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烹飪也有好心情 你的廚房里必備這些電器

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食 物 準(zhǔn) 備 類
打蛋器
打蛋器是一件方便實(shí)用又經(jīng)濟(jì)的小型廚房家電，我們常用來打雞蛋，或是烹飪時用來打蛋白和蛋黃，分手動和電動兩種。雖然在平時的烹飪中我們也可以使用筷子打散雞蛋，但是倘若是要打發(fā)蛋白來制作蛋糕類的食物，使用筷子很難做到，而手動的打蛋器也比較費(fèi)力，因而小編推薦大家購買電動打蛋器，方便又省力。
選購小技巧：
① 功率：市面上的打蛋器功率多在 50W-300W 之間，建議大家選購功率大的打蛋器，一般家庭用的打蛋器最好不要低于 100W 。一方面，制作法式海綿類的甜品需要用到高功率的打蛋器，另一方面，使用高功率的打蛋器就意味著打雞蛋的時間更短。
② 材質(zhì)：對于打蛋器來說，攪拌棒的材質(zhì)十分重要。優(yōu)質(zhì)的攪拌棒應(yīng)是不銹鋼材料，不易有外皮脫落的現(xiàn)象。
③ 檔位：打蛋器的檔位主要用于控制打蛋的速度，不同的食物適合用不同的速度來攪拌，即使同一種食材因?yàn)椴僮饕笠矔邢嚷罂旎蛘呦瓤旌舐冗x擇，選購多檔位調(diào)節(jié)的打蛋器方便制作不同的食物。
好物推薦

  • 推薦理由：具備5檔調(diào)速功能，動力強(qiáng)勁。而其較為突出的一個特點(diǎn)就是使用了雙棒設(shè)計(jì)，雙倍的攪拌力，攪拌速度更快。

  • 推薦理由：大容量的它具備了打蛋、和面和攪拌三大功能，而且10檔的調(diào)速，完全可以滿足人們的不同需求。

食 物 制 作 類
榨汁機(jī)
蔬果汁美味又健康，不少人都喜歡喝。市面上也有不少蔬果汁賣，但是與其買還不如自己榨來得真材實(shí)料。此時，你就需要一臺榨汁機(jī)了。榨汁機(jī)不僅僅可以把鮮嫩多汁的水果和蔬菜變得可口解渴，還能在烹飪的時候化身為料理小幫手，把食物加工。
選購小技巧：
① 功率要選高，功率高的榨汁機(jī)能節(jié)省時間，一般功率在800W到1000W之間的榨汁機(jī)比較合理。
② 轉(zhuǎn)速要選慢，最佳在70-90轉(zhuǎn)/分之間。
好物推薦

  • 推薦理由：正如它的名字一般，SKG 便攜式榨汁機(jī)在榨完果汁之后，換個蓋子就可以直接帶走，使用起來非常方便，打出來的果汁也十分細(xì)膩。

  • 推薦理由： 10 秒便可榨出原汁原味果蔬，雙倍設(shè)計(jì)，隨身攜帶，隨時隨地都可喝到美味蔬果汁。

酸奶制作器
都說「每天一杯奶，強(qiáng)壯中國人」，牛奶確實(shí)對人身體有益，但是其脂肪含量較高，一些正在減肥中的小仙女們往往會拒絕牛奶，投向酸奶的懷抱。市面上的酸奶價格還是小貴，如果你「荷包空空」，那不如嘗試自己制作酸奶吧，一臺酸奶制作器就可以輕松搞定。
選購小技巧：
① 高品質(zhì)的酸奶制作器加熱功能強(qiáng)大，給牛奶發(fā)酵提供一個35-45度之間的恒定溫度裝置，在這個環(huán)境下，益生菌才能大量繁殖，因此我們在選購的時候需要觀察其加熱功能。
② 市面上的酸奶制作器一般都具備功能拓展，選購功能豐富的產(chǎn)品能夠節(jié)省不少購買其它電器的錢。
好物推薦
食 物 烹 飪 類
電磁爐
電磁爐是我們平時生活中常見到的一款家用小電器。一般情況下，市面上的電磁爐都具備了多功能，不止能炒菜，還具備煲湯、火鍋等功能。功能齊全的它自然是廚房里必不可少的一員。
選購小技巧：
① 選擇觸摸板的電磁爐。市面上的電磁爐大致可以分為兩種：觸摸式和按鍵式，觸摸式的電磁爐要比按鍵式的電磁爐防水性能好，而且不容易壞。
② 在功率方面，需選擇適合家庭使用的電磁爐。一般的三口之家，可選擇 800W 的電磁爐，如家庭人數(shù)較多，則購買功率較高的電磁爐。
好物推薦

  • 推薦理由：多檔火力、低能耗的它，讓你烹飪起來更隨心，關(guān)鍵是還省電，可以說是「貼心小棉襖」了。

  • 推薦理由：大功率，多功能，加熱均勻不粘鍋；兩層加寬大線圈，聚能控火能力更好。

微波爐
微波爐的出現(xiàn)讓我們的食物烹飪過程變得方便快捷，煮食速度快，還增加了不少新的食物烹飪方式，這對于我們快節(jié)奏的生活來說，自然是一大福音。
選購小技巧：
① 選擇寬大爐腔底部，底板面積越大，加熱越快越均勻。
② 功率的選擇。市場上常見的微波爐微波輸出功率有500W、550W、600W、650W、700W、750W、800W等等。如果是3-4人的小家庭，500W的微波爐足夠用。
好物推薦

  • 推薦理由：鮮嫩解凍功能出色，可用手機(jī) APP 智控，提供各類美食菜單，是一個優(yōu)秀的美食幫手沒錯了。

  • 推薦理由：大平板均勻加熱，受熱更均勻、快速，美食不用等待。微蒸烤一體，一機(jī)三用，省錢省心。

電飯鍋
電飯鍋除了傳統(tǒng)的煮飯功能之外，煮粥，燉湯等功能也在逐漸完善，早已成為我們生活中所必備的廚房電器之一。同樣的米，用不同的電飯鍋，煮出來的米飯也會有不同的風(fēng)味，為此，正確地選擇電飯鍋很重要。
選購小技巧：
① 選擇合適的規(guī)格，一般情況下， 2-3 人的家庭宜選 4 升的， 3 至 5 人的家庭宜選 5 升的， 6 人以上的家庭宜選 6 升或 8 升的。
② 性能方面要著重檢查內(nèi)鍋與電熱盤接觸是否良好、通電發(fā)熱是否正常，還要檢查功能開關(guān)、輕觸式按鈕是否正常。
③ 看耗電量。作為生活中常用的電器之一，電飯鍋的耗電量自然不可忽視。低耗電量的電飯鍋省錢又環(huán)保，但是煮飯速度也相對較慢。
好物推薦

  • 推薦理由：迷你小巧的它，功能也不輸「大家伙」，具備米飯、粥、湯三大功能，同時也適合學(xué)生在宿舍使用，滿足學(xué)生「開小灶」的需求。

  • 推薦理由：采用創(chuàng)新螺旋式「智芯」IH加熱技術(shù)，讓每一粒米都均勻受熱，同時還具備智能預(yù)約功能，省事省心。

廚 房 衛(wèi) 生 類
洗碗機(jī)
「飯后誰洗碗？」這個曾經(jīng)困擾著不少人的難題，如今早已得到解決，那就是洗碗機(jī)。洗碗機(jī)的出現(xiàn)，讓人們不需要動手，不需要沾水，只需按下按鈕，便可將碗盤洗得干干凈凈。不喜歡洗碗的你就一定要購置一臺家用洗碗機(jī)了。
選購小技巧：
① 在購買之前要先確定容量。 7-8 個人的大家庭，宜選擇 6-8 套容量的洗碗機(jī) 「 1 套為 12 套餐具」。三口之家，則宜選擇 3 套容量。
② 隨著科技的發(fā)展，洗碗機(jī)的功能也在不斷的豐富，各類的新式功能讓人眼花繚亂。但其實(shí)，對于普通家庭來說，具備洗、刷、干燥3種功能及自動程序控制已經(jīng)足夠。
好物推薦

  • 推薦理由：水槽、洗碗機(jī)、果蔬凈化器 3 種功能合一， 30 分鐘可洗凈39件餐具，同時水槽使用 304 不銹鋼材質(zhì)，清洗方便。

  • 推薦理由：全自動洗碗機(jī)，超強(qiáng)的沖洗力，讓污漬去無蹤。同時，在洗碗的過程中，還可高溫除菌。

吸油煙機(jī)
在烹飪的過程中，容易產(chǎn)生較大的油煙，油煙太多容易導(dǎo)致皮膚變差、廚房清潔難等問題。為了解決油煙的問題，絕大多數(shù)的家庭都會選購吸油煙機(jī)。遠(yuǎn)離了油煙，烹飪的過程更舒適，最關(guān)鍵的是減少了油煙對人體的危害。油煙機(jī)如何挑選？一起來看下吧。
選購小技巧：
① 看結(jié)構(gòu)。選購一體成型無接縫的結(jié)構(gòu)，因?yàn)槿绻屑馨逵薪涌p，將會有油煙鉆進(jìn)去，不易做吸油煙機(jī)外部的清潔保養(yǎng)工作。
② 看清潔。購買具備「有油網(wǎng)，免拆洗」功能的吸油煙機(jī)，因?yàn)椴鹣春?，會破壞馬達(dá)與風(fēng)葉的動平衡，影響吸油煙效果。
好物推薦
食 物 儲 備 類
電冰箱
食物要吃新鮮的，才對人體更有利，為此，食物如何保鮮就成為了我們所需要解決的問題。冰箱，在儲存食物、冷凍保鮮方面絕對是一大好幫手。而在夏天，冰涼解暑食物的制作更是需要「冰箱」的幫助。
選購小技巧：
① 買冰箱要看容積，冰箱容積應(yīng)根據(jù)家庭實(shí)際需求進(jìn)行選擇，家庭中的每口人需要的冰箱容積為60到70升，容積為180到300升的冰箱已經(jīng)完全滿足普通家庭的需求。
② 耗能也是選購冰箱所要考量的問題，市面上也有不少節(jié)能冰箱，冰箱能效等級共分五級，能效越高越省電，但是價格也相對較高，具體還是根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)情況進(jìn)行選購。

  • 推薦理由：高配雙變頻的它，只為加倍新鮮。智能控制，節(jié)能省電，使用壽命長。使用天然凈味保鮮技術(shù)，凈化冰箱內(nèi)部空氣，食物潔凈無氣味。

  • 推薦理由：它既有強(qiáng)勁的動力，又能高效節(jié)能，是保鮮的小能手。而其獨(dú)立專業(yè)的循環(huán)系統(tǒng)，能夠保證冰箱內(nèi)的食物不串味。

結(jié)語
看完這一份廚房電器選購清單，你心動了嗎？是不是要忍不住行動起來了？快去廚房清點(diǎn)清點(diǎn)，把還未購置的廚房電器統(tǒng)統(tǒng)買回家吧！
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