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原味
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【原味食譜】原汁原味的美食做法 簡單才是最美味的
原味美食屬于較為清淡的口味。原味美食的特點(diǎn)就是保留了食材原汁原味的口味，同時(shí)將食材本身所含有的營養(yǎng)成分完整的保留了下來。這樣的原味美食在廣東等口味較繁雜但總體偏清淡的地方很受歡迎，如白斬雞、腸粉、燒麥等都是十分著名的廣東原味美食。那么其他地方還有哪些原味的美食呢？健康的原味菜譜有哪些？來看下小編帶來的原味菜譜專題吧。
家常菜 名菜/菜譜食譜 ★★★
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清蒸生蠔的做法 清蒸蒜蓉生蠔怎么做好吃
生蠔即牡蠣中個體比較大的，牡蠣，又稱為“海里的牛奶”，其富含大量蛋白質(zhì)和人體所需要的鋅。食用牡蠣可防止皮膚干燥，促進(jìn)皮膚新陳代謝。生蠔具有重鎮(zhèn)安神，潛陽補(bǔ)陰，軟堅(jiān)散結(jié)，收斂固澀等功效。本次小編就給大家分享清蒸蒜蓉生蠔的做法。
生蠔 貝螺類
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清蒸甲魚的做法 甲魚清蒸怎么做好吃
甲魚的肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，有較高的食療養(yǎng)生價(jià)值，富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、碳水化合物、脂肪等多種營養(yǎng)成分。此外，龜甲富含骨膠原、蛋白質(zhì)、脂肪、肽類和多種酶以及人體必需的多種微量元素。
清蒸鯉魚家常做法大全 鯉魚怎么做
常吃鯉魚不僅可以滋補(bǔ)、營養(yǎng)，而且可以益智健腦，降低膽固醇、降低血液黏稠度、增加免疫力。下面小編就給大家分享清蒸鯉魚的家常做法，包括所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧！
魚肉 口味
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【無水蛋糕的做法】無水脆皮小蛋糕怎么做好吃
蛋糕是大多數(shù)人喜愛的食物，不但綿軟香甜，而且富含營養(yǎng)，如果能為自己的親人親手制作一塊蛋糕，真是一件美事呢。無水蛋糕是比較受歡迎的一種糕點(diǎn)，下面就讓我們一起學(xué)習(xí)它的做法。
蛋糕 蛋糕店
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【空氣炸鍋炸豆腐的方法】空氣炸鍋香炸豆腐的做法 空氣炸鍋豆腐怎么做
豆腐好吃卻易碎，將豆腐油炸一下，不僅可以防止豆腐碎爛，而且外脆里嫩，非常美味。傳統(tǒng)的油炸費(fèi)油而且不健康，而使用空氣炸鍋就避免了這個問題，下面就來看看空氣炸鍋炸豆腐的方法吧！
【清炒山藥的做法】清炒山藥家常做法大全 清炒山藥怎么做
山藥營養(yǎng)豐富，且具有很好的滋補(bǔ)作用，為病后康復(fù)食補(bǔ)之佳品，有強(qiáng)健機(jī)體、滋腎益精的作用。那這高營養(yǎng)價(jià)值的山藥怎么做好吃昵？當(dāng)然是清炒山藥，既保留原味的清香也留住了營養(yǎng)物質(zhì)。下面小編給大家?guī)砬宄瓷剿幍淖龇ǎ┐蠹覅⒖迹?/div>
【清炒萵筍絲的做法】家常清炒萵筍絲的做法 清炒萵筍絲怎么做
萵筍味甘、性涼、苦，入腸、胃經(jīng)；具有利五臟，通經(jīng)脈，清胃熱，清熱利尿的功效；用于小便不利、尿血、乳汁不通等癥。
家常菜 炒
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【清蒸黃花魚的做法】黃花魚怎么做好吃 簡單的清蒸美食菜譜
大多數(shù)人因其肉質(zhì)鮮、嫩、味美且刺少的原因，都喜歡吃黃花魚；無論是醬燜、紅燒還是糖醋味的，味道都不錯。本次小編教會大家制作這道清蒸黃花魚，包括它所需要的烹制時(shí)間、主料及制作步驟，好吃又簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧！
熗拌土豆絲的做法 涼拌土豆絲怎么拌好吃
熗拌土豆絲是一道簡單的家常菜，原料有土豆絲、胡蘿卜、青紅辣椒等，注意土豆絲放入涼水中要多換幾次水，把淀粉都洗掉，這樣炒出的土豆絲才脆，清爽不粘。本次小編教大家熗拌土豆絲的做法，包括所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧！
涼菜 蔬菜
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清蒸武昌魚的家常做法 清蒸武昌魚怎么做
清蒸武昌魚是一道美味的家常菜品，武昌魚營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮嫩，具有補(bǔ)虛，益脾，養(yǎng)血，祛風(fēng)，健胃之功效。下面小編就給大家?guī)砬逭粑洳~的做法，一起來看看吧！
清蒸桂魚怎么做好吃 清蒸桂魚的做法
鱖魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素，，對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說，吃鱖魚既能補(bǔ)虛，又不必?fù)?dān)心消化困難；吃鱖魚有“癆蟲”的作用，也就是說有利于肺結(jié)核病人的康復(fù)；鱖魚肉的熱量不高，而且富含抗氧化成分，對于貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。
【蘆筍的做法】清炒蘆筍的做法 蘆筍的家常做法大全
蘆筍味甘、性寒，歸肺、胃經(jīng)；有清熱解毒，生津利水的功效。 經(jīng)常食用對心臟病、高血壓、心率過速、疲勞癥、水腫、膀胱炎、排尿困難等病癥有一定的療效。同時(shí)蘆筍對心血管病、血管硬化、腎炎、膽結(jié)石、肝功能障礙和肥胖均有益。
蔬菜 深圳市
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【清炒苦瓜的做法】清炒苦瓜的做法大全 清炒苦瓜怎么炒好吃
清炒苦瓜怎么做？素炒苦瓜的家常做法?？喙暇哂星鍩嵯?、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多等病有一定的功效。本次小編教會大家制作這道清炒苦瓜，包括清炒苦瓜所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧！
家常菜 蔬菜
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【清炒芥菜的做法】清炒芥菜家常做法大全 清炒芥菜怎么做
芥菜含有維生素A、維生素B族、維生素C和維生素D很豐富。具體功效有提神醒腦，芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì)，參與機(jī)體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發(fā)大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。
家常菜 蔬菜
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【煮花生的做法】帶殼花生怎么煮好吃 水煮花生的做法
在花生的諸多吃法中以煮為最佳。水煮花生是花生最簡單、最科學(xué)的吃法，它能完好的保存花生的營養(yǎng)成分，而且味道非常鮮美。水煮花生既是宴席涼菜的必點(diǎn)菜之一，又是小餐下酒菜的最佳選擇。下面一起學(xué)習(xí)水煮花生的做法。
花生 咸鮮味
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【麥醬的做法】麥醬的制作方法 手工制作麥醬
怎么做好吃的麥醬？麥醬是用小麥，芝麻，黃豆，糯米，植物油等等制成的糊狀食品，可以拌面條或醬制菜肴。麥醬的口感醇和，香氣持久，讓人不厭其食。本期小編給大家分享麥醬的制作方法，包括所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧！
【蜂蜜石榴汁的做法】如何榨石榴汁 鮮榨香甜果汁的做法
石榴汁是石榴經(jīng)過榨汁、霉解、澄清、粗濾、超濾等步驟再和蜂蜜混合的一種果汁，是將蜂蜜與石榴汁混合制成的飲品。蜂蜜石榴茶色澤粉紅，甜暖我心，十分誘人。蜂蜜與石榴都具有很好的美容、抗衰老作用，故蜂蜜石榴茶對美容具有很好的效果。
果汁 蜂蜜
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芡實(shí)糕的做法 芡實(shí)糕怎么做好吃
芡實(shí)糕由浙江西塘古鎮(zhèn)居民最早制作并流傳至今，是一種松軟的漢族特色糕點(diǎn)。芡實(shí)具有益腎固精,補(bǔ)脾止瀉,祛濕止帶的功能。下面小編就給大家分享芡實(shí)糕的做法，包括所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧！
【胡蘿卜蘋果汁的做法】胡蘿卜蘋果汁怎么做 胡蘿卜蘋果汁的家常做法
胡蘿卜能提供豐富的維A，而蘋果中的維生素C是心血管的保護(hù)神，膠質(zhì)和礦物質(zhì)可以降低膽固醇，特有的香氣可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦之功。蘋果可以養(yǎng)顏除斑，使肌膚潤澤有彈性。這種果汁富含胡蘿卜素、檸檬酸、蘋果酸、鈣、鐵、果膠，尤其是身體容易疲勞的人，更應(yīng)經(jīng)常飲用。
果汁 甜品店
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