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炎炎夏日的到來，氣溫升高，天氣干燥，很容易引火上身，人很容易感到煩躁，而且胃口變差，這個時節(jié)如何降火是養(yǎng)生重頭戲。夏季敗火除了多喝水外在飲食上還要都是夏季清熱消暑的家庭必備食材，有清熱降火、清肺補虛之功效，那么該如何將這些食材變出美味的消暑湯呢?今天小編為您推薦夏季降火食譜大全，幫助大家度過一個健康的炎夏。

奶昔是牛奶、水果、冰塊的混合物。由于味道甜美同時又冰冰涼涼，因此是夏季的尚佳飲品。那么你知道如何制作奶昔嗎？如果你想制作一杯葡萄奶昔，要先取一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，冰塊少許。首先將冰塊碎開，將葡萄洗凈（去皮），和酸奶、冰淇淋粉一起放入攪拌機充分攪拌，時間2分鐘左右，停機，倒出即可食用。接下來一起看看其他奶昔的制作方法吧。

高考畢業(yè)季的到來，也就表示夏天已經(jīng)真正的開啟了高溫模式，酷暑的季節(jié)炎熱的天氣，這個時候只有空調(diào)可能也無法真正的解除內(nèi)心因為炎熱帶來的煩悶，這個時候如果再加上一碗甜甜的涼涼的冰沙，一定是一件很美好的事情。沙冰制作只需要一些水果、果汁和冰塊即可。下面，來看看怎么自制沙冰吧。

刨冰是夏季很受歡迎的冷飲，在刨冰上加上一些水果汁、果醬、煉乳，即可成為一份美味解暑的清涼飲品，那么水果刨冰怎么做好吃？刨冰的制作方法有很多，如黑珍珠雪花冰、草莓雪花冰、紅豆牛奶冰、八寶雪花冰、相思豆冰、珍珠鮮果冰，下面來教大家刨冰制作方法大全。

一種液氮冰激凌成為了冷飲屆的新寵，這種冰激凌可以冒出白煙，遠遠看起來仙氣繚繞，仿佛自帶特效。若是吃上一口，甚至可以從鼻子中呼出白煙來。這種冰激凌是在普通冰激凌的基礎上，澆上了適量的液氮，由于液氮沸點極低，極易汽化，當其汽化后，就產(chǎn)生了所謂的冒白煙的現(xiàn)象。液氮冰激凌可能凍傷皮膚，食用時一定要注意，那么其他的網(wǎng)紅冰淇淋安全嗎？下面一起來了解一下吧。

我們聽過梁詠琪演唱的長島冰茶，實際上長島冰茶并不是茶，而是一種由伏特加、朗姆酒、金酒、龍舌蘭酒四種基酒再加入冰塊、白薄荷酒、檸檬汁等配料調(diào)制而成的一款雞尾酒，它的酒精度可達40%以上，長島冰茶有三種起源，廣泛的一種是起源于冰島，推廣于美國長島。調(diào)酒師利用原料和雪克壺、雞尾酒杯等調(diào)酒器具，通過調(diào)制就能制成一杯長島冰茶了，下面我們一起來了解一下這款被稱為茶的酒吧！

酷暑難耐，讓人精神不振，胃口不佳，心情煩躁，工作生活都受到影響。這時候來上一杯冰涼的飲品一定是很多人解暑的方式！但是要注意，涼飲隨能去除一時燥熱，但是也不能貪涼多喝哦。果蔬、茶飲、冰激凌都是夏日常見的飲品，與其頂著炎炎夏日去外面購買，還不如自己動手制作。下面就和小編一起來看看夏季冷飲的制作方法吧！

果蔬汁能使人體內(nèi)重要營養(yǎng)物質達到最佳濃度，保證豐富營養(yǎng)，從而讓你充滿活力。新鮮果蔬汁含有豐富的礦物質，維生素和多種酶類物質。食物加工得越少，有效的營養(yǎng)成分就喪失的越少。那么，如何自制夏季果蔬汁？一起來看看吧。

炎炎夏日，西瓜、空調(diào)、冷飲是最佳解暑搭配，飲料可以購買也可以自制，自制的選擇性更多，還可以更好的滿足需求，那么夏天自制冷飲有哪些呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了夏日十大自制冷飲排行，包括楊枝甘露、酸梅湯、冰紅茶、綠豆沙、檸檬蜂蜜水、冰鎮(zhèn)酒釀、西瓜汁、冬瓜茶、水果奶昔、苦瓜飲等，一起來看看夏天必備冷飲及其做法吧。

夏日炎炎，很多人就喜歡吃各種各樣的冷飲來降一降身體里的暑氣，什么冰淇淋、雪糕、果汁、沙冰……輪番品嘗。這些花樣百出的各式冷飲，已經(jīng)成為了大家夏日里的心頭好，冰爽香甜的味道口感，讓人欲罷不能。在外面買冷飲，會擔心制作過程的衛(wèi)生問題，也擔心材料不健康的問題，大家可以試著在家自己制作這些冷飲。下面買購網(wǎng)小編為大家整理了多種常見冷飲的做法，喜歡吃冷飲的朋友建議收藏哦。

炎炎夏日，冷飲無疑是最直接的降溫食品，而且它們品種繁多，口味多樣，深受人們的歡迎，因此冷飲在夏天是非常火爆的加盟項目，許多人都想投資冷飲店，但不知道冷飲店投資需要多少錢，需要什么設備，下面就和小編一起看下開冷飲店的具體投資金額和必需的制作設備。

在夏天的時候，很多人都喜歡吃綠豆沙棒冰，綠豆的營養(yǎng)價值比較高，綠豆湯能夠預防中暑，制作成棒冰之后也會受到很多人的喜歡。下面，來看看好吃的綠豆沙冰棒怎么做。

制作酸梅湯首先要知道它的配方，正宗酸梅湯的配方中含有八味原料，分別是烏梅、山楂、陳皮、甘草、桑葚干、薄荷葉、洛神花、桂花，熬煮過程中還會加入適量冰糖調(diào)味，八味原料的比例一般是烏梅30g、陳皮10g、干山楂片30g、甘草5g、薄荷葉2g、洛神花5g、桑葚10g、水3000ml、干桂花適量為宜，也可以適當減少一些原料。下面一起來了解一下酸梅湯配方8種原料是什么吧。

酸梅湯是一種冷飲，具有清涼解渴、消郁開胃的作用，而且口感酸甜，是清熱敗火的，適量飲用不會導致人體上火，對于易上火體質的朋友來說，也可以適當喝一些酸梅湯，不過需要注意的是，上火喝酸梅湯不宜多喝，畢竟是冷飲，吃太多冷食會損傷脾胃。一部分朋友喝酸梅湯上火，其原因可能是自身火氣較旺、冰糖量過多或同時吃了很多辛辣刺激的食物造成的。下面一起來了解一下酸梅湯降火還是上火吧。

在酷暑難耐的夏日，人們習慣吃上幾根冰棍解渴。細心的我們會發(fā)現(xiàn)，在撕開冰棍包裝后會冒一些白氣，那么你們知道冰棍的白氣是什么現(xiàn)象嗎？冰棒冒的白氣是水蒸氣，是液化現(xiàn)象?？諝庵斜揪陀泻芏嗫床灰姷乃?，遇到冰棒就會液化，變成霧滴包圍在冰糕周圍，看上去就好像在冒氣一樣。冰棍的白氣是向上還是向下？下面一起了解下。

炎炎夏日，冰棍非常暢銷，特別是在外面玩的時候，吃一根冰棍非常解渴，涼涼的甜甜的口感讓人欲罷不能。但在享受冰棍帶來的清爽時，不少人們擔心冰棍的熱量，特別是很多正在減肥期間的妹子尤其想知道能不能吃冰棍。那么冰棍的熱量高嗎？減肥期間可以吃冰棒嗎？下面就隨小編一起了解下冰棍的知識吧。

天氣越來越熱了，又到了可以吃棒棒冰的季節(jié)，但經(jīng)常去外面買著吃有點費錢，其實我們自己在家就可以制作。那么棒棒冰怎么做好吃？下面小編就教大家制作赤豆棒冰、咖啡新冰樂、綠茶新冰樂、桂花烏梅飲的方法，學會了就可以想吃就吃了，既衛(wèi)生又實惠，快來學習下吧。

夏日炎炎，想吃八寶飯但又嫌燙，那么不妨做一碗冷飲八寶飯。冷飲八寶飯與其說是八寶飯，不如說是一碗冷飲，制作時將糯米飯蒸熟放在碗中，然后將冷凍過的牛奶、水果等食材倒在糯米飯上，再撒一些芝麻、葡萄干、花生碎就可以吃了，吃起來清涼爽口又甜蜜。冷飲八寶飯的牛奶比普通牛奶要甜，因為是用煉乳泡制的，下面來了解一下冷飲八寶飯的牛奶怎么調(diào)吧。

想要吃高端冰淇淋，那就來哈根達斯吧。哈根達斯號稱“冰淇淋中的勞斯萊斯”，品種繁多、口味天然濃郁，價格自然也不平凡。邊吃邊肉疼的年輕人們，也在冰激凌的甜蜜享受中，鍥而不舍地追問著：哈根達斯，你為什么這么貴？