等山東百年老字號(hào)小吃店，一起來(lái)看看記憶中的山東老字號(hào)美食吧。

黃河流域是中國(guó)重要的文化發(fā)祥地，也是美食文化的重要發(fā)祥地，黃河流經(jīng)的各地均有特色美食，也深受很多食客的喜愛(ài)。那么，黃河流域有哪些特色美食？MAIGOO美食小編為大家盤點(diǎn)了黃河流域美食，包括名菜、小吃、特產(chǎn)、美食街和老字號(hào)美食等，一起來(lái)看看吧！

魯菜是中國(guó)歷史最悠久、影響力最廣泛的傳統(tǒng)四大菜系之一，起源于齊魯大地風(fēng)味，而中國(guó)圣人孔子就出生在山東，因此，魯菜有很多關(guān)于名人的名菜，其中以孔府菜最為代表，最具有歷史文化氣息。魯菜有哪些傳統(tǒng)名菜呢？魯菜傳統(tǒng)名菜背后的名人故事你知道嗎？小編為你分享了魯菜十大名人名菜，如孔府名人名菜就有詩(shī)禮銀杏、懷抱鯉魚(yú)、神仙鴨子、燒秦皇魚(yú)骨等，以及和蘇軾有關(guān)的扒原殼鮑魚(yú)、清代山東巡撫丁寶楨首創(chuàng)的宮保雞丁等等，一起來(lái)看看吧。

煙臺(tái)地處山東半島東北部，瀕臨黃海、渤海，依山傍海、四季分明，特殊的地理位置、無(wú)與倫比的自然條件，使得煙臺(tái)有著豐富的土特產(chǎn)。那么，煙臺(tái)特產(chǎn)有哪些？MAIGOO小編整理了煙臺(tái)特產(chǎn)大全及購(gòu)買指南，有萊州玉雕、煙臺(tái)絨繡、萊州草編等煙臺(tái)工藝品特產(chǎn)，有煙臺(tái)大花生、萊陽(yáng)五龍鵝、萊陽(yáng)芋頭等煙臺(tái)著名農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)，有煙臺(tái)蘋果、煙臺(tái)大櫻桃、萊陽(yáng)梨等煙臺(tái)著名特產(chǎn)水果，還有煙臺(tái)海參、萊州梭子蟹等煙臺(tái)有名的特產(chǎn)海鮮，以及煙臺(tái)名酒張?jiān)Ｆ咸丫?、煙臺(tái)名茶煙臺(tái)綠茶等等，一起來(lái)看看煙臺(tái)值得帶走和購(gòu)買的特產(chǎn)吧。